優(yōu)秀作文的文筆流暢，邏輯清晰，讀者能夠輕松理解和跟隨思路。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀作文范文，供大家參考和學(xué)習(xí)。

包餃子初二

每年的大年初一媽媽都會(huì)包餃子吃，今年也不例外。

一大早媽媽就起床了，我也跟著起來(lái)和媽媽說(shuō)今年我也要包餃子。媽媽說(shuō)：“好吧，我先教你和面。先把面粉放入盆中，加上適量的水揉好就行了。”“這有什么難的。”我心里想。我把面粉放入盆中加上水，誰(shuí)知那面粉太粘，我的手全是濕漉漉的面，怎么弄不掉，正好媽媽走過(guò)來(lái)，說(shuō)是水放多了，我只好讓媽媽來(lái)幫忙。媽媽又放了一些面粉，一邊攪一邊揉。不一會(huì)就弄好了。接著就是調(diào)餡，我和媽媽拿出絞好的肉和切好的芹菜拌在盆里調(diào)好味。這時(shí)媽媽把先前活好的面搓成長(zhǎng)條再切成一小塊一小塊的，搟成皮。接著就開始包了。開始我只會(huì)大餅餃子，接著又包了一個(gè)活像將軍肚的餃子。我不想放棄，看著媽媽是怎么捏的，仔細(xì)看，認(rèn)真的思索著。功夫不負(fù)有心人，終于包成了一個(gè)好看的餃子。雖然身上全是面，可我還是很開心，不一會(huì)功夫，桌子上的全是餃子，餃子皮也少了很多。時(shí)間過(guò)得真快，餃子包完了。爸爸把餃子放入鍋中，幾分鐘就好了，吃著自己包的餃子我真開心。

無(wú)論做什么事只要你愿意做，你去努力，一定能成功的。

初二包餃子的日記

大年初五，我在家里鄭重地宣布：“今天，我要包餃子吃！順便學(xué)包餃子！”媽媽起初不同意，說(shuō)：“買餃子吃就行了，還要包干嘛？”但是，在我的軟磨硬泡之下，媽媽終于同意了。我們便去超市買好餃子皮，買好肉餡，做好了準(zhǔn)備。

開始包餃子了。媽媽告訴我，包餃子要準(zhǔn)備餡、餃子皮和一碗水。媽媽先給我做示范，只見媽媽把白色的餃子皮展開，在餃子皮上沾了一點(diǎn)水，這樣才有粘性，然后用筷子夾一點(diǎn)餡放進(jìn)餃子皮里，我聞到那面粉的香味，口水都要流出來(lái)了。媽媽又把餃子皮的兩端由外向里互相對(duì)折，她一邊折一邊說(shuō)：“一定要折好，不然的話餡會(huì)露出來(lái)。”最后她在餃子邊邊上捏好漂亮的花紋，一個(gè)又白又胖的“胖小子”就誕生了。

我也迫不及待地拿起一塊餃子皮，弄了一大坨餡進(jìn)去。媽媽見了，連忙說(shuō)：“喂，你夾太多餡了！你的餃子會(huì)撐破的！”我聽也不聽，依然我行我素地包起餃子來(lái)。誰(shuí)知，別說(shuō)捏花邊，連邊都合不上，皮破了，餡也露出來(lái)了。我真后悔，心想：“真不該不聽媽媽的話，下次一定要虛心聽教，做出一個(gè)比媽媽做的更好的餃子！”而媽媽還在旁邊笑道：“看，這就是不聽本師的話的結(jié)果，活該呀！”我想：“哼！有什么了不起？”于是，我不泄氣，接著包第二個(gè)餃子。媽媽又說(shuō)道：“想要包好餃子，首先要掌握好餡的多少，一定要不多不少才行。”誰(shuí)知媽媽話還沒(méi)說(shuō)話，我就又包好了一個(gè)“瘦子”。這個(gè)“瘦子”不知是不是“營(yíng)養(yǎng)不良”，在盆里晃了晃，便趴下去了。媽媽見了，笑得更厲害了。我生氣了，決定不包了。但媽媽說(shuō)：“不要灰心，失敗乃成功之母嘛！繼續(xù)包！”我聽了這句話，信心又回來(lái)了，這次我仔仔細(xì)細(xì)地包，不像前兩次那樣，一下子放很多餡，一下子放很少餡。我看到餡多了就弄回去一些，覺(jué)得餡少了又放多一點(diǎn)。這樣反反復(fù)復(fù)，終于弄好了餡的量。餃子皮的兩端折好，捏好了花紋，一個(gè)漂漂亮亮的“胖小子”終于在我手中誕生了。我高興極了，心里真有一種自豪感。于是我仿照著這個(gè)餃子又做了幾個(gè)，都很成功。媽媽見還表?yè)P(yáng)了我呢！

