優秀作文往往能夠準確表達作者的觀點和情感，同時富有獨特的思考角度和文采。小編為大家整理了一些優秀作文的范文，希望能夠給大家帶來一些啟發和思考。

麥當勞員工實踐心得體會

作為世界上最大的快餐連鎖企業之一，麥當勞一直以來都是無數年輕人夢寐以求的工作機會。在過去的幾個月里，我有幸成為麥當勞的一名員工，并且親身體驗了這個行業的工作環境和經營理念。通過這段實踐經歷，我不僅學到了許多有關快餐連鎖行業的知識與技能，而且對自己的職業規劃也有了更明確的方向。在這篇文章中，我將分享我在麥當勞工作的心得體會。

第二段：團隊合作的重要性。

在麥當勞，團隊合作被視為至關重要的原則之一。這個行業要求員工之間緊密協作，確保顧客能夠得到快速且高質量的服務。在忙碌的時刻，一名員工無法完成所有的工作，需要與其他員工密切配合。通過與團隊成員的合作，我學會了傾聽與溝通的重要性。相互支持和幫助的氛圍也使我感到非常溫暖和鼓舞人心。團隊合作在麥當勞的工作環境中扮演著至關重要的角色，它教會我如何與他人協調動作、互相幫助，這也對我今后的職業生涯有著極大的幫助。

第三段：客戶服務的重要性。

麥當勞的成功來自于其良好的客戶服務。無論是忙碌的早晨還是繁忙的午餐時間，我們的員工始終以微笑和友好的態度對待顧客。通過與顧客的互動，我學會了傾聽和滿足顧客的需求，以及如何處理來自不同文化背景的顧客。在與各種各樣的人交流的過程中，我意識到了有效溝通的重要性，并且學會了如何在繁忙的環境中保持冷靜和專業的態度。這些技能不僅對于麥當勞的工作非常重要，而且對于我將來的職業生涯也具有很高的價值。

第四段：高效工作的重要性。

在麥當勞工作要求員工能夠快速反應，并在忙碌的環境中高效地完成任務。快餐行業的工作節奏快，需要員工具備高度的工作效率。通過這段實踐經驗，我學會了在高壓下保持冷靜和集中注意力。我學會了合理分配時間和資源，以及如何與最小的延誤滿足顧客的需求。這些技能對我在職業生涯的任何階段都非常重要，因為它們幫助我更好地管理時間和提高工作效率。

第五段：職業規劃和成長。

麥當勞為員工提供了廣闊的職業發展空間和機會。通過在公司的實踐經驗，我認識到實踐經驗對于提升自己的能力和知識非常重要。我也開始認識到長期在這個行業工作的機會，以及麥當勞的培訓計劃，為員工提供了進一步發展的機會。通過這段實踐經驗，我認識到我在麥當勞中所學到的技能和知識對于未來的職業生涯是有益的。我計劃將這些寶貴的經驗和學到的技能應用于將來的職業發展中，并不斷提升自己的能力。

總結：

通過在麥當勞的實踐經驗，我學到了許多關于快餐連鎖行業的知識和技能。團隊合作、客戶服務和高效工作這些重要的核心價值觀，不僅對于麥當勞的員工來說至關重要，而且對于我今后的職業生涯也具有很高的價值。我相信，這段實踐經歷將成為我職業生涯的重要里程碑，并幫助我在未來取得更大的成功。

大學生麥當勞社會實踐報告

今年暑假我在麥當勞參加了社會實踐，感到受益匪淺。通過此次實踐，我明白了社會實踐對引導我們大學生走向社會，接觸社會，培養工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當勞，是以餐飲服務業為主的世界五百強企業。鞏固在校所學理論知識，培養獨立工作的能力。通過參加主要負責柜臺的點餐與收銀工作實習實踐活動，培養我綜合運用知識的能力，鍛煉社會交際能力、應變能力，獲得實際旅游業務知識和管理知識，進一步提高我們的綜合素質。

二、實習時間。

20____年7月——12月。

三、實習地點。

昆明市。

四、實習的內容。

我于七月十一日進入麥當勞實習。主要負責柜臺的點餐與收銀工作，有時在甜品站負責收銀或備餐，或者負責飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環節，對服務員的要求較高。因此，我受到了較為專業全面的培訓。首先，我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調高喊：喜歡光臨。這是第一步曲。當顧客走近柜臺，我就再次將左手舉起并歡快地說：樂意為您服務，這邊為您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內完成點膳。此為第三步曲。其中，收銀時長為十五秒，這十五秒內，我必須按照餐廳現金政策嚴格確認錢幣真偽與完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規定時間內正確地實施下來是需要一定技巧的。因為，畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻為顧客作決定，以縮短點餐時長，方便服務下一位顧客，從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待。甜品站主要負責銷售冰淇淋與飲料。由于站點的獨立性使得速度沒有嚴格的要求。但我們仍然要盡量在最短時間內為顧客提供食品與服務。平時我大多時候是一人負責甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺的一個組成部分。主要負責飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據電腦上的顯示準備飲料，并且每完成一單，就要將其取消。因為飲料位的時間要求為一分鐘，若是超時，系統會自動紅單，提醒速度太慢，這時經理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中，必須注意隨手清潔，以保持柜臺衛生，避免造成顧客不好的印象。但是，當顧客量較少時，我們也不能閑著，必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔，補全柜臺紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營運高峰時流程順暢，為下一輪高峰作好充分準備。由此可見，麥當勞干凈整潔的環境，高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創造出來的。

五、實習崗位實踐結果。

由于麥當勞的行業性質吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時左右的工作時長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復同樣的對話，細心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。嘈雜的環境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，服務質量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經常送錯飲料或者超時，于是受到顧客的埋怨與責罵。此外，甜品站一人的營運也經常讓我連續幾個小時不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅持下來了，我也努力讓自己做到。于是，我也得到經理們的認可與贊揚，還有顧客們對我的服務很滿意地微笑道謝感到很欣慰。

六、實習的心得體會。

忍耐每當與顧客發生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說，社會就是這樣真實，社會不會把你寵著，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當受到誤解時我們不應該以強硬的態度反抗，畢竟架是永遠吵不完的，畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會。然后反思自己是否有錯，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。

和諧的人際關系麥當勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲。現在我強烈地感到人際關系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會工作，團隊協作非常重要，一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。

積極主動地做事繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時常告誡自己積極主動地做事，堅持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內的事，我們有義務完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發現自己堅持下來了。所以，要相信時間是公平的，它可以讓快樂過得很快，同樣，也可以讓你所認為的痛苦過得很快。

自制不要將個人情緒帶到工作上來。于是，我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負面情緒帶到工作中，那么必定導致工作效率的低下以及與人的沖突。因此，不管多么勞累，也要保證最起碼的服務態度。試著轉移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來快樂，快樂地工作你會有意想不到的收獲。

提高自己的競爭力我學會了不斷努力，適時虛心請教他人，不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人，可現在我明白自以為是不會進步。同時，我也深感我們也必須在工作實踐中勤于鉆研，不斷學習不斷積累，于是我也學會獨立解決問題。并且不可不懂裝懂，否則運用于實踐中發生錯誤后果比較嚴重。

管理者的管理麥當勞的創始人雷克雷地安說：要關心每一個為你工作的人。要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關心每個員工，管理方法因人而異，但關心都是前提。

