工作方案是對工作任務和目標進行詳細規劃和安排的一種文檔，它可以有效指導工作的進行，提高工作效率。我想我們需要制定一個詳細的工作方案來完成這項任務。接下來，讓我們一起來看看一些優秀的工作方案范文，相信它們能夠給我們帶來一些啟發和借鑒。

學生營養餐實施方案

為貫徹落實有關學生營養改善計劃的文件精神，切實實施好我校學生營養改善計劃工作，提高學生營養水平和身體素質，為確保食品衛生安全，根據上級部門農村義務教育學生營養改善計劃具體的精神，結合我校實際，特制定本方案。

（略）。

校長為營養餐工作第一職責人，由劉生緒教師負責營養餐具體工作，是此項工作直接職責人。

我校學生營養改善計劃實施對象為，我校所有義務教育階段在校學生。

每生每一天配發一包學生奶，星期一、星期三配發盼盼面包;星期二、星期四配發蘋果;星期五、星期六配發餅干。每學期按20個周計算。營養餐所有配發食品全部用于學生，不得直接發放給學生個人和家長。

學校要從本地實際出發，在營養食譜、原料供應、供餐模式等方面進取探索，科學合理配餐。所有營養餐食品由營養餐教師負責分發，班主任監督學生在教室內食用。

（一）、規范食品采購、存放、加工、分餐等環節，強化食品安全監管。

1、食品采購管理。

學校對進入學校的營養餐食品要認真進行檢查和驗收，要對采購或配送的食品查驗索取質量檢驗報告，建立營養餐食品質量檔案。

2、食品存放管理。

學校要高度重視食品的存放管理工作，對購入的食品要設立單獨的房間明確專人進行管理，做好出入庫登記工作。食品要分類存放，要嚴防食品出現霉變、腐爛和生蟲不潔現象。

3、食品的加工要確保衛生安全，膳食合理搭配，努力提高營養水平。

4、抓好就餐管理。

學生的就餐，實行班主任負責制。由班主任每一天到學校簽字領取牛奶或者面包分發給學生在各班教室集中食用，要教育學生用餐前洗手，要求將包裝和牛奶盒放在垃圾簍里。

各校要建立健全食品安全追溯機制、崗位職責制，做到層層把關，職責到人。建立食物中毒和疫情、病情等突發事件的應急預案。建立食品樣本48小時留樣制度，保證樣本資料完整。堅持食堂從業人員衛生準入制度。

學生營養餐實施方案

學生營養改善計劃是一項政治活、團體活、技術活。為貫徹落實省、市有關學生營養改善計劃的文件精神，切實實施好我鎮學生營養改善計劃工作，提高學生營養水平和身體素質，為確保食品衛生安全、資金安全和干部安全，根據文件精神，結合園區實際，特制定本方案。

組長：xxx。

副組長：xxx。

成員：管理人員、各班班主任、值周教師。

xx小學所有在校學生。

從20xx年3月1日起，每生每一天由財政補助3元，每周15元，每學期(按20個周計算)300元，每學年(按200天計算)600元。補助資金全部用于為學生供給營養食品，不得直接發放給學生個人和家長。嚴禁用于補貼教職工伙食和學校公用經費支出。

根據政府辦發〔20xx〕54號文件“各試點學校要從本地實際出發，在營養食譜、原料供應、供餐模式等方面進取探索，科學合理配餐”的規定，對建有小食堂的田生學校、梨壩學校、涼臺學校原則上要求由學校食堂供餐，必須確保往返時間在1小時以上學生在學校食堂吃上完整的中餐。對于不愿在食堂就餐的學生，也能夠供給蛋、奶、水果加餐或課間餐等。

對未建食堂、不具備食堂供餐條件的轉馬、大堡、石筍、土城、政權、四椏等學校和教學點，在嚴格規范準入的前提下實行家庭(個人)托餐。對于托餐條件都不具備的，采取向學生供給蛋、奶、水果、面包加餐或課間餐等。

(一)、規范食品采購、存放、加工、分餐等環節，強化食品安全監管。

1、食品采購管理。

對米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔資料由縣政府采購辦會同縣教科局公開招標采購，統一配送。在沒有實行政府采購之前，由xx鎮中心小學實行全鎮統必須點組織配送。各校對蔬菜、肉(禽)類等物品可實行定點采購，并與供貨方簽訂質量安全保障協議。各校對進入食堂的原材料或食品要認真進行檢查和驗收，有條件的要對采購或配送的食品查驗“三證”(營業執照、衛生許可證、生產許可證)和質量檢驗報告，建立食品質量檔案。要定期公示采購物品的數量、價格等情景，理解學生、教師和家長的監督。

2、食品存放管理。

各校要高度重視食品的存放管理工作，對購入的食品要設立單獨的房間明確專人進行管理，做好出入庫登記工作。食品要分類存放，要嚴防食品出現霉變、腐爛和生蟲不潔現象，嚴禁不貼合質量衛生要求的食品流向學校食堂和學生餐桌。要高度重視食品防盜工作，對工作疏忽而造成食品糜爛變質或被盜，由保管人員賠償。

3、食品的加工要確保衛生安全，膳食合理搭配，努力提高營養水平。

4、抓好就餐管理。

由于各校食堂按照上學期運作模式進行管理。對其他學生的分餐，實行班主任負責制。由班主任每一天到學校簽字領取牛奶或者雞蛋分發給學生在各班教室集中食用，要教育學生用餐前洗手，要求將雞蛋殼和牛奶盒放在垃圾簍里。

各校要建立健全食品安全追溯機制、崗位職責制，做到層層把關，職責到人。建立食物中毒和疫情、病情等突發事件的應急預案。建立食品樣本48小時留樣制度，保證樣本資料完整。堅持食堂從業人員衛生準入制度。

5、加強供餐食堂管理。

供餐食堂實行校長負責制，明確專(兼)職食堂管理人員，設立學校各方面人員和學生代表、家長代表等組成的膳食管理委員會，嚴格落實《xx鎮學生食堂管理制度》，強化食堂監督管理。

學校食堂必須堅持“公益性”原則和“非營利性”要求，實行成本核算，學校不得在食堂提取任何費用。

供餐食堂實行學校負責人陪餐制度。學校校長或管理人員要輪流陪餐，陪餐費用自理，并做好陪餐記錄。

(二)、加強應急處理本事。

(三)、規范營養改善計劃資金的管理。

(四)、加強宣傳教育。

對享受補助的學生實行學籍實名制管理。各校在每學期開學一周內，將享受營養改善計劃的全部受助學生名單審核公示(公示時間不少于5個工作日)無異議后，上報中心小學匯總(校長簽字并加蓋公章)送局業務股和學生資助管理中心審核批準，局按照相關程序下撥補助經費到學校賬戶，學校嚴格按照《正安縣農村義務教育學生營養改善計劃資金管理及學校食堂財務管理辦法》的規定進行支付。

1、加強學校食堂財務管理。

各校要嚴格按照財政、教育部門制定的制度，對學生營養改善計劃的財務實行專帳獨立核算，并定時(每月)公開，自覺理解學生、家長、社會的監督和上級的審計。

2、加強監督檢查，嚴肅職責追究。

中心小學要對鎮屬各校學生營養改善計劃實施情景進行全過程、全方位、常態化的監督檢查，對違法違規行為，要嚴肅追究職責，并納入校長績效考核和年度考核的重要資料。

學生會工作計劃方案

計劃是黨政機關、企事業單位、社會團體對今后一段時間的工作、活動作出預想和安排的一種事務性文書。下面小編給大家帶來了學生會工作計劃方案，希望大家喜歡!

秋風蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜，轉瞬酷暑已過，天氣逐漸轉涼，但是機械工程學院秘書部卻抱著飽滿的熱情完成各項老師下達的任務，一直以來，秘書部本著踏實的工作作風，高標準、高要求完成各項工作。在10月份里，秘書部將繼續增強團隊凝聚力、做好例會會議記錄，認真評估、監督各部門的工作開展，完成好上傳下達的任務。結合本院學生會的工作實際，為了能把十月份工作完成得更好，現對十月份工作計劃如下：

一、加強組織建設。

十月份，機械工程學院秘書部將加強對學生會的組織建設，提高學生干部素質。一個組織的優劣，關鍵在于成員的素質高低。學生會要想蓬勃發展，必須將自身建設作為一項基本工作常抓不懈。

1.我們將進一步要求學生干部提升綜合素質，完善和執行學生會內部的各項規章制度。

2.加強學生干部的服務精神，大力倡導學生干部身先士卒、親力親為的作風，防治“學生官”現象。在每兩周的例會前，學生干部們都將有一次素質拓展小訓練。

3.學生會換屆工作已經完成，在10月份機械工程學院學生分會也將組織學生會納新，對10級有意向加入學生分會的同學進行面試和選拔，計劃在大一新生中照入100名學生會預備干事，并對他們進行進一步培訓。