晚上，我吃著餃子，覺(jué)得今天的餃子格外香甜。因?yàn)槭俏易约鹤龅穆铮⊥瑫r(shí)還明白了一個(gè)道理：假如失敗了，請(qǐng)不要泄氣。只要繼續(xù)努力，就可以成功！

終于盼到了除夕這一天。一大早我就起床了。洗刷完畢，我走進(jìn)廚房，只看見奶奶端著一個(gè)竹篩子坐在那兒包餃子。我高興極了！心里想著：我正想學(xué)包餃子呢，呵呵，今天就遇到了這么好的時(shí)機(jī)！“奶奶，我也想包餃子！”我乖巧的走到奶奶身邊，拽著她的圍裙說(shuō)。“你不會(huì)包，別搗亂我哦！”奶奶阻止我。“我想跟你學(xué)學(xué)嘛！”，說(shuō)著就伸手就去拿面片，奶奶啪地打了一下我的還沒(méi)有拿到面片的手。經(jīng)過(guò)再三請(qǐng)求，奶奶才同意。我先穿上小圍裙，戴上了小帽子，顯得很神氣！洗完了手就開始包餃子了。奶奶很快地包完了一個(gè)又一個(gè)。我非常羨慕！我拿了一個(gè)面片，也學(xué)奶奶的樣子，舀了一勺餡放在面片里，然后用兩手將面片對(duì)折，用力一捏，噗！面片鼓鼓的，快要脹破了，好像青蛙媽媽的肚子一樣！把奶奶都逗笑了。

地站起來(lái)了。“奶奶，快看我的餃子能站起來(lái)，耶！”我高興地叫了起來(lái)。奶奶仔細(xì)一看：“嗯，不錯(cuò)，現(xiàn)在包的確實(shí)好看多了！你真棒！”。聽了奶奶的稱贊，我心里樂(lè)滋滋的。

通過(guò)這次學(xué)包餃子，讓我明白了：做任何事情都要有耐心，熟能生巧，只要你努力了，就一定會(huì)成功！

今年暑假剛放，媽媽就笑著對(duì)我說(shuō)：“你已經(jīng)是四年級(jí)的”老同志“了，該學(xué)著自己動(dòng)手做一些家務(wù)活兒了，我找時(shí)間教你包餃子，讓你從中體驗(yàn)一下勞動(dòng)的快樂(lè)。”

昨天是星期六，媽媽休息，我開始上暑假的第一節(jié)“勞動(dòng)課”—包餃子。我照著媽媽的樣子，首先把餃子皮平放在手掌心，其次用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，然后用筷子夾了一塊肉餡，放在餃子皮的中心，接著在餃子皮的邊緣抹上一圈水，再把餃子皮對(duì)折，最后用大拇指和食指把兩半餃子皮輕輕捏在一起，沿著邊線稍微“揪”一下，就制作完了一只餃子。

我得意洋洋地把我包的餃子和媽媽包的餃子放在一起一比較，不禁皺起了眉頭：我的餃子癟癟的，軟塌塌的，像個(gè)“病人”，而媽媽的餃子個(gè)個(gè)昂首挺胸，精神抖擻。媽媽點(diǎn)評(píng)道：“你的餃子餡兒放少了，捏得也不緊……”沒(méi)等她把話說(shuō)完，我急急忙忙夾了一大塊肉餡放在餃子皮上，用力一捏，哎呀，糟了，餃子肚皮都撐破了，汁液直往外流。我手忙腳亂地拿來(lái)另一張餃子皮，往破的餃子上一貼，總算“止血了”，可是這塊“補(bǔ)丁”太礙眼了啊，嚴(yán)重影響形象，真讓我哭笑不得。我有點(diǎn)泄氣，不想學(xué)了，媽媽說(shuō)：“孩子，做任何事情都不能半途而廢，也不能操之過(guò)急，要仔細(xì)觀察，按照要點(diǎn)做，不要怕失敗，反復(fù)練習(xí)了，技巧慢慢就會(huì)摸索出來(lái)。”

聽了媽媽的話，我靜下心、沉住氣，在她手把手的示范下，一個(gè)步驟一個(gè)步驟地改進(jìn)。在包第二和第三個(gè)時(shí)，雖然餃子的形象有所好轉(zhuǎn)，但看上去仍然像個(gè)“小不點(diǎn)”。我記得媽媽剛才講過(guò)，技術(shù)是慢慢練出來(lái)的，凡事沒(méi)有一蹴而就那么容易，堅(jiān)持不懈才能取得成功。終于在包第四個(gè)餃子時(shí)，我找到了放肉餡的用量，手指也捏得恰到好處。看到自己包出來(lái)的“雄赳赳氣昂昂”的餃子，我興奮地一蹦三尺高。