賺錢的辛酸工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今后，我會珍惜每一分每一角，體會父母的辛酸。

轉眼間，我在麥當勞打工時間已滿兩年多，并在去年10月份左右，經過自己的不懈努力，最終升到訓練員這一崗位。雖然是最底層的管理人員，但還是有少許的成就感。

今年寒假我依舊繼續我的麥當勞兼職工作，由于學生進入寒假，以及新年的臨近，餐廳的營運情況明顯比上學期間忙碌不少。但也因此注入了許多新生力量，短短一個月的時間，陸續就有十多個大一新生來到我們餐廳，加入到我們這個大家庭中。所以身為訓練員的我除了日常的工作，又多出了另一項使命，就是訓練這些新員工，教會他們在麥當勞工作所需的各種技能，以及在工作中給予他們關注和鼓勵。

麥當勞的工作區域大致分為產區、服務區和大堂。一般來說，新進店的員工都要在大堂進行試工，這主要是讓他們事先體驗到麥當勞的工作是需要一定的體力以及耐力。因此首先要教會他們大堂的工作技能和規定，如“8”字墩地法、垃圾夠3/4時就要更換垃圾袋等等。其次是培養他們的服務意識，如見到客人要有歡迎歡送的意識，對于客人的疑問要耐心解答等等。如試工的表現基本能讓經理滿意，就會被錄用，然后再進行崗位的分配。對于男生一般會分到產區，負責食品的加工制作，女生則會被分到服務區，負責前臺的接待工作。

由于是產區出身的訓練員，因此對新員工的產區訓練要遠遠多于服務區。自新員工進入產區就要手把手的進行培訓，首先要告知他們無論何時都要佩戴麥當勞規定的紗帽，以防有頭發掉進食物當中。接著是佩戴圍裙，進去時要先穿圍裙，出產區時則要摘掉圍裙。然后是洗手規定，一定要用麥當勞規定的消毒液洗到手腕以上，而且要洗足20秒，洗好后用烘干機將手吹干或用干凈的餐巾紙擦干，方可戴上白色一次性手套進行產品加工生產工作。產區內部一般分為炸區、煎區、生產線和翅位。新上崗的員工須在炸區和煎區培訓將近兩星期后，才能被允許上生產線上工作。由于產區是餐廳的主體部分，因此工作量較大且工作節奏較快。作為過來人我大致能理解這些剛進入大學的新員工的內心想法，畢竟辛辛苦苦考上大學，還沒到一年就出來兼職，而且工資不高還又熱又累。所以當他們在工作中出現錯誤或不好的地方時，我盡量選擇用婉轉的方式提醒他們，糾正他們。而當他們做的好的時候，我會第一時間表揚稱贊他們，激勵他們做的更好。

總結一下我的麥當勞兼職生活，兩年多的時間說長不長，說短也不短，但他卻讓我學到了很多。從什么都不會到能熟練地完成各項工作，再到培訓新員工。并且讓我懂得了團隊合作精神、勤勞務實、認真負責、追求完美的品質以及注重細節的習慣，這些重要的影響今后會一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。

20__年7月19日星期日晴。

今天是我實習的第一天，雖然以前也有一些打工的經歷，但現在的心情依然有些激動，在這里，每天都會面對不同的人群，使我不得不全身省心的去應對不同的問題，而且必須使顧客滿意，一天下來口干舌燥，雖然第一天的成果不是特別的好，但還算理想。工作比起學習來辛苦很多，不僅動手還得動腦，不過收獲的心情卻是在學校里體會不到的，效果到可以轉到自己的薪水，還是會激動不已，而且有些經驗是在學校里學習不到的珍貴經歷。我會努力做好這份工作，努力學習工作經驗，從現在開始為自己未來的路做好鋪墊。

20__年7月20日星期一晴。

說實話真的很累，每天我基本上倒頭就睡，站上一整天，到下班是又拖著疲憊的身子走著回家，媽媽閑暇的時候會給我做可口的食物，但他忙得時候，我就得自己弄吃的，每當這個時候就覺得父母很辛苦。慢慢的開始熟悉工作流程和業務，基本上可以自己料理一些事情了。學校開展社會實踐活動，是為了我們在步入社會之前積累一些社會經驗，為以后更好的就業奠定一定的基礎。在實習的這幾天我不可否認的回想起在學校自由自在的生活，而我們大多數人都不會特別珍惜，讓我不知不覺產生了愧疚感!

20__年7月21日星期二雨。

今天早上7點30分車就來接我們，所以我們很早就起床準備了。

經過2個多鐘的奔波，我們終于到了目的地，一下車我們就開始搬我們的行李上宿舍，大家都跑得滿身大汗。才剛搬完了行李，我們就被通知到會議室里開會。在會議進行中，我們認識了公司的一些人物，他們個個都如林老師說的那樣，都很熱心為我們提供幫助。

而下午的會議主要講的是具體的整個工作流程和其中要注意的事項，很熱心地回答我們的疑問。開完會后還帶我們參觀了一下生產流水線，讓我們對工作流程有了初步的認識。

今天真的很累，但我知道，這可能只是我們實習的開始，真正鍛煉我們的意志的還在后面。但我相信，既然來了，我們就要堅持到底，堅持到最后。

20__年7月22日星期三晴。

今天我們一大早就按時開始我們的工作。我們開始進行關于資料的整理和熟悉。大約早上將九點半的時候，我們跟著公司的人去拿資料。我們在了解了公司理念和工作流程之后，開始了我們各自的工作。中午和下午則進行一場關于消費者對產品的看法的調查問卷的討論。經過相關的資料搜索和查詢，終于做出了一份調查問卷。雖然不是很完美，之后還得根據實際情況進行修改與完善，但還算是小有所成。在這里讓我最不適應的是他們的一系列規章制度，包括洗手的時間、方式以及服裝，食物的存放方面有著嚴格的要求。

20__年7月23日星期四晴。

今天還經過大家的討論再一次對昨天所完成的計劃書進行的一定的修改，另外還作了一份詳細的時間進度表。由于前兩天所寫的計劃書要等到下午才能得到點評，但上午的工作依然繼續。

星期五晴。

最近因為有報道說某市的麥當勞有小孩在雞翅里吃出蛆蟲，所以我們開始整頓食材，為顧客們制作更為安全的食物，讓顧客可以更安心、更放心的在這里就餐。并且對于這樣的質疑，我們給出比較客觀的回答，盡量讓顧客滿意我們的服務。同時我們也對店內的衛生質量提出了高的要求，并且付諸于行動，一天的工作下來，大家都累得夠嗆，不過看著勞動成果心情還是不錯的，呵呵呵，大家有說有笑時間過得挺快，一天的工作基本上就這樣結束了。

20__年7月25日。

星期六晴。

慢慢的開始熟悉工作流程和業務，基本上可以自己料理一些事情了。學校開展社會實踐活動，是為了我們在步入社會之前積累一些社會經驗，為以后更好的就業奠定一定的基礎。在實習的這幾天我不可否認的回想起在學校自由自在的生活，而我們大多數人都不會特別珍惜，讓我不知不覺產生了愧疚感!在實習過程中，我暗暗發誓要努力學習，珍惜在學校的每一天的生活，為自己的大學生活留下亮麗的色彩。