二、重點對大一新生進行管理。

大一新生剛入住我校，對學校環境以及學校制度了解的不夠深刻，秘書部將聯合各個部門對大一新生的日常生活進行管理。

1.配合生活部對新生內務進行不定時檢查，對寢室的物品排放以及疊被情況進行檢查，對不合格的同學進行相應處理。

2.配合體育部進行檢查早操出勤情況，對做操不合格以及不出操的同學進行相應通報。

3.配合治保部檢查夜不歸寢，加大對外來人員的檢查力度，為同學們營造一個良好而又安全的寢室環境。

4.配合學習部對新生晚自習進行檢查，保證每天晚自習的出勤率以及紀律情況。

機械工程學院學生分會秘書部將一如既往的支持和配合校學生會開展各項工作，認真完成各項任務，為學校各項工作的開展盡一份綿薄之力。

機械工程學院學生會始終堅持以服務同學為宗旨，為校園文化建設作出應有的貢獻。我們將一如既往，在老師的指導幫助和全院師生員工的支持參與下,繼續以“服務同學，完善自我，創新生活，共同發展”為工作宗旨,通過學生會的全體成員共同努力，克服各種困難，本著以學生為本的原則，共創和諧校園生活，共創學生會新局面。

__屆文體部招新計劃又將迎來了一批批滿懷期待與夢想的20__屆新生。迎接又一批新生力量，給我們的學生會注入新的血液。給我院學生會的工作帶來新的活力和希望!

招新目的：為保證有足夠高素質的后備力量，能更有效地開展學生會工作，培養和壯大學生會干部隊伍，保證學生會工作的連續性，充分發揮學生的主體作用。

招新細則：

(一)招新對象。

20__屆生命科學與化學學院新生。

(二)招新要求。

1、承認學生會章程，自覺遵守學生會各項規章制度。

2、思想品德好，工作積極主動，耐心細心，責任心強，肯吃苦耐勞。

3、有一定的自我鍛煉，自我管理意識，有組織能力，學習成績良好。

4、具有團隊合作精神，能夠積極主動向組織靠攏。

(三)招新人數：3~4人。

(四)招新時間及地點。

時間：待定。

地點：待定。

(五)招新流程。

1.總體方向：才藝展示+能力+面試表現。

2.前期宣傳：通過新星大賽籌備人才，并且在新生軍訓期間宣傳我部，讓大家都有意愿去參加學生會的競選，為下一步的我部的招新工作做好充分的準備。

3.報名面試：(1)征收申請書，范圍為面向全系學生(可以在空閑時間尋找一些同學談談，讓他們更有興趣，更有信心去參加文體部的競選活動。同時還要提前提醒他們準備好競選的各項細節問題，比如才藝展示的準備，面試問題等。

(2)面試主要分為以下四個環節：

一、自我介紹簡短的自我展示時間。

二、常規提問評委事先準備的問題。

三、隨機提問根據申請表中的工作設想及現場表現隨機提問。

四、才藝表演進一步展示個人風采。

注：愛好文藝、有一定特長，有一定的組織能力者優先考慮。(基本要做到每班有一個)。

4.總結：審核確定人員名單，總結本次院學生會招新工作。

附：面試問題。

2.參加過的文藝活動和參加的感受?

3.是否領導過團隊?在團隊中擔任什么職位?

4.團隊是否遇到過困難與阻礙?你們是如何克服的?你在當中發揮了什么作用?

5如果你沒有進文體部，當文體部的活動需要你時，你是否會幫助或參加?

8.你對文藝活動及文體部的看法?

9.你為什么來報文體部?而不去學習部,宣傳部呢?

10.如果進入文體部,你會做什么來幫助文體部更好的發展?

一、指導思想：

在新的學期里，我校學生會將在學校和團委領導下，總結上學期工作經驗，堅持“團結、務實、創新”的工作精神，緊密圍繞學生會“自我教育，自我管理，自我服務”的方針，加強內部建設，激發自身活力;以培養學生的綜合素質為重點;營造良好的校園文化氛圍，繼續用我們的創意和努力為同學們服務。

二、工作重點。

1、完善學生會制度建設，不斷提高工作效率。

2、加強溝通合作，維護學生權益，提高服務水平。

從同學中來，到同學中去。本學期我們將加強對學生的溝通交流工作，通過更廣的途徑、更新的形式去了解學生的學習和生活情況，廣泛聽取他們對學生會工作的意見及建議，及時了解同學們所需，更好地為同學們服務。使整個學生會系統更加有效率地運作，增強學生會系統的凝聚力。

3、抓好學生會的宣傳工作，內樹形象，外樹品牌。

進一步擴大校學生會在全校范圍的影響，必須狠抓宣傳工作，充分利用宣傳欄、海報等宣傳途徑，靈活主動利用宣傳陣地，拓寬我們的宣傳領域。做好校園宣傳活動的監督工作，弘揚健康向上的精神文化。

4、積極開展校園文體活動，豐富校園文化。

本學期我們將配合學校團委開展一系列大型活動，如：“元旦文藝匯演”等。這些大型活動，在廣大同學中影響很大，對提高學生自身修養，活躍校園氣氛，豐富同學們的課余文化生活有很大的幫助。所以我們將對每一個環節嚴格把關，力爭在借鑒以前經驗的基礎上有所創新和突破。

(一)主席。

(二)副主席。

1、副主席協助主席做好分管工作;。

(三)紀檢部。

1、加強對學生佩戴校卡情況檢查，并定期匯報德育處。

2、更進一步狠抓干部儀表、言行作風問題。

(四)學習部。

1、做好學生會的文件起草、整理和各部門會議記錄的收信整理、歸檔。

2、做好期末“優秀學生干部”的評比、監督及檢查工作。

(五)宣傳部。

1、協助學校做好學生會各項活動的宣傳工作，包括校園安全、節日以及大型活動等主題宣傳、考前有關考紀考風宣傳等等。

2、繼續做好宣傳欄、包括規范使用、維護等工作。

(五)文娛部。

1、定期召開文娛干部擴大會議，加強與各班文娛委員進行交流。

2、協助團委認真籌備元旦文藝匯演。

(六)組織部。

1、做好各部門之間的協調工作，發揮好橋梁紐帶作用。

2、做好每天早操出勤檢查工作。

學生會全體成員將一如既往地保持銳意進取的精神和滿腔熱忱，始終不渝地代表同學，盡心竭力地服務同學，積極開拓學生工作新局面，發揮橋梁紐帶作用，努力構建和諧穩定的學習生活環境!

在個人總結的基礎上，我決心要改正錯誤，發揚優點，為更快的適應新學期的開始，為進一步提高自己而努力!以下即為本學期的個人計劃：

一，端正態度，做好自己的本職工作。

態度決定一切，良好積極的態度才是成功的關鍵!因此，自己首先要做到的就是端正態度，積極工作以彌補上學期的過失。

二，嚴明紀律，帶好自己部門的干事。

一支長勝不敗的軍隊中一定存在嚴明的軍紀!在上一學期中，部門內部雖已形成良好的紀律習慣，但仍有不足之處，總結書寫和執行任務上仍有紀律上的欠缺。因此，這一學期，更加注重紀律的強化。建設一個紀律嚴明的外聯部!

三，嚴格作息，養成良好的作息習慣。

上學期，自己雖然忙碌但仍有很多課余時間!而自己卻沒有養成良好的作息習慣，以至于荒廢了很多可以利用時間!因此，這學期，個人將制定嚴格的作息時間及任務清單。每周算一次完成率，對自己的作息進行規范，以管理好自己的時間，為更好的投入到學生會的工作中鋪平道路。

四，再接再厲，取得更優異的學習成績。

上個學期，雖然平時沒有好好學習，但通過最后的沖刺復習還是取得了不錯的成績!但是這學期課業任務較重，因此，不可再向上學期一樣無視學習的存在了，爭取好好聽課，認真完成作業，最后考個好成績。能拿下一等獎學金。

五，提高個人素質。

1、提高自己的執行能力。

演講才能是當代社會一個很重要的能力!它不僅是一個人口才的集中體現還是一個人個人魅力的立體呈現。而自己在這方面并不能說是多么突出，為此，本學期將著重提高自己的演講能力，抓住在學生會工作和生活中的一切可以演講的機會，展示自我、提高能力。

2、提高主持方面能力。

主持是大學中乃至以后的工作中都會經常用到的一項技能!雖然自己在大一時參加過主持人大賽并拿到過榮譽，而且在寒假工作中也從事了一段時間的推廣主持，但是自己在這方面的能力仍有欠缺，還不能達到游刃有余、收放自如。因此，本學期我也會抓住一切可以主持的機會鍛煉自己，提升自己這方面的能力。

六，個人目標。

1、爭取拿學院一等獎學金。

2、爭取在演講或主持方面獲得一項校級名次。

3、爭取在學生會取個更好的成績。

__學院團委學生會__部順利完成了2021年的各項工作，針對本部門存在的問題，會在新一年的工作中進行改善，同時對于部門內部需要調整的規定也會在下學期正式開始之前，進行全面的落定，現在對于下一步工作計劃進行簡單的制定。

一、回顧2021年的工作。

在過去一年的工作中，本部門始終保持著積極認真的工作態度，對于學院交給自己的各項任務都能夠在第一時間保質保量的完成，并對每一個階段的工作情況都能進行及時地總結，對于現階段的存在的問題迅速解決，爭取做到“今日的任務不交給明天”，這也是在培養大家今日是今日畢的習慣，學生會的工作更重要的是大家在這個集體之中學會將團隊的利益放在重要的位置。