看來(lái)，真是“世上無(wú)難事，只怕有心人啊”！

第一次包餃子初二作文

俗話說(shuō)的好，萬(wàn)事開頭難。做任何事都有第一次。我的第一次到現(xiàn)在我還是記憶猶新！

那是一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期天，我對(duì)奶奶說(shuō)：“我想吃餃子。”奶奶答應(yīng)了。

奶奶去菜市場(chǎng)買來(lái)白菜和肉餡。把白菜切碎后和肉餡攪拌在一起。然后再里面灑上醬油，香油，鹽，十三香，雞精等調(diào)料，香噴噴的肉餡就做好了。接下來(lái)，奶奶把面粉倒進(jìn)盆里，加入水，過(guò)一會(huì)就用水揉了揉面粉。不一會(huì)兒，一大塊面團(tuán)就做好了。

奶奶把面團(tuán)切成小塊，再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的皮。看著奶奶麻利的動(dòng)作，我也情不自禁地跑到奶奶身旁，學(xué)著奶奶的樣子搟起來(lái)。

把面塊都變成面皮之后就開始包餃子了。奶奶端來(lái)一大碗肉餡，左手托著薄皮，右手用筷子夾起肉餡放到皮上，捏捏擠擠，就把一個(gè)可愛(ài)的餃子做好了。我看了奶奶做餃子之后，心里癢癢的，也做了起來(lái)。

我先把餃子餡王皮上一放，再學(xué)奶奶的樣子包了包，捏了捏，可那餡總是不聽話的往外跑，我又用了幾張餃子皮，終于把這個(gè)“胖餃兒”包好了。

奶奶見了，笑了笑，就耐心的教我包餃子。過(guò)了一會(huì)兒，我學(xué)會(huì)了包餃子。

時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，餃子包完了。桌子上的可愛(ài)的餃子是奶奶包的，丑陋不堪的是我包的。通過(guò)這件事，我懂得了世上無(wú)難事，只怕有心人！

我學(xué)會(huì)了包餃子初二作文

餃子是我最喜歡的食物，可是從來(lái)沒(méi)嘗試過(guò)怎么做。

今天，老媽一大早就開始忙活著包餃子前的準(zhǔn)備工作。于是，我便在一旁觀察，并開始學(xué)習(xí)手藝，老媽又是剁肉餡，又是洗菜，切蔥，好個(gè)忙活。

以前我總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的事。可是，今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。

終于包完了，老媽把所有的餃子都放進(jìn)鍋里，我跑過(guò)去看，一個(gè)個(gè)的胖乎乎的餃子都飄在水面上，就像一葉葉扁舟，老媽把煮好的餃子端上飯桌，我一眼就認(rèn)出了我包的那幾個(gè)餃子。然后，我品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，嗯好吃極了！我一口氣把我的果實(shí)吃個(gè)精光。

元旦包餃子比賽初二作文

元旦快到了！森林里的小動(dòng)物們都忙著包餃子呢！萬(wàn)獸——獅子知道了此事，就命令它的狐貍軍師組織一個(gè)元旦包餃子大賽，包好的餃子由獅子來(lái)品嘗，并給成績(jī)優(yōu)異者予以頒獎(jiǎng)。冠軍的獎(jiǎng)品為純金的.餃子形狀的獎(jiǎng)杯，以及一件漂亮的新衣服。

森林里的小動(dòng)物們聽說(shuō)這個(gè)消息后，紛紛從自家?guī)?lái)餃子皮和餃子餡前來(lái)參加比賽。在參賽的路上，小動(dòng)物互相猜測(cè)對(duì)方餃子餡會(huì)用什么材料，只有小猴子沉默不語(yǔ)。

咚咚！咚咚！狐貍軍師敲起了比賽的大鼓，宣布比賽開始。小動(dòng)物們?cè)缇鸵呀?jīng)準(zhǔn)備好了，聽到令下立即動(dòng)起手來(lái)。選手有小兔子、小猴子、小山羊、小花狗等。小兔包蘿卜，小猴包肉，小山羊包青草，小花狗包骨頭，選手們包餃子的材料五花八門。首先它們把餃子皮放平，用筷子夾起餡料包進(jìn)去。餃子可不好包喲，餡料放多了包不住，放少了不好吃。之后，還要把皮包好捏出花紋。比賽進(jìn)行得很激烈，臺(tái)下的觀眾看得是口水直流。比賽時(shí)間到了，選手們的餃子也做好了。它們把熱乎乎的餃子端上裁判席，讓獅子大王品嘗。它首先吃小兔的，不覺(jué)的好吃；之后吃了小山羊、小花狗的也還是感覺(jué)不滿意。在最后吃到小猴包的餃子的時(shí)候，獅子大王吼的一聲，“啊，太好吃了！我宣布本次的冠軍得主是——小猴子”。頓時(shí)，臺(tái)下一片歡呼。