而且在這樣的實踐活動中，是學會與人相處或很好的交流的很好的方式，每天沒對不同的消費者舊的拿出不同的方式或態度來對待，這對我們來說是一個很好的、不可多得的鍛煉。

暑期麥當勞社會實踐報告

摘要：

近年來隨著我國與國外的交流日益緊密，一些國外的事物也出現在國內，比如像肯德基一樣的快餐事業，而我的這篇調查報告就是有關于肯德基消費群體的分析。在此次社會調查中，我采用了實地調查，上網查找資料等方法，得出了結論。消費人群中大多是青少年居多數，以及一些陪同孩子的家長，基本是一個滿員的狀態，利潤十分可觀。

引言：

研究的問題：肯德基消費群體分析。

研究的背景：西方快餐在國內的日益火爆。

研究的目的：了解消費群體，發掘火爆的原因。

研究的方法：行動研究法。

研究結果及分析：

經過調查研究，肯德基有132個座位，青少年約占70%，兒童約占15%，剩余5%是陪同來的家長們，大部分家長對這里的食品感興趣，主要陪孩子，;有少一部分家長愿意在這吃。

我認為，以西方快餐主要是在兒童和青少年之間比較受歡迎，并沒有完全被中國所接受，只是在一個特定的年齡段里。

小結：

此次調查研究我個人認為是比較科學的，調查出了消費群體，但由于調查范圍較小，有一定局限性，可以更加深入研究，深究其原因。

結論：

肯德基、麥當勞消費群體主要存在于兒童與青少年中，并深受歡迎，說明他們接受能力強，但是我認為，中國青少年在消費這些西方食品的同時，也應堅持對中國傳統的接受。

2.暑期社會實踐調查報告格式要求。

4.調查報告格式。

5.調查報告的格式。

大學生假期麥當勞工作社會實踐報告

在日常生活和工作中，報告的使用頻率呈上升趨勢，其在寫作上有一定的技巧。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎？以下是小編幫大家整理的大學生假期麥當勞工作社會實踐報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

我從家附近先找起，發現墻上貼的招聘啟示，業務員和店員，我毫不猶豫選擇了業務員這分工作，我由于有一定的銷售經驗加上自己自信的態度很快贏得了別人對我信任，就這樣他們答應我去上班，每個月只有800，50塊的電話補助和50塊車補，100塊生活補助，加起來也就1000，也許車費都不夠，但我答應了，他們用一下午給我講些有關產品和推銷方面得知識，第二天我就開始工作了。

由于天氣熱，我選擇了每天早上6：00到11：00，下午4：00到7：00，這個時間才出去工作，因為業務員的時間是自由支配的，只要你能完成一定量的業務量，不管你怎樣跑，你最起碼要給老板帶去一定的收益，人家才會充分信任你，肯定你，自己才會感到自己存在的價值，我每天6：00準時起，搭公交去城市的每個可能接受我們產品的地方，小超市，衛生用品商店，一戶戶的進去推銷，游說，直到讓顧客相信我，相信我們的產品，當然，成功與失敗并存，失敗的時候我夜里都會反復的琢磨，反想，自己怎樣才能讓自己變的更有說服力，商家為什么不要自己銷售的產品，存在什么問題，怎樣才能很好的解決，以后基本上每天晚上我都會積累下一點小小的經驗，憑借這些寶貴的財富，業務這一行我開始干的得心應手，慢慢變的老練了，失敗沒有挫傷我，反而使我越挫越勇，給了我更多的動力。拿到訂單的每一份成功的喜悅也讓我更有信心干好其他每件事。

當boss雙手遞給我那份工資時，我看見他欣賞和挽留的目光，合作愉快!值!當讓這是最終的結局，而期間的麗變，心酸苦辣只有當事人我最知其中滋味，萬事開頭難，要踏出第一步，這是需要何等得勇氣啊。

勇者無畏，要敢于走出第一步，敢闖才敢贏。

要善于溝通。你說話的言語，言談舉止往往給別人產生一定影響，它回讓人看出你個人的各方面素質。如果你言語流暢用詞得當，別人會樂意和你繼續交談，成功也就成為可能。反之，會因厭惡而趕你走。

要有耐心和熱情。在工作的時候要經常微笑，這樣會讓那些生意人感覺很舒心，大家一起做生意也就很開心，人家才有可能買你的產品，要不厭其煩，態度溫和，陽光熱情的向別人解釋分析比較產品帶給他們的利益。

要勤勞踏實，要堅持。如果我們偷懶那任務是很難完成的，也不會得到別人的贊許，如果因累苦而放棄，那只會有一個結果，徒勞無功，所以要做就做好，認真做。

態度要好。對工作要像做自己的事一樣努力認真，對顧客，要誠實，要誠信。

要多想，多思考，多積累。

有人說：用餐高峰時會很辛苦。的確如此，一到吃飯時間或者節假日的話，就會有很多人到餐廳用餐，到時你會發現，很缺人手，大家手忙腳亂的，有時收拾垃圾和端盤子都是你。也許你會說：低峰時期人少了就輕松了吧，一開始我也是這么想的，在這段時間內，大廳的托盤都收好了，地板也拖干凈了，洗手臺也擦的干干凈凈，似乎已經沒有什么事情要做了，但是此時你還不能休息，因為玻璃很容易臟的，特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易弄臟，所以你要不定時的去擦下玻璃。同時地面很容易有顧客散落的'食物碎片，需要你打掃下。廁所附近地面的腳印也要及時拖干凈，拖的同時還要把地面弄干凈，防止顧客滑倒。垃圾超過垃圾桶的3/4時就要倒垃圾了，并換一個新的垃圾袋，收好的托盤要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的數量，同時，盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管的數量不夠要及時補充。空閑得時候還要經常到餐廳的外圍看看，如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環境的整潔，阿經過這些你會發現，原來有很多細節需要注意。

在負責衛生的同時，餐廳開始培訓我，培訓的第一個項目就是炸薯條。首先要記熟了關于炸薯條操作的理論知識：從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識過后便是實際操作了，在師傅的指導下，基本的操作都熟悉了，接下來就是經驗的累積了，看著師傅的精湛的手藝，對比自己，終于明白了什么叫熟能生巧!