二、工作態度的強化。

在這個階段的工作中，各個成員的工作態度沒有較大的問題，大家都能夠認真對待分配給自己的任務，這也是值得表揚的地方，但是為了追求更高的目標，我們的眼光絕不能停留在此，只有不斷強化自身，我們才能夠有機會去發現更加優秀的自己。

三、制度調整。

在下一階段另一項比較重要的事情就是部門內部制度的調整，針對在2021年中出現的問題，我們進行了幾個問題的劃分，一是開會遲到的問題，對于本部門來講，每一次會議的召開都有著非常重要的作用，在有特殊的情況下，我們也是允許遲到的，因為在規定外最重要的是人性化，但是對于無故遲到同時不能夠給出合理的理由的，會進行簡單的談話。另外一點對于無故抹黑學生會榮譽的成員，會進行勸退處理。

四、活動的舉辦。

在下一階段的工作中，學校的各項活動也增多了，為保證活動的順利召開，我們會進行詳細的制定，對于比較復雜的工程，會將準備時間提前，同時根據活動的具體內容，劃分成小部分分配到每一個成員的身上，讓成員們在每一次活動的舉辦中都能有所成長，也能夠發現這份工作真正的意義。

本階段的工作已經順利結束了，新成員的加入也讓我們部門充滿了活力，通過大家的共同努力才會有今天__部門的好成績，不過更重要的是，我們如何守住這份榮譽，這是我們__部每一位成員應該思考的問題，希望在下一階段的工作中，我們能夠吸取往日的經驗，不斷提高自身的能力，強化團隊意識，期待我們__學院團委學生會__部在2022年中能夠取得更加令人驕傲的成績。

學校營養餐改善工作計劃方案

為貫徹落實《國務院辦公廳關于農村義務教育學生營養改善計劃的意見》（國辦發【____】54）和汪清縣教育局有關“營養餐工程”的文件精神，為增強我校學生的體質，促進學生的健康成長，提高營養水平和身體素質，為切實做好我校的營養餐工作，特制定本方案。

一、指導思想。

以_為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養餐工程”，為我校學生長期食用營養良好的午餐，小學學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、學校基本情況。

我校現有學生457名，教職工81名，教學班22個。根據學籍管理系統隨時可以建立營養餐學生信息管理系統。

三、營養餐供餐模式。

（二）供餐時間及地點。學生營養餐將在每天上午第三節課前十分鐘配發至班級，由班主任組織分發給每一名學生，杜絕學生食用過程中的浪費，教育學生養成良好的飲食習慣。

（三）供餐內容。由營養專家進行合理配餐，保證學生每天一袋牛奶，搭配各種糕點、火腿、雞蛋、水果等。每周食譜由教育局結合學校實際確定。

四、嚴格規范管理。

營養餐資金管理實行日清、月結制度。結算方式按政府采購辦價格，學校接到教育局校辦的通知，按照統一時間結算。營養餐資金只能用于為學生提供營養食品，不得直接發給學生個人或家長，任何人不得套取和冒領國家補助資金。補助資金由學校財會人員管理，確保資金使用安全、規范和有效。定期公布經費賬目、營養食譜、用餐學生名單、食品數量和價格等信息、接受學生、家長和社會監督。

五、安全管理。

1、要把食品安全放在首位，實行食品安全分區劃片管理。制定我校校園食品安全突發事件應急預案，及時做好相關處置、報告、信息發布等工作，確保學生食品安全。

2、飲食過程前由班主任老師監督學生洗手、消毒。

3、分發食品人員要全程做好食品安全工作，佩戴一次性手套、帽子和工作服。

六、宣傳教育。

學校將召開家長會并充分利用各種形式的宣傳教育，向學校管理人員、師生、家長和供餐人員普及營養科學知識，提高對學生營養改善工作重要性的'認識，培養科學的營養觀念和飲食習慣，全面改善學生營養狀況。充分利用各種媒體，采取多種形式，向全社會準確、深入地宣傳這項惠民政策。

七、營養監測。

結合每年一次的學生體檢進行營養狀況監測和分析，為營養改善工作評估提供科學依據。

學生營養餐實施方案

為貫徹落實有關“營養餐工程”的文件精神，切實實施好我校的營養課間加餐工作，結合我校實際，特制定龍市小學營養餐工程實施方案:。

實施“營養餐工程”，為改善農村小學學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

按照“政府主導、因地制宜、健康安全”的原則，穩步推進我校學生營養改善計劃，不斷提高學生營養健康水平。

(一)實施資料。

1.標準及經費來源。

從20xx年春季學期起，國家為農村義務教育階段學生供給營養膳食補助，標準為每生每一天3元，所需資金全部由中央財政承擔。

2.加強教育、廣泛宣傳。

我校位于農村山區，自然條件艱苦，學生營養狀況不良，我校決定增加學生營養，每一天課間讓學生補充充足的營養，提高學生的身體素質。堅持以生為本，努力做好此項工作，對學生進行營養健康教育，建立健康的飲食行為，使“營養改善計劃”深入人心，家喻戶曉。

3、供餐方式及人數。

我校學生營養改善計劃將采取課間加餐模式，共2370人，食品供應按照上級有關規定執行。

組長:xxx。

副組長:xxx。

成員:值周行政、各班班主任和科任教師。

1、行政值周人員每一天負責驗收(目測和抽樣)食品數量、質量、生產日期，并做好登記。

2、每一天發放人(供應商)將驗收合格的食品按班級發放。

3、班任課教師目測和抽樣驗收食品(數量、質量)，無問題后教師統一組織在各班教室分發給學生并做好登記。如有問題所有食品停止發放，并立即報告值日行政啟動應急預案。

4、任課教師指導學生正確用餐，食品啟封后應當場吃完不得延期食用，并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶，不得亂扔。

5、餐后各班及時打掃好教室衛生，可回收垃圾倒入學校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，堅持教室干凈整潔。

我校實施在校學生每人每一天3元的補助標準，食品由教育局指定供應商供貨。

凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴重后果的，將追究相關人員的職責。

1、成立安全應急小組。

組長:xxx。

組員:xxx、各班班主任。

2、學校要強化食品衛生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應急預案等。

3、一旦發生較嚴重的食品衛生安全事故，由校長負責救援指揮，全體教職工進取配合，學校立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療救援，要及時果斷的將病人送往醫院搶救，主動向醫療人員報告發病情景，做好秩序維護等工作。

學生營養餐實施方案

為貫徹落實有關“營養餐工程”的文件精神，切實實施好我校的.營養課間加餐工作，結合我校實際，安州、縣實施方案和有關要求制定本實施方案。

以科學發展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發展綱要，堅持以人為本，實施“營養餐工程”，為改善農村小學學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

經過實施農村義務教育學生營養改善計劃、使全校學生吃上衛生、營養、健康的營養餐。

我校共有25個班，學生1316人。自xx年5月7日起實施營養餐，補助標準為每生每一天4元。以發放實物的形式進行直補，由學校每一天按時發給每名學生營養食品(食物)。我校午時4:00至4:30統一實施學生營養餐。為此制定食品采購、加工、配送、監督等環節的規范流程和要求，落實具體職責人。在實施過程中不斷改善，讓學生滿意，家長放心、社會認可。

1.成立組織組長：志瑪央宗副組長：王和平蔣林。

成員：蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師教師。

賬目管理：由學校財會室負責管理。

2.完善制度。

設置了學生營養餐發放室，冬季還設置了營養餐加熱室。完善臺帳，簡化流程，

1、專職教師每一天負責驗收(目測和抽樣)食品數量、質量、生產日期，校醫對食品進行留樣，并做好登記并做好登記。

2、每一天發放人(供應商)將驗收合格的食品按班級發放。

3、班任課教師目測和抽樣驗收食品(數量、質量)，無問題后教師統一組織在各班教室分發給學生并做好登記。如有問題所有食品停止發放，并立即報告值日行政啟動應急預案。

4、任課教師指導學生正確用餐，食品啟封后應當場吃完不得延期食用，并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶，不得離開教室食用，不得亂扔。

5、餐后各班及時打掃好教室衛生，可回收垃圾倒入學校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，堅持教室干凈整潔。

組長：志瑪央宗副組長：王和平蔣林。

2、學校要強化食品衛生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應急預案等。

3、一旦發生較嚴重的食品衛生安全事故，由校長負責救援指揮，全體教職工進取配合，學校立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療救援，要及時果斷的將病人送往醫院搶救，主動向醫療人員報告發病情景，做好秩序維護等工作。