小兔它們卻不服氣地說(shuō)：“小猴為什么拿第一？我不服”。小猴子說(shuō)：“呵呵，每個(gè)人都有自己喜歡吃的東西，我們做東西給別人吃，當(dāng)然要做別人喜歡吃的東西了。你們只挑自己喜歡吃的做，卻不知道別人喜不喜歡吃，當(dāng)然贏不了了”。小兔聽了說(shuō)：“對(duì)不起，我錯(cuò)怪你了”。

獅子把金燦燦的獎(jiǎng)杯和漂亮的衣服頒發(fā)給了小猴，小猴隨即把漂亮的新衣服贈(zèng)送給了小兔，并向小兔祝福說(shuō)：“新年快到了，愿這件漂亮的衣服能夠給你帶來(lái)好運(yùn)！”小兔激動(dòng)地說(shuō)：“謝謝你，小猴”。

從此，小猴用它的智慧和善良贏得了小動(dòng)物們的尊重。

初二作文：年夜包餃子

馬上就要過(guò)年了，家家戶戶都在忙著準(zhǔn)備包年夜餃子了。磨菜刀、打醬油、買肉、洗蘿卜。家家都是剁餃子餡的聲音。

很小就開始學(xué)著包餃子，母親總是不讓我湊熱鬧，怪我把好好的餃子皮給“糟蹋”了。可我偏偏愛(ài)動(dòng)手動(dòng)腳，包出來(lái)的餃子，往往都是瘦癟癟的兩張皮。母親就逗我說(shuō)：“你包的餃子你自己吃，裝碗的時(shí)候特意給你留著!”母親這樣一說(shuō)，我就會(huì)停下手來(lái)，說(shuō)心里話，我包的餃子確實(shí)很難看，不像大人包的個(gè)個(gè)如元寶。

奶奶是包餃子的好手，她不但包得快，還和我們講一些有關(guān)餃子的故事。奶奶說(shuō)，民間傳說(shuō)中吃餃子與女媧造人有關(guān)。說(shuō)女媧摶土造成人時(shí)，因?yàn)樘焯洌蟪龅娜说亩涠冀o凍掉了，為了解決這個(gè)難題，女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。后來(lái)的人為了感激和紀(jì)念女媧的功績(jī)，就包起了餃子。

包年夜餃子的時(shí)候，還有一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗。家家戶戶的老人總愛(ài)在其中的一個(gè)餃子皮里包上一枚硬幣，餃子煮好后，說(shuō)是誰(shuí)吃著這個(gè)餃子，誰(shuí)就是有福之人，來(lái)年一定好運(yùn)連連。

年夜餃子煮熟之后，首先要“上貢”，也就是敬神，分出幾個(gè)瓷碗，每個(gè)碗里撈上三個(gè)或五個(gè)餃子，放在家里家外的各個(gè)神牌位前，如財(cái)神爺、土地爺、老灶爺、圈神爺、牛王爺?shù)龋總€(gè)臆想中與老百姓生活息息相關(guān)的神靈前都要敬上一碗。將供神的餃子放好，點(diǎn)上香，燒點(diǎn)“銀子”磕仨頭，敬神的“儀式”就算結(jié)束了。敬神過(guò)后，要先給爺爺奶奶盛上滿滿一大碗，隨著“嘭嘭啪啪”的炮響，家里人就要端上碗吃年夜餃子了。

第一次包餃子初二作文

小時(shí)候看大人包餃子總感覺(jué)是一種雜耍，拿來(lái)一個(gè)面團(tuán)，一捏，一按，再拿搟面杖一搟，中間放上餡料，兩手用力向中間一捏，一個(gè)肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。不過(guò)這也僅是小時(shí)候看到的。去年的寒假我真有了學(xué)習(xí)包餃子的機(jī)會(huì)，我一直記得那時(shí)高興的樣子，手舞足蹈，異常興奮。

那時(shí)家里好一陣忙碌的景象。“乒乒乓乓”的聲音，那時(shí)爸爸在精心的剁餡。媽媽把桌子擦的锃亮，用來(lái)放包好的餃子，一切準(zhǔn)備就緒，開始包餃子了。

我的第一個(gè)餃子真是慘不忍睹。因?yàn)槟蟮貌坏轿唬谷弧芭俊毕氯チ恕５诙€(gè)呢，因?yàn)榉盘嗟酿W包好后，竟然吧餡露出了一大截。哎，在看看媽媽包的，個(gè)個(gè)挺著大肚子活像打了勝仗的大將軍。我不禁便氣餒了。媽媽一看我這模樣，連忙安慰我說(shuō)：“功夫不負(fù)有心人，加油！你一定會(huì)成功！”在媽媽的鼓勵(lì)下，我重新振奮了起來(lái)。我非常仔細(xì)的觀察媽媽的手法，最重要的一點(diǎn)就是包好餃子一定用食指和大拇指把餃子皮捏緊，以防它們下鍋時(shí)肚皮會(huì)“炸開”，就這樣我慢慢領(lǐng)悟到包餃子的技巧，也包出了像樣的餃子。當(dāng)然了，跟媽媽包的是不能比的。嘻嘻！