炸薯條的培訓過后便是收銀的培訓，收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工，可以說餐廳留給顧客形象的好壞，很大一部分是由收銀員的服務質量來決定，所以對收銀的要求特別高，其中每個收銀員都必須熟練運用就是麥當勞的收銀的七個步驟：

歡迎顧客光臨。

顧客點餐。

建議性銷售。

重復點餐內容，并告知顧客餐點的金額。

配餐。

重復點餐內容，收銀并找零。

大學生假期麥當勞工作社會實踐報告范文

麥當勞已經成了很多人的摯愛，那么大學生在假期的時候來到自己喜歡的麥當勞工作，實踐報告要怎么寫呢?下面是本站小編為大家整理的大學生假期麥當勞工作。

范文，歡迎閱讀。

暑假兩個月正是大學生們有機會在社會里得到鍛煉的時期，機會不是每次都有的，錯過了就永遠失去了，所以為了不讓眼前的機會白白的從身邊溜走，我下定決心一定要在最短的時間內找到一份差不多的工作，不管是什么，累與不累，只要是能發展自己的平臺，能讓自己收獲的平臺，我們都應該去嘗試，作為未來的創業青年，我們應該高瞻遠矚，累永遠是最后一位，勇氣是頭，我們是先鋒，放大膽，鼓起勇氣去嘗試一見自己從未做過的事，無論成與敗都會收獲不小。

我從家附近先找起，發現墻上貼的招聘啟示，業務員和店員，我毫不猶豫選擇了業務員這分工作，我由于有一定的銷售經驗加上自己自信的態度很快贏得了別人對我信任，就這樣他們答應我去上班，每個月只有800，50塊的電話補助和50塊車補，100塊生活補助，加起來也就1000，也許車費都不夠，但我答應了，他們用一下午給我講些有關產品和推銷方面得知識，第二天我就開始工作了。

由于天氣熱，我選擇了每天早上6：00到11：00，下午4：00到7：00，這個時間才出去工作，因為業務員的時間是自由支配的，只要你能完成一定量的業務量，不管你怎樣跑，你最起碼要給老板帶去一定的收益，人家才會充分信任你，肯定你，自己才會感到自己存在的價值，我每天6：00準時起，搭公交去城市的每個可能接受我們產品的地方，小超市，衛生用品商店，一戶戶的進去推銷，游說，直到讓顧客相信我，相信我們的產品，當然，成功與失敗并存，失敗的時候我夜里都會反復的琢磨，反想，自己怎樣才能讓自己變的更有說服力，商家為什么不要自己銷售的產品，存在什么問題，怎樣才能很好的解決，以后基本上每天晚上我都會積累下一點小小的經驗，憑借這些寶貴的財富，業務這一行我開始干的得心應手，慢慢變的老練了，失敗沒有挫傷我，反而使我越挫越勇，給了我更多的動力。拿到訂單的每一份成功的喜悅也讓我更有信心干好其他每件事。

每天這兩個時段跑，中將的時間我又不回家，不能白白浪費啊，晚上7：00到9：00街上人一般比較多，于是我又萌發了一個想法，擺個零時地攤，二話沒說，第二天，我就找爸借了200塊去康復路進了點皮帶，時尚而個性符合現在青年人的喜好，第一天就不出所料的為我創造了35塊錢的經濟價值，以后的每一天也在此基礎上略有起伏，一根皮帶進價在5元左右，而我基本賣9塊到10塊，一個月下來也有1000多的利潤，加上業務員工資800，一月的闖蕩讓我賺了近**元。

當boss雙手遞給我那份工資時，我看見他欣賞和挽留的目光，合作愉快!值!當讓這是最終的結局，而期間的麗變，心酸苦辣只有當事人我最知其中滋味，萬事開頭難，要踏出第一步，這是需要何等得勇氣啊。

然后我在工作結束后，我做了如下的總結：

勇者無畏，要敢于走出第一步，敢闖才敢贏。

要善于溝通。你說話的言語，言談舉止往往給別人產生一定影響，它回讓人看出你個人的各方面素質。如果你言語流暢用詞得當，別人會樂意和你繼續交談，成功也就成為可能。反之，會因厭惡而趕你走。

要有耐心和熱情。在工作的時候要經常微笑，這樣會讓那些生意人感覺很舒心，大家一起做生意也就很開心，人家才有可能買你的產品，要不厭其煩，態度溫和，陽光熱情的向別人解釋分析比較產品帶給他們的利益。

要勤勞踏實，要堅持。如果我們偷懶那任務是很難完成的，也不會得到別人的贊許，如果因累苦而放棄，那只會有一個結果，徒勞無功，所以要做就做好，認真做。

態度要好。對工作要像做自己的事一樣努力認真，對顧客，要誠實，要誠信。

要多想，多思考，多積累。

有人說：用餐高峰時會很辛苦。的確如此，一到吃飯時間或者節假日的話，就會有很多人到餐廳用餐，到時你會發現，很缺人手，大家手忙腳亂的，有時收拾垃圾和端盤子都是你。也許你會說：低峰時期人少了就輕松了吧，一開始我也是這么想的，在這段時間內，大廳的托盤都收好了，地板也拖干凈了，洗手臺也擦的干干凈凈，似乎已經沒有什么事情要做了，但是此時你還不能休息，因為玻璃很容易臟的，特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易弄臟，所以你要不定時的去擦下玻璃。同時地面很容易有顧客散落的食物碎片，需要你打掃下。廁所附近地面的腳印也要及時拖干凈，拖的同時還要把地面弄干凈，防止顧客滑倒。垃圾超過垃圾桶的3/4時就要倒垃圾了，并換一個新的垃圾袋，收好的托盤要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的數量，同時，盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管的數量不夠要及時補充。空閑得時候還要經常到餐廳的外圍看看，如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環境的整潔，阿經過這些你會發現，原來有很多細節需要注意。

在負責衛生的同時，餐廳開始培訓我，培訓的第一個項目就是炸薯條。首先要記熟了關于炸薯條操作的理論知識：從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識過后便是實際操作了，在師傅的指導下，基本的操作都熟悉了，接下來就是經驗的累積了，看著師傅的精湛的手藝，對比自己，終于明白了什么叫熟能生巧!

炸薯條的培訓過后便是收銀的培訓，收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工，可以說餐廳留給顧客形象的好壞，很大一部分是由收銀員的服務質量來決定，所以對收銀的要求特別高，其中每個收銀員都必須熟練運用就是麥當勞的收銀的七個步驟：

歡迎顧客光臨。

顧客點餐。

建議性銷售。

重復點餐內容，并告知顧客餐點的金額。

配餐。

重復點餐內容，收銀并找零。

共

2

頁，當前第。

1

頁

1

2

麥當勞員工實踐心得體會

第一段：引言（200字）。

麥當勞作為全球最知名的快餐連鎖企業，每年吸引著大量的員工加入其隊伍。作為一個麥當勞員工，我有幸參與了這家公司的實踐活動，并積累了一些寶貴的經驗和體會。在本文中，我將分享我在麥當勞工作的體驗，并探討其中所帶來的挑戰和成長。

第二段：團隊合作（200字）。

在麥當勞，團隊合作是非常關鍵的。工作中，我們需要跟不同的員工一起合作，包括廚房工作人員、收銀員和服務員等。通過與他們的緊密合作，我學會了傾聽和溝通。我們經常需要在高壓環境中完成任務，合理分配工作并高效配合，這鍛煉了我們的應變能力和團隊精神。

第三段：客戶服務（200字）。

麥當勞非常重視客戶服務，因為客戶滿意度是餐廳成功的關鍵。我在此過程中深刻地理解到了良好的客戶服務的重要性。尊重客戶、積極服務、提供高效的服務等等，都是提升客戶體驗的關鍵環節。通過與眾多的顧客的接觸，我學會了更好地理解他們的需求，學會與他們建立良好的溝通和互動，從而提供更加個性化的服務。

第四段：管理技巧（200字）。

作為一個員工，我也有幸了解到麥當勞的一些管理技巧。這家公司注重員工的培訓和提升，并鼓勵員工的創新和領導能力。我學到了如何合理安排時間、設置目標，并且如何與其他員工一起協作。同時，麥當勞也非常注重員工的健康和安全，他們提供了詳細的操作指南和培訓，確保我們在工作中的安全與健康。