1、學校安排志瑪央宗同志負責此項工作，每一天經費收支下帳，進行日清月結，期末總結算，領導組成員負責教師做好供餐各方面工作。

2、學校營養餐發放室負責做好發放，試吃，留樣等工作。

3、班主任采取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，保證營養改善計劃工程的順利實施。

4、強化監督管理。實施學生營養餐改善計劃必須堅持安全、營養、方便、價廉的原則，做到不貼合質量要求的食物不進校、食用，確保學生身體健康和飲食安全。

5、做好總結與反饋工作。學校要在實踐中總結經驗，尋找不足，進取探索，不斷提高。

學生營養餐實施方案

學生營養改善計劃是一項政治活、集體活、技術活。為貫徹落實省、市有關學生營養改善計劃的文件精神，切實實施好我鎮學生營養改善計劃工作，提高學生營養水平和身體素質，為確保食品衛生安全、資金安全和干部安全，根據文件精神，結合園區實際，特制定本方案。

組長：xxx。

副組長：xxx。

成員：管理人員、各班班主任、值周教師。

xx小學所有在校學生。

從20xx年3月1日起，每生每天由財政補助3元，每周15元，每學期(按20個周計算)300元，每學年(按200天計算)600元。補助資金全部用于為學生提供營養食品，不得直接發放給學生個人和家長。嚴禁用于補貼教職工伙食和學校公用經費支出。

根據政府辦發〔20xx〕54號文件“各試點學校要從本地實際出發，在營養食譜、原料供應、供餐模式等方面積極探索，科學合理配餐”的規定，對建有小食堂的田生學校、梨壩學校、涼臺學校原則上要求由學校食堂供餐，必須確保往返時間在1小時以上學生在學校食堂吃上完整的中餐。對于不愿在食堂就餐的學生，也可以提供蛋、奶、水果加餐或課間餐等。

對未建食堂、不具備食堂供餐條件的轉馬、大堡、石筍、土城、政權、四椏等學校和教學點，在嚴格規范準入的前提下實行家庭(個人)托餐。對于托餐條件都不具備的，采取向學生提供蛋、奶、水果、面包加餐或課間餐等。

(一)、規范食品采購、存放、加工、分餐等環節，強化食品安全監管。

1、食品采購管理。

對米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔資料由縣政府采購辦會同縣教科局公開招標采購，統一配送。在沒有實行政府采購之前，由xx鎮中心小學實行全鎮統一定點組織配送。各校對蔬菜、肉(禽)類等物品可實行定點采購，并與供貨方簽訂質量安全保障協議。各校對進入食堂的原材料或食品要認真進行檢查和驗收，有條件的要對采購或配送的食品查驗“三證”(營業執照、衛生許可證、生產許可證)和質量檢驗報告，建立食品質量檔案。要定期公示采購物品的數量、價格等情況，接受學生、老師和家長的監督。

2、食品存放管理。

各校要高度重視食品的存放管理工作，對購入的食品要設立單獨的房間明確專人進行管理，做好出入庫登記工作。食品要分類存放，要嚴防食品出現霉變、腐爛和生蟲不潔現象，嚴禁不符合質量衛生要求的食品流向學校食堂和學生餐桌。要高度重視食品防盜工作，對工作疏忽而造成食品糜爛變質或被盜，由保管人員賠償。

3、食品的加工要確保衛生安全，膳食合理搭配，努力提高營養水平。

4、抓好就餐管理。

由于各校食堂按照上學期運作模式進行管理。對其他學生的分餐，實行班主任負責制。由班主任每天到學校簽字領取牛奶或者雞蛋分發給學生在各班教室集中食用，要教育學生用餐前洗手，要求將雞蛋殼和牛奶盒放在垃圾簍里。

各校要建立健全食品安全追溯機制、崗位責任制，做到層層把關，責任到人。建立食物中毒和疫情、病情等突發事件的應急預案。建立食品樣本48小時留樣制度，保證樣本資料完整。堅持食堂從業人員衛生準入制度。

5、加強供餐食堂管理。

供餐食堂實行校長負責制，明確專(兼)職食堂管理人員，設立學校各方面人員和學生代表、家長代表等組成的膳食管理委員會，嚴格落實《xx鎮學生食堂管理制度》，強化食堂監督管理。

學校食堂必須堅持“公益性”原則和“非營利性”要求，實行成本核算，學校不得在食堂提取任何費用。

供餐食堂實行學校負責人陪餐制度。學校校長或管理人員要輪流陪餐，陪餐費用自理，并做好陪餐記錄。

(二)、加強應急處理能力。

(三)、規范營養改善計劃資金的管理。

(四)、加強宣傳教育。

對享受補助的學生實行學籍實名制管理。各校在每學期開學一周內，將享受營養改善計劃的全部受助學生名單審核公示(公示時間不少于5個工作日)無異議后，上報中心小學匯總(校長簽字并加蓋公章)送局業務股和學生資助管理中心審核批準，局按照相關程序下撥補助經費到學校賬戶，學校嚴格按照《正安縣農村義務教育學生營養改善計劃資金管理及學校食堂財務管理辦法》的規定進行支付。

1、加強學校食堂財務管理。

各校要嚴格按照財政、教育部門制定的制度，對學生營養改善計劃的財務實行專帳獨立核算，并定時(每月)公開，自覺接受學生、家長、社會的監督和上級的審計。

2、加強監督檢查，嚴肅責任追究。

中心小學要對鎮屬各校學生營養改善計劃實施情況進行全過程、全方位、常態化的監督檢查，對違法違規行為，要嚴肅追究責任，并納入校長績效考核和年度考核的重要內容。

學生營養餐實施方案

為貫徹落實省、市、縣有關“營養餐工程”的文件精神，切實實施好我校的營養餐工作，提高學生營養水平和身體素質，特制定本方案。

以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養餐工程”，為我校學生長期食用營養良好的午餐，改善農村學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進學生健康成長。

我校現有學生473名，其中，住校學生243人，走讀學生230人，教師48名，現有教學班11個。

組長：陳江濤。

副組長：白廣元、何維亞。

成員：梁濤王成軍各班主任、副班主任。

采購負責：何維亞王成軍。

1、“營養餐工程”的實物采購。每天有采購清單出售人員簽字，采購員簽字。食用品要有合格標品牌，實物要留樣檢查，此項后勤人員全面負責，嚴格把關，確保質量關，確保安全關。

2、班主任負責本班“營養餐工程”的日常管理，負責食用品的發放工作，每天對食用品的發放造冊登記，每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計。

1、學校安排報賬員專管營養餐此項每天經費收支下帳，進行日清月結，期末總結算，負責督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。

2、班主任應采取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，使營養餐工作的實施順利開展。

3、每天早上學生自帶飯碗到飯堂指定地點排隊，以便老師分發飯菜。

4、強化監督管理。實施營養餐必須堅持安全、營養、方便、價廉的原則，做到不符合質量要求的食物不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食安全。

5、學生領取早餐食品時班主任必須指導，生活委員當天放學后到總務處領取營養早餐花名冊，第二天早餐前到食堂統一領取營養早餐發給各班學生，保持衛生清潔。

6、在實施環節中均實行責任簽字制，貫徹實行“誰簽字、誰負責”的原則，建立健全一套合理的管理體系，對工作不力造成后果者，應追究其責任。

7、對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人要給予行政處分，罰款處分，情節嚴重的，要上報司法部門追究法律責任。

1、領導小組組長負責對其成員根據工作性質進行詳細合理分工，做到職責明確，責任到人。

2、貫徹實行“誰主管、誰負責”的原則，建立健全一套合理的管理體系要，對工作不力造成的后果者，應追究其責任。

3、領導小組成員應高度重視此項工作，嚴格按程序操作，積極遵守規章制度，同時做到：相互協作，相互監督、不扯皮、不推諉。

4、落實工作中如遇特殊或意外事件，應提交領導小組具體討論決定，并做好處理記錄。

5、及時向社會和學生公示使用情況，積極聽取意見和建議，接受監督。

6、建立健全學生營養早餐的各項檔案資料，接受上級主管部門的檢查驗收。

學生營養餐實施方案

為貫徹落實《國務院辦公廳關于農村義務教育學生營養改善計劃的意見》（國辦發【xx】54）和汪清縣教育局有關“營養餐工程”的文件精神，為增強我校學生的體質，促進學生的健康成長，提高營養水平和身體素質，為切實做好我校的營養餐工作，特制定本方案。

以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養餐工程”，為我校學生長期食用營養良好的午餐，改善農村小學學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

我校現有學生457名，教職工81名，教學班22個。根據學籍管理系統隨時可以建立營養餐學生信息管理系統。

（二）供餐時間及地點。學生營養餐將在每天上午第三節課前十分鐘配發至班級，由班主任組織分發給每一名學生，杜絕學生食用過程中的浪費，教育學生養成良好的飲食習慣。

（三）供餐內容。由營養專家進行合理配餐，保證學生每天一袋牛奶，搭配各種糕點、火腿、雞蛋、水果等。每周食譜由教育局結合學校實際確定。

營養餐資金管理實行日清、月結制度。結算方式按政府采購辦價格，學校接到教育局校辦的通知，按照統一時間結算。營養餐資金只能用于為學生提供營養食品，不得直接發給學生個人或家長，任何人不得套取和冒領補助資金。補助資金由學校財會人員管理，確保資金使用安全、規范和有效。定期公布經費賬目、營養食譜、用餐學生名單、食品數量和價格等信息、接受學生、家長和社會監督。