接著就是下鍋煮餃子的時(shí)間。十幾分鐘后餃子終于好了。夾起一個(gè)自己包的餃子，心里像吃了蜜一樣甜。

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初二包餃子_春節(jié)作文

中國(guó)冬至和除夕有一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)慣－吃餃子，餃子雖然很好吃，但想吃到一頓香噴噴的餃子，還需要很多復(fù)雜的過(guò)程呢！所以這次我要親自去學(xué)一學(xué)！

媽媽看著興致勃勃的我，對(duì)我笑著說(shuō)：“可要有耐心呀”，我用力的點(diǎn)了點(diǎn)頭，這時(shí)候，媽媽準(zhǔn)備了一些面粉和水，首先要把手洗干凈，然后媽媽把面和水混合在一起，和面也是一件費(fèi)力的，媽媽都出汗了，我趕緊幫媽媽擦一下！然后把面用布蓋住，接下來(lái)媽媽把準(zhǔn)備好的菜剁碎，拌上調(diào)料，放鹽，接著再把面拿出來(lái)，先弄成一條條的，然后再切成一小塊小塊的，我用我的小手掌把它們一個(gè)個(gè)的按平，媽媽再用搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)的圓形，我也來(lái)試試，可是一搟就粘到了案板上，媽媽說(shuō)，力度不要太大，果然，我搟出了一個(gè)漂亮的圓形，好了，終于可以開包了，我非常興奮，我看著媽媽一會(huì)就包好了好幾個(gè)，心里那個(gè)佩服呀，我連忙自己拿一個(gè)皮，加點(diǎn)餡，可是餡太多了，包不住，媽媽說(shuō)：“沒(méi)事，再來(lái)一個(gè)”原來(lái)這放多少餡還是個(gè)技術(shù)活呢，在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下，我包出了各式各樣，歪歪斜斜的餃子，看來(lái)還是要多努力呀！爸爸這時(shí)候也回來(lái)了，還表?yè)P(yáng)了我呢！

通過(guò)包餃子這件小事，我感覺(jué)到了凡事都要親手去做一做，避免眼高手低，熟能生巧，吃著自己包的餃子，覺(jué)得特別香，原來(lái)勞動(dòng)也是一種快樂(lè)！

過(guò)年包餃子初二作文

春節(jié)前夕，家家都在包餃子，我家當(dāng)然不例外。今年春節(jié)，因?yàn)橐⒒⑸履辏谑?點(diǎn)開工。因?yàn)槭菆F(tuán)圓，全家都要參加。

我自己親自動(dòng)手了，雖然只是個(gè)跑堂的，但總嘗試了，味道其實(shí)還蠻不錯(cuò)，畢竟是親手做的嘛！今年我祝我自己鼠年大吉，虎虎生威，成績(jī)更上一層樓！

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包餃子

星期六，我們家要吃餃子。我急忙到廚房去，我先把搟好的餃子皮放在手里，在把肉餡放進(jìn)去，最后捏成錢包，一個(gè)餃子大功告成了！

老爺給我教了的技巧，我現(xiàn)在已經(jīng)很熟練了，我估計(jì)長(zhǎng)大我會(huì)成一位好廚師，讓來(lái)的顧客嘗一嘗我的餃子。

星期天，我又做了一次餃子，這次我要搟餃子皮，第一次差一點(diǎn)快壓到了我的手指頭，第二次真的壓到了我的手指頭，第三次我終于懂得了技巧，也搟好了。弄餃子的肉餡肯定沒(méi)有什么的了。煮餃子的事由姥姥姥爺干。

這兩次是我第一次參與，下一次我會(huì)繼續(xù)努力的，最好長(zhǎng)大能做一頓香噴噴的餃子給家人們吃。

包餃子

餃子是我們中國(guó)有名的主食，餃子是中國(guó)古老傳統(tǒng)之一，以前，只能在過(guò)節(jié)時(shí)候才能吃到餃子，現(xiàn)在生活好了，隨時(shí)都可以吃。

前些天，媽媽要包金瓜豬肉餡餃子，我來(lái)幫忙，媽媽去買肉餡之前，把面和好。等媽媽回來(lái)，已經(jīng)是十一點(diǎn)，她趕緊去把金瓜削皮，掏瓤，擦絲，媽媽怕爸爸回來(lái)，等著著急，每一個(gè)步驟都做得一絲不茍。

媽媽再把金瓜去水分，然后，再把金瓜放到料理器，我來(lái)把它絞成餡。看著料理器里面有三個(gè)刀片，就能把金瓜絞的那么好，一邊轉(zhuǎn)，一邊看，媽媽說(shuō)，絞的不能太爛，一會(huì)兒就好，忙活一陣終于把餡調(diào)好。