第五段：個人成長（200字）。

通過在麥當勞的實踐，我不僅收獲了具體的工作技能，還有了更多的個人成長。面對種種挑戰，我學會了面對困難并找到解決的辦法。我變得更加堅韌和自律，有能力在高壓環境下保持冷靜和高效。麥當勞的實踐也為我提供了與不同背景的人交流的機會，使我更加開放和包容，理解和尊重不同的觀點和文化。

結尾段：總結（200字）。

在我看來，麥當勞作為一個全球知名企業，不僅提供給員工一個工作的機會，更重要的是通過各種實踐活動培養員工的綜合素質和能力。通過團隊合作、客戶服務、管理技巧以及個人成長，我在麥當勞的實踐中成長了許多。這些經驗和體會將繼續指導我未來的職業發展，并且幫助我更好地適應和應對未來的挑戰。

暑期麥當勞社會實踐報告

經過了近一個月的期末考試，寒假終于開始了，大家享樂的同時不忘參加社會實踐，豐富自己的社會經驗，有的人參加的長隆執勤，有的人參加了派出所的實習，還有的人參加了形形色色各種社會實踐工作，而我呢，當然選擇了大學生比較喜歡的麥當勞兼職工作，年前打工，年后在家待了半個月，休息夠了，就去麥當勞找兼職，來到麥當勞，找到了經理，才發現原來做兼職要準備那么多的東西，既要健康證，又要銀行卡，還得試工，原來很多事情并沒有想象的那么簡單。于是我準備好那些東西開始了我的試工，第一天，很有新鮮感，早早地就來到了麥當勞餐廳，誰知道剛來接到的任務就是打掃衛生以及收拾客人留下來的垃圾，我忙亂地做了一個上午，下午更辛苦，在酷暑中站在街上派發麥當勞的優惠券，直到汗水弄濕了整件上衣，以前看到街上派傳單的，隨便敷衍了事，真到今天才體會到他們的辛苦，真的是經歷過，才會懂，看來以后得尊重人家，畢竟體會到人家的辛苦，第一天就這么在疲憊中結束了，經理還是比較滿意的，再經過一段時間的試工，我就可以正式上班了，很開心。

有人說：用餐高峰時會很辛苦。的確如此，一到吃飯時間或者節假日的話，就會有很多人到餐廳用餐，到時你會發現，很缺人手，大家手忙腳亂的，有時收拾垃圾和端盤子都是你。也許你會說：低峰時期人少了就輕松了吧，一開始我也是這么想的，在這段時間內，大廳的托盤都收好了，地板也拖干凈了，洗手臺也擦的干干凈凈，似乎已經沒有什么事情要做了，但是此時你還不能休息，因為玻璃很容易臟的，特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易弄臟，所以你要不定時的去擦下玻璃。同時地面很容易有顧客散落的食物碎片，需要你打掃下。廁所附近地面的腳印也要及時拖干凈，拖的同時還要把地面弄干凈，防止顧客滑倒。垃圾超過垃圾桶的3/4時就要倒垃圾了，并換一個新的垃圾袋，收好的托盤要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的數量，同時，盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管的數量不夠要及時補充。空閑得時候還要經常到餐廳的外圍看看，如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環境的整潔，經過這些你會發現，原來有很多細節需要注意。

在負責衛生的同時，餐廳開始培訓我，培訓的第一個項目就是炸薯條。首先要記熟了關于炸薯條操作的理論知識：從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識過后便是實際操作了，在師傅的指導下，基本的操作都熟悉了，接下來就是經驗的累積了，看著師傅的精湛的手藝，對比自己，終于明白了什么叫熟能生巧!

炸薯條的培訓過后便是收銀的培訓，收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工，可以說餐廳留給顧客形象的好壞，很大一部分是由收銀員的服務質量來決定，所以對收銀的要求特別高，其中每個收銀員都必須熟練運用就是麥當勞的收銀的七個步驟：

1.歡迎顧客光臨。

2.顧客點餐。

3.建議性銷售。

4.重復點餐內容，并告知顧客餐點的金額。

5.配餐。

6.重復點餐內容，收銀并找零。

7.呈遞餐飲，感謝顧客的光臨。

經過這些天的學習，基本掌握了流程，漸漸的熟悉是我逐漸適應下來，在短短的一個月的時間里，我在麥當勞里學到了很多，也體會到很多，從什么都不會到現在能夠熟練的完成柜臺上的服務工作，也學到了團隊合作精神，我覺得這個很重要，對于以后我們的工作很有幫助意義，還有注意細節的習慣，這些重要的影響今后會一直陪伴著我，無論是在以后的學習、工作還是生活中。我也從工作中學習到了人際交往和待人處世的技巧，在人與人的交往中，現在得我比以前更開朗了，能夠看到自身的價值，對待家人和朋友不再斤斤計較了，明白給予比獲得更開心。無論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。

大學生除了學習書本知識外，還要參加社會實踐，大學生要在社會實踐中培養獨立思考的能力、獨立工作和獨立解決問題的能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能，因為知識需要轉化為真正的能力需要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑假打工作為自己賺錢或者積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養自己的實踐能力，知識的積累和能力的培養都是同等重要的。這次接觸的社會實踐中，對于我來說是很陌生的，想要把工作做好，就必須了解各方面的知識，有深入的了解，才能更好地應用到工作中去，這次親身實踐讓我有了深刻的感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富，在今后的假期里，我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己對社會有更加深入的了解。

暑假兩個月正是大學生們有機會在社會里得到鍛煉的時期，機會不是每次都有的，錯過了就永遠失去了，所以為了不讓眼前的機會白白的從身邊溜走，我下定決心一定要在最短的時間內找到一份差不多的工作，不管是什么，累與不累，只要是能發展自己的平臺，能讓自己收獲的平臺，我們都應該去嘗試，作為未來的創業青年，我們應該高瞻遠矚，累永遠是最后一位，勇氣是頭，我們是先鋒，放大膽，鼓起勇氣去嘗試一見自己從未做過的事，無論成與敗都會收獲不小。

我從家附近先找起，發現墻上貼的招聘啟示，業務員和店員，我毫不猶豫選擇了業務員這分工作，我由于有一定的銷售經驗加上自己自信的態度很快贏得了別人對我信任，就這樣他們答應我去上班，每個月只有800，50塊的電話補助和50塊車補，100塊生活補助，加起來也就1000，也許車費都不夠，但我答應了，他們用一下午給我講些有關產品和推銷方面得知識，第二天我就開始工作了。

由于天氣熱，我選擇了每天早上6：00到11：00，下午4：00到7：00，這個時間才出去工作，因為業務員的時間是自由支配的，只要你能完成一定量的業務量，不管你怎樣跑，你最起碼要給老板帶去一定的收益，人家才會充分信任你，肯定你，自己才會感到自己存在的價值，我每天6：00準時起，搭公交去城市的每個可能接受我們產品的地方，小超市，衛生用品商店，一戶戶的進去推銷，游說，直到讓顧客相信我，相信我們的產品，當然，成功與失敗并存，失敗的時候我夜里都會反復的琢磨，反想，自己怎樣才能讓自己變的更有說服力，商家為什么不要自己銷售的產品，存在什么問題，怎樣才能很好的解決，以后基本上每天晚上我都會積累下一點小小的經驗，憑借這些寶貴的財富，業務這一行我開始干的得心應手，慢慢變的老練了，失敗沒有挫傷我，反而使我越挫越勇，給了我更多的動力。拿到訂單的每一份成功的喜悅也讓我更有信心干好其他每件事。