1、要把食品安全放在首位，實行食品安全分區劃片管理。制定我校校園食品安全突發事件應急預案，及時做好相關處置、報告、信息發布等工作，確保學生食品安全。

2、飲食過程前由班主任老師監督學生洗手、消毒。

3、分發食品人員要全程做好食品安全工作，佩戴一次性手套、帽子和工作服。

學校將召開家長會并充分利用各種形式的宣傳教育，向學校管理人員、師生、家長和供餐人員普及營養科學知識，提高對學生營養改善工作重要性的認識，培養科學的營養觀念和飲食習慣，全面改善學生營養狀況。充分利用各種媒體，采取多種形式，向全社會準確、深入地宣傳這項惠民政策。

結合每年一次的學生體檢進行營養狀況監測和分析，為營養改善工作評估提供科學依據。

學生營養餐實施方案

以改善農村義務教育學生營養狀況為重點，以提高農村學生健康水平為目標，以促進教育公平為根本，按照“政府主導、因地制宜、突出重點”的原則，進取探索農村義務教育學生營養改善計劃實施工作的新機制、新路子，將農村義務教育學生營養改善計劃實施工作作為一項重大的民生工程，作為教育改革發展的重要任務，以實施農村義務教育學生營養改善計劃為契機，不斷推進我校教育事業科學發展。

（一）組織機構。

為加強我校學生營養改善計劃實施工作，學校成立以校長任組長，副校長任副組長，職代會主席，各處室主任任成員，所有的班主任，校團總支書記，全體后勤服務人員任成員的學生營養改善計劃工作領導小組，統一領導此項工作。領導小組下設辦公室于總務處，并掛牌“營養改善辦公室”，嚴清泉兼任辦公室主任，負責日常工作。

（二）部門職責。

政教處：負責督促班主任做好組織學生簽字按時領取發放牛奶和雞蛋，餐后的環境衛生保潔，餐盒的清洗及歸還。

教務處：負責督促班主任每月上好一節營養知識宣傳課或組織學生觀看相關碟片。

安全處：負責制定學生食品安全應急預案；

校團總之、少先隊：負責做好實施農村義務教育學生營養改善計劃的宣傳工作。

總務處：負責農村義務教育學生營養改善計劃實施工作的具體落實；負責學校食品安全日常管理；配合相關部門對學校食堂進行食品安全檢查；加強資金管理，提高資金使用效益。對從業人員進行健康體檢和衛生知識培訓，做好日常監督管理；負責做好食堂建設和設施設備配備，嚴格管理，規范操作，保證各環節的食品衛生安全；妥善組織和管理好學生就餐。

我校是一所九年一貫制農村義務教育學校，學生總人數804人，其中有中學生347人，小學生463人，擁有條件較完備的學生食堂。

縣教育局將由政府集中統一采購的營養食品由供貨企業送達學校時，學校“營養辦公室”嚴清泉、張建國、唐生長同志對所送食品進行抽查，包括驗查“三證”（營業執照、生產許可證、食品流通許可證）和同批次的質量檢查報告。檢查運輸車輛安全衛生是否貼合要求等，再由“營養辦公室”負責同志簽字驗收，并將貨物入庫，張建國負責做好入庫和出庫的相關臺帳。

單獨設立貯存牛奶、雞蛋的庫房，專門貯存營養加餐食品，如豬肉類、禽肉類、水產品（含用以上食品為原料制作的成品）等要分類存放，生食品、半成品和熟食品應分柜存放。要與日常供餐食品分開貯存，每間食品貯存室都要有良好的通風、防潮、防鼠等設施，貯存的食品離地均要在10cm以上，遵循先進先出的原則擺放，并在貯存位臵標明食品名稱、生產日期、保質期、供應商及聯系方式等，散裝食品應盛裝于容器內，并定期檢查，及時處理變質或超過保質期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒，有害物品及個人生活物品。

（一）供餐模式。

二是每周二、周四中午12:20——12:40為學生供給價值3.45元的豬肉類、禽肉類、雞蛋、水產品（禁止使用如魚類等肉內帶刺的食品，）的營養加餐（1-4年級12:20就餐；5——9年級12:40就餐）。

（二）工作流程及規范要求。

1、與招標辦確定的供貨商簽訂協議，對供貨時間、方式、質量、數量、安全職責等提出具體要求。

2、供貨到校。具體流程為：供貨商組織貨源；請縣質監、衛生、教育部門對食品進行抽查，包括驗查食品“三證”（營業執照、生產許可證、食品流通許可證）和質量檢驗報告，檢查運輸車輛安全衛生是否貼合要求等；商家組織送貨到校時，學校組織專人驗收合格后方能入庫；為每位學生分發的食品，必須由學生簽好字，并將每樣食品留樣，建立食品質量檔案。

（一）加強資金監管。

學校設立營養餐專帳，并理解上級有關部門及監督委員會的監督，確保不截留、擠占和挪用營養改善資金。

（二）加強食品衛生安全管理。

學校將進取改善食堂條件，做到從業人員持健康證上崗。同時加強對食品的采購、保管、制作、供給等各個環節的監控，保證開餐質量，確保食品衛生安全。加強學校食品安全事故應急管理，建立學校食品中毒及其他食源性疾患等突發公共衛生事件應急處理機制。

建立學生實名制管理制度。建立學生營養健康狀況監測評估制度。進取配合衛生部門建立學生營養檢測跟蹤制度和學生健康檔案，提高學生營養改善工作的科學化水平。建立健康教育制度。加強營養配餐、科學飲食方面的指導和服務；將營養健康教育納入課堂教學，確保國家教學計劃規定的營養健康教育時間；進取向廣大學生、家長、教師和供餐人員普及營養科學知識，培養科學的營養觀念。建立學生營養健康狀況檢測制度。定期對學生進行體格檢查，建立學生體質健康卡片，納入學生檔案。

（四）健全完善監督制度，

1、成立監督委員會。

學校成立營養餐監督委員會，聘請當地行政干部、教師代表、家長委員會及學生代表，對此項工作進行全程監督。

行政干部：xx。

家長代表：xx。

學生代表：xx。

2、設立意見箱及舉報電話舉報。

學校設立意見箱和舉報電話。做好信息公開工作。對享受國家義務教育營養改善政策待遇的學生信息進行公開，對我校推進農村義務教育學生營養改善計劃工作的操作程序、過程進行公開，廣泛理解社會監管，確保我校農村義務教育學生營養改善工作落到實處。

（五）加大宣傳力度。

營養改善工作是一項教育惠民工程，我們將充分利用網絡、廣播、櫥窗等各種媒體，采取多種形式，廣泛宣傳營養改善工作，使之家喻戶曉。同時認真總結經驗，努力營造全社會共同支持、共同監督和共同推進的良好氛圍，力爭使我校的營養改善工作取得更好的效果。

供餐要求：

1、為學生制作的營養加餐，學校按班級組織，由班主任帶隊到食堂統一就餐。每次安排值日學生負責在就餐表冊上做記錄，統計就餐情景，值日學生簽字后作為就餐憑證。學校將此憑證作為附件做入當期學生營養改善計劃資金專賬中，以備上級檢查和審計。

2、為學生配發的牛奶加熟雞蛋營養課間餐，由學校后勤人員和當天行政值日組分班裝盒，并貼注標簽，由班級學生干部到食堂領取，發放給學生，學生干部或值日學生在領取分發名冊上簽字作為分發憑證，學校將此憑證作為附件做入當期學生營養改善計劃資金專賬中，以備上級檢查和審計。

3、營養加餐必須按3元的標準，給學生配備營養加餐食品，以葷菜為主。學生基本餐（如米飯、素菜等），學校按成本價銷售。未在學校就餐的學生，學校采取措施，保證學生吃上營養課間餐和營養加餐。

學生食堂必須采用新鮮潔凈的原材料制作食品，不得加工或使用腐敗變質和感官性狀異常的食品及原料。加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃。加工后的熟制品、半成品與食品原料應分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物和不潔物。

學生用餐必須當餐加工，當餐食用。不得向學生供給隔餐食品、腐敗變質或感官性狀異常、可能影響學生健康的食物，不得制售冷葷涼菜發放給學生。

食品在烹飪后至學生食用前的間隔時間一般不超過2小時，若超過2小時存放的，應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。

食品添加劑應嚴格按照《食品添加劑使用標準》（gb2760－2011）要求的范圍、用量和方法使用，嚴禁超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

加工結束后及時清理加工場所，做到地面無污物和殘渣；及時清洗各種設備、容器和用具，做到定期消毒，歸位擺放。

食堂從業人員在出現咳嗽、腹瀉、發熱嘔吐等有礙食品衛生的病癥時，應立即離開工作崗位，待查明病因、排除防礙食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