以前，媽媽搟皮，爸爸，可是現(xiàn)在爸爸沒(méi)在家，我來(lái)?yè){皮。搟不圓就很煩，是媽媽耐心教我，不一會(huì)，越搟越圓，越搟越快。弟弟也來(lái)幫忙，他看我搟的那么圓，他不著急，自己搟的不圓，也不讓我教他，我有時(shí)耐不住來(lái)教他，他也學(xué)不成。有時(shí)，他不搟皮，去幫媽媽，包的奇形怪狀，媽媽說(shuō)，那樣一煮會(huì)爛掉，弟弟也不理。

一個(gè)個(gè)餃子。被放入蓋中，該煮餃子了，看著它們?cè)谒蟹序v，都像小魚兒活躍。

餃子出鍋了，好香，媽媽說(shuō)，誰(shuí)吃到弟弟包的餃子，誰(shuí)有福氣。吃到自己勞動(dòng)成果，真快樂(lè)！

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包餃子

今天，我看見爸爸媽媽在，我覺(jué)得很好玩，也去湊湊熱鬧。瞧，我包的餃子各式各樣的，有的象信封，有的象貝殼，有的象輪船，有的象半輪月亮.餃子包好了，趕快把它趕下鍋吧!爸爸媽媽說(shuō)我包的亂七八糟，嘿嘿。

守在鍋邊我，又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題：餃子生的時(shí)候是沉到水底的，煮熟了就會(huì)浮到水面上來(lái)了.現(xiàn)在我有句話想講給班上的同學(xué)和家長(zhǎng)聽：當(dāng)你煮水餃的時(shí)候，看到餃子浮到水面上后，要馬上把它撈上來(lái)，不然就會(huì)過(guò)頭的哦!這就是我今天學(xué)的小竅門。

雖然很辛苦，但我們一家人圍在一起說(shuō)說(shuō)笑笑是件非常幸福的事情。

包餃子

在這短短的十一年來(lái)，我學(xué)到了許多事情，但讓我印象最深刻的就是跟媽媽了。

春節(jié)的前一天，媽媽早早準(zhǔn)備好了的材料，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，媽媽就熟練地包起餃子來(lái)。我看著，手不禁也癢起來(lái)了，嚷著：“我也要包，我也會(huì)包！”媽媽聽了，忍俊不禁，說(shuō)道：“就憑你，每個(gè)餃子肯定要‘感謝’你呢！”我聽了，很不服氣，沖著媽媽結(jié)結(jié)巴巴地大喊起來(lái)：“你……你不相信，我就做給你看！”“看來(lái)你挺胸有成竹的嗎！要不這樣，咱們打個(gè)賭，如果你輸了，你在家里就姓‘豬’（朱），如果我輸了，以后隨你叫我什么！”“好！愿賭服輸！”媽媽向我弄了個(gè)ok的手勢(shì)，我心里想：這一次，我一定要你輸?shù)煤軕K！

功夫不負(fù)有心人啊！我最終還是學(xué)會(huì)了。從這件事過(guò)后，我懂得了：一個(gè)人，不管做什么，只要付出努力，不灰心，最終還是可以成功！

包餃子

天是冬至，一進(jìn)門就聽奶奶說(shuō)：“冬至吃餃子不凍耳朵。”只見爺爺端出和好的面，奶奶拿出餃子餡，就準(zhǔn)備。

爺爺飛快的搟起皮來(lái)，奶奶熟練地抱起餃子來(lái)，看看奶奶是輕松的樣子，我也忍不住想學(xué)一學(xué)。于是，奶奶給我做起示范，她拿起一張皮，鋪在手心上，夾一勺餡，輕輕一裹，巧手一捏出花邊，一個(gè)小巧玲瓏的餃子展現(xiàn)在我眼前。我也按奶奶的方法包起餃子來(lái)，我拿起一張餃子皮，舀一些餡，心想“餡多點(diǎn)才好吃呢。”可是我偏偏做得不對(duì)，因?yàn)轲W太多，餃子合不上，此時(shí)肉餡就像一群淘氣的小朋友，不時(shí)地從皮里探出小腦袋。愛(ài)，我又開始包第二個(gè)，這次放餡的時(shí)候，我放的比第一次少得多，輕而易舉地包好。我把它放在桌上，他怎么也站不起來(lái)，像個(gè)無(wú)精打采的.病人，這回餡又太少。我決心做第三個(gè)，這次一定小心，按奶奶說(shuō)的，餃子餡最多只能占三分之二的皮的方法，成功地包出一個(gè)像模像樣的餃子，我開心極！后面包的餃子幾乎都成功。