每天這兩個時段跑，中將的時間我又不回家，不能白白浪費啊，晚上7：00到9：00街上人一般比較多，于是我又萌發了一個想法，擺個零時地攤，二話沒說，第二天，我就找爸借了200塊去康復路進了點皮帶，時尚而個性符合現在青年人的喜好，第一天就不出所料的為我創造了35塊錢的經濟價值，以后的每一天也在此基礎上略有起伏，一根皮帶進價在5元左右，而我基本賣9塊到10塊，一個月下來也有1000多的利潤，加上業務員工資800，一月的闖蕩讓我賺了近**元。

當boss雙手遞給我那份工資時，我看見他欣賞和挽留的目光，合作愉快!值!當讓這是最終的結局，而期間的麗變，心酸苦辣只有當事人我最知其中滋味，萬事開頭難，要踏出第一步，這是需要何等得勇氣啊。

然后我在工作結束后，我做了如下的總結：

勇者無畏，要敢于走出第一步，敢闖才敢贏。

要善于溝通。你說話的言語，言談舉止往往給別人產生一定影響，它回讓人看出你個人的各方面素質。如果你言語流暢用詞得當，別人會樂意和你繼續交談，成功也就成為可能。反之，會因厭惡而趕你走。

要有耐心和熱情。在工作的時候要經常微笑，這樣會讓那些生意人感覺很舒心，大家一起做生意也就很開心，人家才有可能買你的產品，要不厭其煩，態度溫和，陽光熱情的向別人解釋分析比較產品帶給他們的利益。

要勤勞踏實，要堅持。如果我們偷懶那任務是很難完成的，也不會得到別人的贊許，如果因累苦而放棄，那只會有一個結果，徒勞無功，所以要做就做好，認真做。

態度要好。對工作要像做自己的事一樣努力認真，對顧客，要誠實，要誠信。

要多想，多思考，多積累。

有人說：用餐高峰時會很辛苦。的確如此，一到吃飯時間或者節假日的話，就會有很多人到餐廳用餐，到時你會發現，很缺人手，大家手忙腳亂的，有時收拾垃圾和端盤子都是你。也許你會說：低峰時期人少了就輕松了吧，一開始我也是這么想的，在這段時間內，大廳的托盤都收好了，地板也拖干凈了，洗手臺也擦的干干凈凈，似乎已經沒有什么事情要做了，但是此時你還不能休息，因為玻璃很容易臟的，特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易弄臟，所以你要不定時的去擦下玻璃。同時地面很容易有顧客散落的食物碎片，需要你打掃下。廁所附近地面的腳印也要及時拖干凈，拖的同時還要把地面弄干凈，防止顧客滑倒。垃圾超過垃圾桶的3/4時就要倒垃圾了，并換一個新的垃圾袋，收好的托盤要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的數量，同時，盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管的數量不夠要及時補充。空閑得時候還要經常到餐廳的外圍看看，如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環境的整潔，阿經過這些你會發現，原來有很多細節需要注意。

在負責衛生的同時，餐廳開始培訓我，培訓的第一個項目就是炸薯條。首先要記熟了關于炸薯條操作的理論知識：從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識過后便是實際操作了，在師傅的指導下，基本的操作都熟悉了，接下來就是經驗的累積了，看著師傅的精湛的手藝，對比自己，終于明白了什么叫熟能生巧!

炸薯條的培訓過后便是收銀的培訓，收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工，可以說餐廳留給顧客形象的好壞，很大一部分是由收銀員的服務質量來決定，所以對收銀的要求特別高，其中每個收銀員都必須熟練運用就是麥當勞的收銀的七個步驟：

歡迎顧客光臨。

顧客點餐。

建議性銷售。

重復點餐內容，并告知顧客餐點的金額。

配餐。

重復點餐內容，收銀并找零。

大學是一個小社會，步入大學就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨練，我們深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，只有正確的引導我們深入社會，了解社會，服務于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發現自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創造良好的條件;才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，并有效的為社會服務，體現大學生的自身價值。

相信大家都吃過麥當勞，不過在麥當勞工作過人并不是很多，本來我也沒想去麥當勞工作，不過在假期快到來之時，我的同學讓我去面試，在假期的時候參加社會實踐，在麥當勞鍛煉自己的能力，我覺得自己是必須要鍛煉一下了，所以我去面試了，沒想到真的成功了。在說明自己的父母之后，我就準備自己在麥當勞的工作，我相信自己能夠在實踐中取得更好的鍛煉。

將近一個月左右的假期已經過去了，俗話說：”沒有實習，就沒有發言權“，只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感受。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中，我更好的接觸了這個社會，了解了這個社會。我想在我畢業之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的唯一標準。在課堂中，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等于沒有學。實踐是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。所以這個假期，我選擇在麥當勞做了將近半個月的工作，這不到一個月的時間，讓我收獲良多。

總的來說，這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力，了解樂社會現實，從實踐中拉近了與社會的距離，認真一些社會問題，看到好多美好的，丑陋的社會現象，在社會大課堂里，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。剛進麥當勞的第一天，我以為這是一項很容易的工作，服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔。可是等我真正接觸到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說：”臺上一分鐘，臺下十年功。“我們只看到點膳員流暢的點餐，卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變換不同的電話界面，我的記性不差，要背出些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。

第一次上柜臺我收銀不能很好的時候做到收銀七步驟，而且師傅只是給你做最簡單的講解，麥當勞眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。速度是他們一直強調的，顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成的;每位顧客排隊購買餐點的時間都因該在5分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服，站在柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上，我看到的只是機械的語言。在這半個多月中，我更多的體會到賺錢的不易，以及現實社會的殘酷。大學只是個象牙塔，太單純了。所以當夢想照進現實之后，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機會。每一位新人的到來，在這里都會經歷一個相當困難的時期。在這里，老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現在的狀態只是將來進入職場的一個縮影，所以，我無論如何都堅持了想下來。

在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正進入走進社會鋪定基石。我現在理解了學院為什么一直增強加強我們社會實踐能力。在那里，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業后走上工作崗位而奠定基礎。我們呢怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標，實現自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!

回到校園的我已經懂得了什么叫自食其力，什么才叫社會的殘酷了，在實踐中更好的鍛煉的自己，我堅信自己能夠得到更多的進步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關注，可是現在的我已經對自己的將來極度的關心了，我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進步的，只要自己不斷的努力，我堅信自己能夠成功。在實踐中我還認識了許多的同事，我相信我會在今后的日子中過的更好的，因為我一直都在努力!

假期的社會實踐時候我盼望已久的事，在我剛上大學的時候，我就計劃著合適才能到社會上實習。而我現在也完成了這個夢想。希望新的一年學習能更上一層樓!