建立食品留樣制度，營養加餐每餐留樣量不得少于100克，注明時間和職責人后，分別盛放在已消毒的餐具中，密封后冷藏，保留時間不少于48小時，以備查驗。

校長是學生食品安全第一職責人。學校建立學校食品安全保障崗位職責制，強化食品采購、貯存、加工、就餐等各環節的食品安全管理，職責到人。

食堂從業人員應當取得有效的健康合格證明，每年進行健康檢查。

學校食堂實行封閉管理。嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工區和食品原料存放區，防止投毒事件的發生，確保學生食品衛生安全。

建立食物中毒或者其他食源性疾病等突發事件的應急處理機制。發生食物中毒或疑似食物中毒事故后，按照應急預案，立即采取下列措施：

（一）停止生產經營活動，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛生行政部門報告；

（二）協助衛生機構救治病人；

（三）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場；

（四）配合衛生行政部門進行調查，按衛生部門的要求如實供給有關材料和樣品；

（五）根據衛生行政部門要求，采取必要措施，把事態控制在最小范圍。

1.用于學生營養改善計劃的項目資金，學校單獨開立銀行賬戶，單獨設臵食堂會計賬簿。不直接發放給學生個人和家長，絕不用于補貼教職工伙食和其他學校公用經費支出。

2.對營養加餐嚴格進行成本核算。專項資金足額用于為學生供給等值優質的食品，成本核算資料只包括牛奶、蛋類、大米、面粉、食用油、肉類、蔬菜、豆制品、干貨和調料等主輔料。營養加餐所需水、電、燃料等在學校公用經費中列支。學校實行以學生簽字的就餐花名冊為就餐憑證。

3.專項資金學校憑購買貨物發票、核算清單、學生就餐花名冊作支出。所需支付資金能夠由銀行轉賬支出（轉賬憑證作附件）。建好營養加餐日記賬、銀行日記賬、總分類賬和各種備案憑證、憑據，理解監督和檢查。

4.學生食堂安排唐生長每一天如實填寫食品出、入庫及加工核算清單，完善驗收審核簽字手續，做到一天一登記，一月一核算，一月一公示。公示資料包括原材料采購價格、月收支情景。

5.上月盈余資金轉入下月，專項用于改善學生伙食。學校定期公布營養改善計劃資金總量、受益學生名單、配餐標準、營養食譜、食品數量和價格等信息，理解學生、家長和社會的監督。

5.學校建立營養餐實名制學生信息管理系統，對學生人數、補助標準、受益人次等情景進行動態監控。

1.加強領導，明確職責。學生營養改善工作實行校長負主要職責，分管領導負直接職責的工作機制，并配備好專職或兼職食堂管理員；建立健全學生食堂各項管理制度；實行“食堂操作員”（田金秀、朱秀珍、黃桂英、王國勝）“衛生監督員”（張顯政、湯美秀）、“營養指導員”（萬紅霞）、“伙食質量評判員”（朱月平、羅國松、馮建國、劉文富、劉永紅）和“伙食成本監管員”（滕齊凱、嚴清泉、劉文富、劉倩、張建國）的“五員制”管理機制，學校設立由工會干部、學生代表、學生家長代表、行政干部代表等組成的.學生膳食管理委員會，行使監督、檢查職能，確保學校供餐營養、合理、衛生、安全。食堂管理制度和“五員制”工作機制必須要上墻公示；落實學校負責人和學校教師陪餐制度。

2.科學制定營養菜譜。參照有關學生成長營養標準，結合學生體質狀況、當地飲食習慣和物產特點，科學制定營養食譜，做到合理搭配、營養均衡，保證營養質量。營養菜譜制定原則：（一）食物多樣、谷類為主；（二）多吃蔬菜、薯類；（三）常吃豆類及其制品；（四）經常吃適量的禽肉、蛋、瘦————肉。

營養菜譜的制定嚴格落實營養搭配標準，不得低于最低標準。

營養搭配辦法：營養加餐原則上不低于兩菜（一葷一素）。營養菜譜由分管領導、營養指導員和廚師參照營養餐配餐標準共同制定，菜譜安排盡量做到不重復，菜譜每周一公示。

加強營養健康教育，定期組織體檢。各學校要采取多種形式向學生、家長、教師普及營養科學知識，幫忙他們構成科學的營養觀念和良好的飲食習慣。嚴格落實國家教學計劃規定的健康教育時間，對學生進行營養健康教育，建立健康的飲食行為習慣，使廣大學生能夠利用營養知識終身受益。

學生營養餐實施方案

為貫徹落實有關“營養餐工程”的文件精神，切實實施好我校的.營養課間加餐工作，結合我校實際，安州、縣實施方案和有關要求制定本實施方案。

一、指導思想。

以科學發展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發展綱要，堅持以人為本，實施“營養餐工程”，為改善農村小學學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、目標任務。

經過實施農村義務教育學生營養改善計劃、使全校學生吃上衛生、營養、健康的營養餐。

三、基本情景。

我校共有25個班，學生1316人。自xx年5月7日起實施營養餐，補助標準為每生每一天4元。以發放實物的形式進行直補，由學校每一天按時發給每名學生營養食品(食物)。我校午時4:00至4:30統一實施學生營養餐。為此制定食品采購、加工、配送、監督等環節的規范流程和要求，落實具體職責人。在實施過程中不斷改善，讓學生滿意，家長放心、社會認可。

四、保障措施。

1.成立組織組長：志瑪央宗副組長：王和平蔣林。

成員：蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師教師。

賬目管理：由學校財會室負責管理。

2.完善制度。

設置了學生營養餐發放室，冬季還設置了營養餐加熱。

室。完善臺帳，簡化流程，

五、工作實施具體步驟：

1、專職教師每一天負責驗收(目測和抽樣)食品數量、質量、生產日期，校醫對食品進行留樣，并做好登記并做好登記。

2、每一天發放人(供應商)將驗收合格的食品按班級發放。

3、班任課教師目測和抽樣驗收食品(數量、質量)，無問題后教師統一組織在各班教室分發給學生并做好登記。如有問題所有食品停止發放，并立即報告值日行政啟動應急預案。

4、任課教師指導學生正確用餐，食品啟封后應當場吃完不得延期食用，并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶，不得離開教室食用，不得亂扔。

5、餐后各班及時打掃好教室衛生，可回收垃圾倒入學校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，堅持教室干凈整潔。

六、成立安全應急小組。

組長：志瑪央宗副組長：王和平蔣林。

2、學校要強化食品衛生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應急預案等。

3、一旦發生較嚴重的食品衛生安全事故，由校長負責救援指揮，全體教職工進取配合，學校立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療救援，要及時果斷的將病人送往醫院搶救，主動向醫療人員報告發病情景，做好秩序維護等工作。

七、工作措施。

1、學校安排志瑪央宗同志負責此項工作，每一天經費收支下帳，進行日清月結，期末總結算，領導組成員負責教師做好供餐各方面工作。

2、學校營養餐發放室負責做好發放，試吃，留樣等工作。

3、班主任采取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，保證營養改善計劃工程的順利實施。

4、強化監督管理。實施學生營養餐改善計劃必須堅持安全、營養、方便、價廉的原則，做到不貼合質量要求的食物不進校、食用，確保學生身體健康和飲食安全。

5、做好總結與反饋工作。學校要在實踐中總結經驗，尋找不足，進取探索，不斷提高。

學生營養日活動方案

為貫徹落實國家、省、市、縣有關“學生營養改善計劃”的文件精神，切實實施好我校的學生營養改善計劃工作，提高學生營養水平和身體素質，特制定本方案。

一、指導思想。

以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“學生營養改善計劃工程”，改善我校學生營養長期失衡，改善農村小學學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、領導機構。

為全面落實好我校學生營養早餐工作，特成立我校學生營養早餐實施工作領導組。

(一)紅柳小學學生營養餐工作領導組。

組長：

副組長：

成員：

領導小組成員主要全面負責學生營養餐的全面實施與發放、監督，建立健全各種管理制度，定期或不定期對學生營養餐的.標準、衛生安全工作的實施監督管理。各班主任具體負責組織學生就餐及維持秩序、監督學生營養餐的配發、食品安全等工作。

三、實施內容。

小學生營養餐，補助標準為每生每天3元。以發放實物的形式進行直補，由學校每天按時發給每名學生營養食品(食物)。

四、實施方式。

由學區聯系早餐供貨企業提供營養早餐，學校為學生提供就餐服務。

五、驗收：李映貴展天補。

六、對象：紅柳小學1-6年級在校全體學生。

七、補助規劃。

1、早餐主要食品：雞蛋、面點、牛奶、蘋果。

2、星期一、二供應純牛奶和雞蛋，星期三、四供應純牛奶和面點，星期五、六供應純牛奶和蘋果。

3、保證學生每餐所吃東西必須價值3元的等值食品。

八、實施時間。

從201x年4月5日開始實施。

十、管理辦法。

1、“學生營養改善計劃工程”的所有食物實行專人采購和驗收簽字。食用品要有合格標品牌，實物要留樣檢查，符合儲存規定，此項工作有后勤人員全面負責，嚴格把關，確保質量關，確保安全關。