不一會(huì)兒，一盤香噴噴的餃子出鍋，吃著我自己包的餃子，心想：今年冬天耳朵肯定不會(huì)被凍壞。

包餃子

今天是大年初一，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽和我，我們一家人開始。

奶奶拌好了餃子餡兒，是韮菜大肉，聞著可香了！媽媽負(fù)責(zé)揉面，爸爸負(fù)責(zé)搟皮兒，爺爺、奶奶和我負(fù)責(zé)包。我們一家人忙得不亦樂(lè)乎。我學(xué)著奶奶的樣子，先把餃子皮攤開，然后用筷子把餃子餡放在上面，再把餃子皮兒合起來(lái)，用手捏緊。結(jié)果由于我技術(shù)不熟練，餃子餡不是放多了就是放少了，餃子不是太小了就是餡太多被我捏破了，弄得我狼狽不堪。我的身上、臉上全是面粉，像個(gè)大花貓。不過(guò)很快我就熟練了，學(xué)著奶奶的樣子，包的餃子有的像小船，長(zhǎng)長(zhǎng)地、扁扁的，還有的像月牙，彎彎的。

爸爸說(shuō)：“餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，一家人吃象征團(tuán)圓，招待客人表示尊重。”

不一會(huì)兒，餃子煮好了，我吃著自己包的餃子，享受自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里甜絲絲，美滋滋的。

包餃子

在我第一次的時(shí)候，我總是包不好，但是一點(diǎn)一點(diǎn)的，我就學(xué)會(huì)了，什么事情都需要努力。

第一次的時(shí)候，是新年，那天晚上，我在姥姥家里吃，那時(shí)，只有媽媽，姥姥和我，我和姥姥一起和面，。我媽媽走了，她說(shuō)要去買些羊肉和火鍋調(diào)料，準(zhǔn)備做個(gè)羊肉火鍋。我和姥姥開始，我姥姥拿來(lái)一個(gè)搟好的皮，讓我添餡，第一次的時(shí)候，添得非常少，第二次的時(shí)候，添得太多，擠這邊那邊出，擠那邊這邊出，最后把我的手弄的油乎乎的，這時(shí)，我的姥姥已經(jīng)包了十多個(gè)餃子，真像金元寶，我都想把它吃掉了，可惜還沒(méi)有熟呢，不能吃。這時(shí)，我媽媽回來(lái)了，她也跟著我們一起，就這樣，餃子很快包完了，在最后幾個(gè)餃子里，我放了一些錢，餃子煮了煮，完成了！我們一邊看春晚，一邊吃餃子。

我學(xué)會(huì)了，可真有趣啊！

包餃子

一天，媽媽買了餡兒和餃子皮，打算。我說(shuō)：“媽媽，我跟您學(xué)吧！”媽媽說(shuō)：“去玩吧，你不會(huì)。”我說(shuō)：“那才要學(xué)嘛！不學(xué)老不會(huì)。”媽媽沒(méi)辦法，只好同意。

媽媽拿起一張餃子皮，舀了一小勺餡兒放在皮上，再把皮向上翻了一下，中間一捏，然后從兩邊朝中間捏，捏到頭，一個(gè)餃子就包好了。我也照著做，可是包出來(lái)的餃子不像媽媽包的那樣站著，而是躺著的，我問(wèn)媽媽。媽媽回答說(shuō)：“包的時(shí)候，兩邊往中間捏，前邊要比后面少一點(diǎn)兒，這樣餃子就能站著了。”

我照著媽媽說(shuō)的包了一個(gè)，果然，餃子站了起來(lái)，我高興極了！

包餃子

在星期四的那一天，我們班每一個(gè)同學(xué)都把兩元錢給了班長(zhǎng)，你一定非常好奇，我們?yōu)槭裁匆彦X給班長(zhǎng)吧！那就讓我和你說(shuō)說(shuō)吧！

的不得了，就連睡覺(jué)都睡的很遲，害得我早上起來(lái)沒(méi)精神。

的那一天，我們班的同學(xué)，把什么作料都帶齊了，什么油鹽醬醋……都帶的一個(gè)也沒(méi)落下。所以，我也不列外，我也帶上了許多的東西，碗、筷子、味精、鹽、保鮮膜、醬油、一個(gè)也沒(méi)有落下，終于讓我們等到了的那節(jié)課，我們小組里一共有六個(gè)人。

我開始包的時(shí)候沒(méi)有一次是立的牢的，包了10多次之后，終于不管怎么包都里的住了。“包好的餃子快點(diǎn)拿來(lái)，我們要燒了！”這個(gè)是老師說(shuō)的。我們連忙跑過(guò)去把包好的餃子放進(jìn)了大鍋?zhàn)永镱^，因?yàn)槔蠋熣f(shuō)要做兩個(gè)怪味的餃子，所以今天，我們不希望“中獎(jiǎng)”。