這個暑假，我參加了黃江鎮大學生社會實踐的活動。時間飛逝，很快，一個月的社會實踐活動就結束了。在這一個月里，我學到了很多東西。在許多方面也有所提高，例如，在交際能力上，我比以前開朗了，更加主動的去認識朋友，跟同學們聊天等等。在這一個月里，鎮政府組織了很多活動。例如，組內交流活動，由各小組組織一個內部活動;大學生志愿服務活動;社會調查活動;興趣培訓活動;第一桶金活動。

組內交流活動中，我們“三黃組”組織了一次打羽毛球的交流活動。我們組織組員一起去打羽毛球，促進各組員的感情。在活動中，我們有說有笑，玩得不亦樂乎~!玩累了，我們就一起去麥當勞填飽肚子。在其中，我們各自說說在大學里的生活，對大學學習的看法，交流交流一下我們的經驗。這次的組內交流活動，使我的交際網擴大了不少，認識了很多同學。

接著，7月25號這天，我們進行大學生志愿服務活動。那天，我張文樂，陳勇同學和志愿者黃先生去探望孤寡老人張老人。據張老人說，他5歲的時候就盲了，現在已經86歲了。可以想象他這81年的不見天日的生活有多么的困難，有多么的艱難。那時，我覺得張老人真的挺可憐的。他住的屋子很殘破，很舊。我想為他做點什么，但是，我又不知道我能夠做些什么。我真的真的不知道。我也只能在這里和他聊天，說說話，為他的生活增添一點色彩。我聽黃先生說，政府每個月都會組織一些志愿者來探望這些孤寡老人。的確，他們最需要的就是社會的幫助。我由衷的希望，隨著社會經濟的發展，我們能夠為這些孤寡老人做更多更多的東西，使他們都能夠過上幸福的生活!

在興趣培訓活動中，我參加了交誼舞培訓班。因為培訓班里，我們男生比女生還多，所以，我們的舞蹈老師何老師就交我們跳叉叉舞。雖然，我們只有三天的學習時間，但是，我們每一個人都十分認真的學習。我知道，我們參加了這次活動的學生都對舞蹈有一定興趣。在這短暫的三天里，我們學習到了如何和別人更好的配合，更加增添了我們男女同學彼此之間的認識。從中，我也變得不再那么的羞澀，能主動的邀請女同學一起練習舞蹈。

在社會調查活動中，我覺得這是我們比較辛苦的一次活動了。在這活動的幾天里，我們在我們住的三條村的工廠里和到鎮上的一些企業里詢問。因為，我們的主題是有關企業等單位使用什么樣的人才。在活動中，我們當然會遇到一些困難。例如，企業領導并不想見我們，或者只跟我們聊了幾句就走了等等的問題。但是，我們并沒有氣餒，因為這是考驗我們能力的時候。我們也只能繼續堅持。最后，我們終于完成了我們的調查活動。雖然，我們在社會調查匯報會里面，發現我們的調查工作和其他組還有一定的距離，有一定的不足，但是，我們并沒有灰心喪氣。因為，我們從中學到了很多東西。無論在勇氣方面，吃苦耐勞方面，還是在應變能力方面，我們都有了一定的進步。所以，我們是獲益不淺的。

最后，我們進行最后的一個活動----第一桶金。第一桶金，為期10天，在這10天里，我們各組成員都發揮出了自己應有的水平。我們賣的東西都得到了廣大人民的一致好評。為什么這么說了?因為他們都光顧了我們的每一個攤位。而且還不只一次了。這次活動，是我們這次社會實踐活動中最辛苦的一次活動了，為期10天，下午早早的就在公園正門擺好攤。面對著炎熱的太陽，熱得滿身大汗。雖然辛苦，但是我們都沒有過多的抱怨，因為，這是我們第一次做生意，第一次掙錢，我們要全力以付，做到最好。第一桶金活動，使我明白了做生意的艱難，明白了掙錢的不易。雖然總體上都不錯，但是，我們付出了這么多的辛苦，才掙到那么一點點錢，有些組的比我們的還少了。現在，我明白了父母的辛苦，父母掙錢的不易啊!也真正明白了“一粒一滴汗，粒粒皆辛苦”的含義。以后，我要更加節省的發錢了，掙錢不容易啊!

這次為期一個月的社會實踐活動，使我學到了很多東西，使我明白了很多道理，使我在許多能力上都有所提高。我真的感到很高興。

寒假麥當勞社會實踐報告

班級：

姓名：

學號：

實踐目的：

鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂里，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。

實踐過程:。

（1）實踐時間：7月25號到8月16號。

（2）主要實踐單位：麥當勞餐飲。

（3）實踐內容：收銀，備餐。

實踐體會：

只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學校要求我們參加社會實踐,無非是想讓我們提前接觸社會,了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣。

實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。

鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂里，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。

有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經擦的一塵不染，似乎已經沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教師傅你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。第一次來到餐飲行業工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎的學起。培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數；從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導之下，很快該學的東西都學會了，接下來就是熟練的過程。

優惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡繹不絕。由于剛才位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置，導致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙，才使供應恢復了正常。

薯條位的培訓通過之后，便是我在麥當勞的主要工作收銀的培訓。收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數家珍并且熟練運用的就是麥當勞的“收銀七步曲”。

我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有了重復點餐。接下來的就是上機進行練習，開始有師傅帶著，和師傅一起一對一的模擬，到后來必須自己單獨面對顧客。

雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了，但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里，要從各方面提升自己的專服務水平，我為自己定如下計劃：

眾所周知，麥當勞是快餐食品，強調速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務員，位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調的。

在麥當勞，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標準顧客在進入5秒鐘內要受到招呼；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成；每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，別人已經接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協調合作，才能在高峰時段跟上其他收銀員節奏。曾經有短時間里，自認為自己的速度已經很快了，但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標準，連顧客都忍不住稱贊：“麥當勞的速度真快啊！”

“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由于各種原因，麥當勞公司會在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如麥當勞總是在不斷推出新的品種，以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發、宣傳之后，公司自然希望在“新產品是否被市場接受？消費者的喜愛程度如何？”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。

指導我的師傅曾經說過，作為柜臺的收銀員，你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么，而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。

少的產品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的，而是要在實踐的過程中自己嘗試、總結出來的。往往同樣一句話，在不同的時機說出來，甚至只是語氣上稍有不同，結果也會大相徑庭。

一家餐廳在運營期間，柜臺、總配、大廳、廚房多處區域都在同時運作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團隊，為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協作是非常重要的。在麥當勞的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現。原因就是我們是一個團隊，任何時候隊員之間都會相互協作。互相協作的精神，使我們為他人同時也為自己提供了更好的工作環境。

短短3周的時間，讓我在麥當勞里學到了很多。從什么都不會到現在能夠熟練的完成柜臺上的服務工作，這個假期的合作讓我學到了很多團隊合作精神、勤勞誠實、認真負責、追求完美的品質、注重細節的習慣，這些重要的影響今后會一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。

我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執著的。可是如果你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現出來。

大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力。現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。

這次的社會實踐是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。

麥當勞實踐心得體會

作為世界著名的快餐品牌，麥當勞已經深入人心。近期，我有幸參與了麥當勞的實踐活動，并且獲得了一些獨特的體驗。通過與員工合作、服務顧客和了解麥當勞的運營理念，我深刻體會到了麥當勞的成功之道。