2、班主任和生活委員負責本班“學生營養改善計劃工程”的日常管理，負責食用品的發放工作，每天對食用品的發放造冊登記，每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計。

十一、工作措施。

1、學校安排專人負責此項工作，每天進行日清月結，月底結算，領導組成員負責督促后勤人員輪流做好各方面工作。

2、班主任應采取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，保證學生營養改善計劃工程的順利實施。

3、強化監督管理。實施學生營養改善計劃必須堅持安全、營養、方便、價廉的原則，做到不符合質量要求的食物不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食安全。

4、做好總結與反饋工作。學校要在實踐中總結經驗，尋找不足，積極探索，逐步提高。每學期結束，要將“營養餐”改善計劃實施情況以書面形式上報鎮中心校。

學生營養日活動方案

1、主辦單位：

2、承辦單位：

二、活動時間。

20xx年5月20日9：30分開始，時間半天。

三、活動地點。

四、活動內容：

1、舉行開幕式。市衛生局、市教育局及省疾控中心領導致辭；

3、學校校園展出宣傳板報，向師生發放營養知識宣傳資料，組織學生營養知識有獎知識競賽活動。

五、出席領導和參加人員。

1、出席開幕式領導。

市衛生局和市教育局分管局長，省疾控中心和市疾控中心主任，區衛生局和教育局分管局長，區疾控中心主任。

2、參加人員。

各區、縣（市）衛生局、教育局（社發局）分管局長，各區、縣（市）疾控中心分管主任、學校衛生專業人員，市學生健康綜合監測和常見病防治監測點學校的校醫、學校食堂學生餐配餐人員各1人。

5.20學生營養日活動方案

各中小學校、社區衛生服務中心：

20xx年5月20日是第**個“全。

國學。

生營養日”，今年的宣傳活動主題是。按照省市相關部門精神要求，為認真做好我區學生營養日宣傳活動、引導廣大中小學生樹立健康飲食觀，養成良好的生活飲食習慣，強化學生的營養健康知識教育，推動學生營養健康教育工作的深入開展，優化膳食結構，現決定在全區范圍開展“合理膳食指導”暨“5.20全國學生營養日”主題宣傳活動，現將有關事項通知如下：

一、開展一次“健康與營養”主題。

黑板報。

比賽。

1、比賽范圍：高段組：小學5-6年級，

中學組：初中各年級。

2、比賽主題：內容圍繞“健康與營養”。如“我愛綠色食品”、“不挑食的孩子身體好”、“鐵醬油是我的好朋友”等。

3、比賽要求：各校最多選送5幅優秀黑板報作品參賽。作品拍成照片上交(同時交電子照片，k12發教育局教育科吳)。上交時間為20xx年5月24日下午5點前，作品背后注明學校、年級、班級。電子照片也要在每張照片下方注明學校、年級和班級。作者不明的，不予評獎。逾期者作放棄論。

4、比賽獎勵：由教育局和衛生局邀請評委評出一、二、三等獎，進行表彰。

二、發放一批營養知識宣傳資料，在學校校園展出膳食營養宣傳板報及主題繪畫優秀作品。

各中小學也要利用多種方法和途徑，積極開展學生營養日宣傳活動。如：營養知識宣講、網絡媒體宣傳、營養知識競賽、校園黑板報比賽、推廣鐵強化醬油預防缺鐵性貧血等等。請各社區衛生服務中心于6月30日前將本次。

活動總結。

照片以書面形式報xx區疾病預防控制中心衛生監測科，同時發電子稿，郵箱,聯系人：錢晨穎，聯系電話：

三、開展一次專題講座。

邀請省市營養學專家給各中小學(幼兒園)分管領導、食堂管理人員和衛生(保健)老師、各社區衛生服務中心防保科科長和分管學校衛生人員、疾控中心分管主任等進行“合理膳食”營養知識講座。

全國學生營養日活動方案

本次活動的范圍是：全市的中小學生。

保證食品安全、推廣營養配餐、課間一杯奶、健康每一天。

（二）有獎征文活動。

征文以“營養、健康、均衡膳食、適量運動、增強體質、得益牛奶伴我成長”為主題，在中小學生中組織“我與得益牛奶”的征文，突出課間一杯奶，健康每一天的主題。

由淄博市營養學會組織專家進學校對師生家長進行《讀本》宣講，增強師生及家長的營養健康意識，提高科學營養及均衡膳食知識水平。

（四）組織開展營養師、配餐員培訓活動。

淄博市啟動了“中國營養健康城市”創建活動，按照方案要求，寄宿制學校食堂要積極實施營養配餐，學校、幼兒園食堂要配備營養師或營養配餐員，以滿足學校營養知識普及宣傳及宣傳營養配餐的需要。

（五）開展中小學校營養配餐示范單位創建評選活動。

按照《淄博市學校營養配餐實施方案》、《淄博市學校營養配餐原則》和《淄博市學校營養配餐示范單位驗收細則》的要求，組織中小學校開展營養配餐示范單位創建活動。獲得市營養配餐示范單位的學校，由市教育局表彰授牌。

（六）開展學生飲用奶推行示范單位評選活動。

推廣實施國家“學生飲用奶計劃”，是政府主導，教育部門負責實施的旨在改善請橫掃年營養健康狀況，提高中華民族素質的戰略措施。為了促進全市“學生飲用奶計劃”實施工程，決定在5。20學生營養日宣傳活動期間開展“學生飲用奶”推行示范單位評選活動。獲得示范單位稱號的學校和區縣主管部門，由市教育局表彰授牌，并獲得得益公司500元奶卡獎勵。

會上由淄博市營養學會董學農會長講話，自20xx年開始，淄博營養學會就推出了實實在在的活動內容，由營養學會編寫了《中小學生營養知識讀本》，并要通過營養知識讀本的講解，把營養與健康知識普及到師生和家長，對改善中小學生體質，促進學生營養做出切實可行的工作，努力協同各相關單位做好“營養健康城市”創建工作。

得益乳業公司徐春波經理講話，得益乳業是榮獲全國綠色食品，20xx年牛奶銷量在全國第一。得益乳業與營養學會依據青少年的體質，掌握學生的營養需求，開發研制了各階段的學生飲用奶，使學生喝到了營養健康的優質奶。

得益乳業會以食品安全為基準，提高產品質量，一如既往的生產優質奶品，讓政府放心，讓社會放心，讓家長放心。

淄博市教育局牛瑞洲主任講話，青少年是祖國的未來，民族的希望！呼吁全社會關注青少年營養與健康，在學生中倡導健康知識，樹立健康的生活理念，切實提高學生的身體素質，關心下一代從我做起，樹立起為孩子的一生健康負責的意識，把“一杯奶強健一個民族”的工作深入開展下去，讓學生在課間喝一杯奶，增強學生的身體健康素質，從而提高青少年的營養與健康水平，提升全民族素質。

本次活動安排時間：20xx年5月20日——11月20日為學生營養日宣傳活動時間。

全國學生營養日活動方案

1、主辦單位：

2、承辦單位：

20xx年5月20日9：30分開始，時間半天。

1、舉行開幕式。市衛生局、市教育局及省疾控中心領導致辭;。

3、學校校園展出宣傳板報，向師生發放營養知識宣傳資料，組織學生營養知識有獎知識競賽活動。

1、出席開幕式領導。

市衛生局和市教育局分管局長，省疾控中心和市疾控中心主任，區衛生局和教育局分管局長，區疾控中心主任。

2、參加人員。

各區、縣(市)衛生局、教育局(社發局)分管局長，各區、縣(市)疾控中心分管主任、學校衛生專業人員，市學生健康綜合監測和常見病防治監測點學校的校醫、學校食堂學生餐配餐人員各1人。

學生營養餐實施方案

為貫徹落實《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(xx年)》，《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》(國辦發〔xx〕54號)，為認真實施中小學生營養餐計劃，改善我校學生營養狀況，增強學生體質，促進學生健康成長。特制定本方案。

一、指導思想和基本原則。

指導思想：以科學發展觀為指導，進一步關注和改善民生，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養餐工程”，為學生長期食用營養良好的午餐，改善學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進青少年兒童健康成長。

基本原則：以人為本、規范管理、保證質量、提高服務、社會滿意。

二、實施范圍、實施形式、實施標準。

實施范圍：畢節市七星關區大銀中學全校學生。

實施形式：食堂供餐，由食堂提供完整午餐。

實施標準：完整午餐：飯、菜、湯。

三、實施目標。

讓每一個學生每天能吃到完整營養午餐。

方案組織者：大銀中學。

方案資金來源：財政補貼。

五、組織者工作內容及分工協作：

組織機構和職責。

1、“營養改善計劃”工作領導小組。

領導小組下設辦公室、物資采購組、食品加工管理組、財務管理組和營養餐工作監督小組。

“營養改善計劃”工作領導小組的職責和要求：對學校營養餐工作進行統籌安排，對營養餐工作的安排、實施進行決策，對營養餐工作中的重大問題進行協調處理。

2、辦公室。

辦公室的職責和要求：統一協調各小組工作，根據學校領導小組的安排擬寫各種工作制度、計劃、實施方案，對工作的開展進行總結，不斷完善各種制度及方案，并做好相關的文字記載。