“好！來(lái)排隊(duì)”一聲以后，只見我們班的人就像撿錢似的，拼了命的向前跑過(guò)去，我也不例外，也連忙沖向前去，一邊跑，一邊嘴里還在祈禱，不要吃到怪味餃子，不要吃到怪味餃子。直到聽見老師叫了一聲“好！”我下去時(shí)才放下一點(diǎn)心來(lái)，便小心翼翼的用筷子夾著餃子，輕輕把皮弄開，看看，我又沒(méi)有“中獎(jiǎng)”，直到把餃子全吃完了，才肯安心。

在這一天，我知道，只有自己親手去做，去體會(huì)，這樣的東西才是最好，最記得住的。我想這次的事，我這輩子也忘不了。

包餃子

大年三十那天，家家戶戶都團(tuán)圓，圍在一起包水餃，吃年夜飯，到十二點(diǎn)的時(shí)候，就會(huì)放煙花爆竹，燒紙錢，為的就是保佑一家平平安安。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受我們的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)，每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。

除夕那天下午，我這個(gè)被媽媽稱為“過(guò)年積極活躍分子”，又開始活動(dòng)了，看到媽媽正要包水餃，我就問(wèn)媽媽：“我能不能學(xué)一學(xué)，做一做？”媽媽說(shuō)：“行，鍛煉鍛練吧。”媽媽讓我剁肉餡，我家的水餃餡可豐富了，有藕和肉的、有芹菜和肉的，還有白菜和豆腐，我問(wèn)媽媽：“為什么要包好幾種呢？”媽媽說(shuō)：“藕和肉的是你愛(ài)吃的，芹菜和肉的是芹(勤）能生菜（財(cái)），白菜和豆腐的是“百財(cái)”和“都福”原來(lái)水餃中學(xué)問(wèn)也這么大啊！

媽媽說(shuō)，剁肉餡力氣不能用的太大，也不能用的太小，刀在媽媽的手中操控自如，我也迫不及待地想試試，可我初來(lái)乍到，并把握不住力道，要不就是太過(guò)用力，要不就是用力太小，我當(dāng)時(shí)又氣又急，但我根據(jù)媽媽教的和自己琢磨出來(lái)的，慢慢的，我力度把握得也好了，刀也認(rèn)了我這個(gè)主人，一會(huì)兒，所有的肉餡都被我解決了。

這時(shí)媽媽也正好和完面，搟完面之后，我就和媽媽開始包水餃了。

包餃子

這天，媽媽做了餃子餡，又買了許多餃子皮，對(duì)我和爸爸說(shuō)：“咱們一起來(lái)吧。”我和爸爸都很贊同。

媽媽拿起一片餃子皮，平攤在手上，然后把一些餃子餡放在皮的中心，再把兩個(gè)邊用水粘起來(lái)，一個(gè)堪稱完美的餃子就包成了。我打算照著媽媽的樣子，先包包看。我先將一大塊餃子餡放在皮上，然后使勁兒把皮往緊里捏，不料，肉餡就像一個(gè)調(diào)皮的娃娃，不停地把頭往外探。我急了，于是就去問(wèn)媽媽為什么會(huì)這樣，媽媽看了看，對(duì)我說(shuō)：“你的肉餡放得太多了，只要一筷子就行了。”我恍然大悟，信心十足地準(zhǔn)備包下一個(gè)餃子，我首先將餃子皮平攤在手上，胸有成竹地夾了一筷子肉餡，然后在皮的最邊緣涂上一層水，再把皮捏起來(lái)，調(diào)皮的肉餡寶寶終于乖乖地待在里面了。掌握了的技巧，我又接著包了許多。

我吃上了自己包的餃子，雖然這不是山珍海味，但卻是津津有味。

包餃子

千百年來(lái)，餃子為賀歲食品，深受人們的喜愛(ài)。

餃子因所包的餡和制作方法不同，可以分為青菜肉餃、芹菜肉餃、白菜肉餃、白菜粉絲素餃。

今天我和媽媽要包一些我最愛(ài)吃的芹菜肉餃。我和媽媽先把芹菜肉餃的餡制作好，然后媽媽把從菜場(chǎng)買來(lái)的餃子皮放在手心上，之后用筷子夾一些餡放在皮子的正中間。接著兩邊對(duì)齊合上用手輕輕一捏。這時(shí)候，一個(gè)鼓鼓的、圓圓的既像月亮又像元寶的餃子就出現(xiàn)在我的面前了。看著這個(gè)餃子，我心里想：原來(lái)我也會(huì)啦！

不一會(huì)兒，我接二連三地又包出了好幾個(gè)餃子。媽媽連夸我真聰明。我迫不及待地叫媽媽給我拿了幾個(gè)餃子放進(jìn)鍋里。餃子在水里就像小朋友進(jìn)了游泳池一樣，游來(lái)游去。等餃子熟了以后，就浮了上來(lái)，像一片片樹葉浮在水面。我吃了一口，頓時(shí)覺(jué)得回味無(wú)窮。因?yàn)轱溩永锇宋业膭趧?dòng)成果。

給我?guī)?lái)了許多樂(lè)趣！