3、物資采購組。

物資采購組的職責和要求：負責食堂設施及各種原材料的采購及管理。物資采購，1000元以上的必須3人同時采購，1000元以下的必須2人進行采購。

4、加工管理組。

加工監督組的職責和要求：對加工過程進行跟蹤管理，并負責食品留樣管理。

5、財務管理組。

財務組的職責和要求：做好學生營養餐經費的保障工作。專款專用，設立專門賬戶，做好臺賬。

6、營養餐工作監督組。

營養餐工作監督組的職責和要求：對營養餐涉及的所有工作進行監督，收集反饋各種信息。

學校值周領導及各班最后一節課的老師集中組織學生在食堂排隊就餐。

1、學校必須成立“營養餐”管理領導小組，由校長任組長，副校長或總務主任、食堂負責人為副組長，成員由教師代表、學生家長代表組成。領導小組對食堂經營情況、飯菜的質量、價格、衛生安全、服務態度等方面進行監督檢查。每學期要召開2次以上會議，定期聽取學生、學生家長和教師提出的'意見，并將合理化建議提交學校行政會研究落實。

2、學校食堂應遵循保本經營的原則，出售給學生的飯菜按3元標準搭配，確保數量和質量。

3、學校應按照財務管理規定設立獨立的“營養餐”專賬，并納入學校財務核算。

4、學生“營養餐”補助款不得直接發放給學生或學生家長，應由學校統一管理，用于學生在校期間的生活支出。

5、學校應設立“營養餐”公示欄，將每日菜譜進行公示，接受老師和學生監督。

6、學校應加強飲食從業人員管理，定期進行業務知識、業務技能和食品衛生安全知識培訓。

7、學校應建立健全食品衛生安全管理制度和食物中毒事故應急處理預案，嚴防食物中毒事故發生。

(二)學校食堂衛生管理制度。

1、學校食堂的衛生管理必須堅持預防為主的工作方針，學校要加大對食堂的管理力度，增強從業人員的安全責任意識，樹立“規范操作，安全第一，文明經營，服務為主”的經營理念，堅決杜絕學校食物中毒或其他事故的發生，保障師生員工身體健康。

2、學校“營養餐”管理領導小組，負責對本校食堂進行監督指導和管理督查等方面的工作。

3、食堂應當保持室內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蒼蠅和其他有害昆蟲。設施設備布局合理，食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所相對獨立。嚴禁自制小食品、魚、肉類、油炸食品;嚴禁出售冷、葷涼菜;嚴禁購進難以辨別保質日期的食品。

4、保持食堂整潔衛生。各種餐具，都要按規定程序消毒后方可放入保潔柜內存放，未經消毒的餐具不允許使用;每天都要清洗餐具，清理結束后要將食堂工作區域打掃沖洗干凈，不留殘渣，防止蚊蟲等孳生。

5、每餐用完餐后，食堂工作人員要打掃食堂衛生，并將所有食堂的用具按要求進行消毒。

(三)食品采購索證制度。

1、實施食品定點采購制度：米、面、油、蛋、蔬菜等等，要建立相對固定的，比較正規的采購地點。

2、食品原、輔料的采購必須做到“三有”“兩要”：有衛生許可證、有營業執照、有質檢合格證;向供貨方索要合格的貨驗報告，索要規范的供貨票據。

3、定型包裝食品的標簽標識必須清楚且符合有關規定，嚴禁采購無廠名、無廠址、無生產日期和保質期的“三無”食品。

4、嚴禁采購過期、腐爛變質、污穢不潔、混有異物或其它感觀異常的食品原輔料。

5、采購鮮(凍)畜肉類，應當索取畜產品檢疫檢驗證，查看肉體上是否加蓋驗訖印章。

6、食品采購定人、定責、定崗，必須有兩人采購，每購必記。

(四)食品入(出)庫驗收制度。

1、堅持由驗收員和食堂相關責任人多人驗收，有驗收入(出)庫記錄，做到每入每出必錄，注明名稱、數量、價格、金額、保質期等事項，并簽明意見和驗收人的名字。

2、復核員要根據采購員兩人簽名的原始進料單復核數量，驗收員、復核員兩人簽名，并48小時留樣。

3、對達不到食品衛生標準和不符合衛生要求的食品要堅決清退。

4、定性包裝食品的驗收五要素：一看：看包裝是否有廠名、廠址、日期(生產日期和保質期)。二查：查包裝上內容是否與檢驗報告內容相符。三驗：驗食物外觀有無破損、污損、變形、雜物、霉變等。四聞：氣味是否有異味。五摸：手感是否有異樣。

5、非定性包裝食物的驗收四要素：一查：是否有腐爛、霉變的食物;二聞：是否有異味;三摸：手感有無異樣;四看：蔬菜是否新鮮。

(五)儲藏室管理制度。

1、儲藏室要由專職管理人員負責儲藏室物資的驗收、出入庫、儲存、保管等日常工作。

2、儲藏室物資實行“先進先出”的工作原則，并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。

3、儲藏室管理人員每周對儲藏室內的物資進行檢查，發現霉變、破損、過期等物資要立即進行處理，填寫變質物品處理單。

4、入庫干雜調料要分類整理，嚴禁食品與非食品混放，堆放的食品隔墻(大于30厘米)、離地(大于20厘米)，整齊存放，并標明品名及入庫的時間。定期對儲藏室內的物資進行規范整理，對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。

5、儲藏室內所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標簽;在標簽上注明品名及規格，并在進出標簽備注欄上注明進貨批次、數量、日期及發貨的數量、日期。

6、嚴格控制儲藏室內的溫度，隨時對儲藏室內的溫度進行檢查，保證室內通風良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質過早過期霉變。

7、儲藏室內嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在儲藏室內抽煙、酗酒及從事與儲藏室貯藏無關的活動。

(六)食品試嘗和留樣制度。

1、供學生享用的每餐、每種食品(菜肴、湯和主食)，須有專人提前進行試嘗并做好記錄，未發現有任何異常時，才能向學生供應。

2、每餐、每種供應的食品必須設專人負責留樣。

3、留樣用的容器，取樣用的工具用前必須嚴格消毒，取樣時無菌操作，防止污染。每種食品裝1個留樣容器，留樣量不少于250克。留樣容器用保鮮膜密封后，放置于專用冰箱保存48小時。

學生營養餐實施方案

兒童是民族的期望，國家的未來，兒童營養和健康狀況直接關系到一個國家的人口素質。

20xx年中國政府制定經過了《健康中國20xx規劃》。好政策要有好效果，而好效果離不開好的執行、監督和評估。為更好地推進農村義務教育學生營養改善計劃工作，在望花區教育局的指導下，我校特制定學生營養改善計劃實施方案。

一、工作原則。

堅持以人為本、執政為民，為老百姓辦的實事好事。穩步推進我校農村義務教育學生營養改善計劃，不斷提高農村學生營養健康水平。堅持合理膳食、科學營養、衛生安全、保證質量。

二、組織領導。

成立學生營養改善計劃膳食委員會，具體安排如下：

組長：xx。

副組長：xx。

組員：xx。

食品安全職責人：xx。

監督員：（家長代表）xx。

三、食堂建設管理。

不斷改善環境：

根據實際需要，已經對現有食堂進行全新布局、購置設備、改善環境。下一步擬定進一步對食堂進行改擴建。

實施專人管理：

學校食堂實行校長負責制，并確定1名校級領導分管，配備專職食堂食品安全管理人員兩名。

科學配餐：

進取籌劃健康營養的新菜譜。學校參照《遼寧省中小學學生餐營養指南》的標準，結合學校實際，科學制定學生營養餐計劃，科學制定營養餐帶量食譜。

供餐模式：

學校根據實際，按照“安全、營養、保溫、可口”的標準，采取學校食堂（伙房）供餐。

政府為在校生每生每餐補助4元，在校生每生每餐收取餐費4元。午餐伙食標準8元。

管理人員陪餐：

學校三位校級領導就餐時間深入班級，陪同學生一齊就餐，每位校領導對應兩個年部。領導陪同就餐同時，廣泛征求學生的意見和提議。

經費管理：

規范經費管理，實施專款專用，收支手續健全，食堂賬目清晰，大額支出需要轉賬支付。

監督機制：

營養餐帶量食譜每一天經過電子屏公示，并請家長代表監督食堂管理和營養餐標準。

三、重視安全管理。

學校按照《食品安全法》的要求，建立健全食品安全管理制度，明確食品安全職責，落實崗位職責制，建立食品安全檔案。

供應原材料生產企業要具備企業資質；落實食品原料索證制度。

建立安全應急機制。學校建立和完善學校食品安全突發事件的管理應急機制，制定詳細的應急預案，明確突發事件情景下的應急措施，細化人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體工作方案，做到防患于未然。