第二段：員工合作與團隊精神。

在麥當勞的實踐活動中，我和其他志同道合的年輕人一起工作并分享了許多難忘的時光。在繁忙的環境中，麥當勞員工呈現出了高效的合作精神和出色的團隊意識。大家互相幫助，相互照顧，讓工作變得更加輕松愉快。我學到了堅持自己的任務，同時也學會了傾聽他人和協調團隊的能力。

第三段：顧客服務與關懷。

麥當勞對待顧客的服務態度令人欽佩。他們總是微笑著迎接每個顧客，關注每一個細節，力求讓顧客享受到最好的用餐體驗。在實踐中，我也盡力模仿他們的服務方式。我發現，關懷和尊重每個顧客是確保許多顧客反復光顧的關鍵。這讓我認識到，快餐行業的成功并不僅僅因為食物的美味，更在于服務的品質和顧客的滿意度。

第四段：品牌精神的力量。

通過參與麥當勞的實踐活動，我對麥當勞品牌精神有了更深刻的理解。麥當勞始終堅持為每一位顧客提供高品質的食物，并關注社會責任。他們致力于環保和公益事業，并為員工提供良好的培訓和發展機會。這些品牌精神給我留下了深刻的印象。在我的未來職業規劃中，我會秉持麥當勞這種追求卓越和社會責任的價值觀，努力做一個有益于社會的人。

第五段：學到的教訓和體會。

麥當勞的實踐活動為我提供了寶貴的經驗和教訓。我學到了很多關于團隊協作、顧客服務和品牌精神的知識。我認識到一個成功的企業不僅要有優秀的產品，還需要優秀的員工和良好的企業文化。只有秉持著關愛他人、盡力服務和追求卓越的理念，才能取得長久的成功。

總結：

參與麥當勞的實踐活動讓我深受啟發。通過和麥當勞員工的合作，我體驗到了團隊的力量；通過觀察員工的服務態度，我學到了顧客服務的重要性；通過了解麥當勞的品牌精神，我明白了一個成功企業的核心價值。這次實踐活動不僅僅是為了鍛煉自己，更是為了激發我對于未來職業發展的憧憬。我將會把這些寶貴的經驗和體會銘記于心，為自己的成長和未來的成功不斷努力。

麥當勞實踐心得體會

麥當勞，全球最著名的快餐連鎖品牌之一，無論是老少男女，幾乎所有人都對它有著深深的記憶。為了更好地了解麥當勞，我參加了一次實踐活動，并從中獲得了諸多體會。通過這次實踐，我對麥當勞的運作機制、服務理念以及員工文化有了更深入的了解。這段經歷對我來說無疑是一次寶貴的財富，讓我從不同的角度看待了工作與服務，更加堅定了自己的信念。

首先，我在這次實踐中深刻地領略到了麥當勞高效的運作機制。麥當勞以其迅捷、快速的服務而聞名，而這一切得益于麥當勞高度規范化的工作流程。無論是點餐、制作還是出餐，每一個環節都有明確的責任分工和操作流程。所有員工都通過反復訓練來達到在短時間內高效完成工作的目標。這種高效運作機制不僅提高了顧客的就餐速度，也極大地降低了工作出錯率。這讓我意識到，一個良好的工作環境和明確的工作流程對于提升員工的工作效率和客戶滿意度起到了至關重要的作用。

其次，麥當勞以其獨特的服務理念贏得了世界各地的客戶。麥當勞強調的是“快樂”的概念，無論是員工還是顧客，都能感受到麥當勞的快樂文化。在實踐過程中，我看到員工們始終微笑著，熱情地接待每一個顧客。他們不僅在繁忙的時刻保持高效，還始終保持著友善和耐心。我發現，這種積極的服務態度不僅僅感染了顧客，也極大地激勵了員工們。這種顧客至上的服務理念讓我深受啟發，讓我更加明白，無論從事何種崗位，只要保持積極樂觀的態度，始終以客戶滿意為出發點，都能獲得更大的成功。

另外，麥當勞的員工文化也給我留下了深刻的印象。麥當勞注重員工的培訓和發展，并積極建立起一種團隊合作和相互支持的工作氛圍。在我參觀麥當勞的過程中，我看到了員工之間相互幫助，相互支持的場景。無論是顧客對于員工的要求，還是員工之間的配合，都能感受到強烈的團隊意識和凝聚力。這種文化氛圍不僅提升了工作效率，也增強了員工的歸屬感和忠誠度。這讓我懂得了一個團隊的力量是無限的，只有大家團結一致，相互幫助才能共同實現更大的目標。

最后，通過這次實踐，我明白了自己對于工作和服務的態度。麥當勞以其高效的運作、獨特的服務理念和良好的員工文化打動了我。我明白了工作的重要性以及保持積極工作態度的意義。我明白了服務的價值和滿足顧客需求的重要性。因此，我要不斷努力提高自己的專業能力和服務意識，始終踐行“客戶至上”的理念，為客戶創造更好的體驗。這段實踐經歷讓我認識到了自己的潛力和目標，使我更加堅定地走向成功。

總之，通過這次麥當勞的實踐活動，我對麥當勞有了更深入的了解，并從中獲得了值得珍惜的經驗和體會。高效的運作機制、獨特的服務理念、良好的員工文化，無不讓我對麥當勞刮目相看。這次實踐經歷讓我明白了工作和服務的重要性，也讓我更加堅定了自己的信念。我相信只要持之以恒地努力，無論在哪個領域，都能取得豐碩的成果，邁向成功的道路。

麥當勞社會實踐報告

前言：“沒有實習，就沒有發言權”，只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺.我與社會的接觸并不多.

實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等于沒有學.

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標，實現自己的人生價值呢？抱著這種想法，經人介紹我走進了五星花園麥當勞店.

鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂里,經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪,增強社會責任感.

自xx年7月10日至xx年7月31日,共為期3周。

xx麥當勞五星花園分店（xx號)。

開始時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面就張亂不堪了.在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨，動作迅速,總能在第一時間里把所有的工作做好。

有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在五星花園,處于鬧市區。但過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經擦的一塵不染，似乎已經沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨—-你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下.地面上的那些腳印也要及時拖干凈.垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數量不夠要及時補充。

葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環境的整潔。

原來還有這么多的事情要做！而我卻以為事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真是臉紅。學著怎樣發現事情，積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課.試工時間很快就過去了，通過努力,店經理對我的表現還算比較滿意,通知我可以進排班，正式上班接受培訓了。

培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數；從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。

我的工作是根據收銀員們需要的薯條，按照規格及時送上.看似簡單，可是實際操作中我卻碰到了麻煩。當時正值用餐高峰，而那兩天優勢薯條買一送一優惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡繹不絕.由于剛才位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置，導致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。

收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的。所以對收銀的.要求時非常高的。

1．歡迎顧客光臨。

2．顧客點餐。

3．建議性銷售。

4．重復點餐內容，并告知顧客餐點的金額。

5．配餐。

6．重復點餐內容,收銀并找零。

7．呈遞餐飲，感謝顧客的光臨。

我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題.

1、眾所周知,麥當勞是快餐食品，強調速度是它的一個重要的特點。

的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。

2、挑戰千次。

“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞.所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由于各種原因，麥當勞公司會在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現.例如麥當勞總是在不斷推出新的品種，以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發、宣傳之后，公司自然希望在“新產品是否被市場接受？消費者的喜愛程度如何？”這些問題上能有好的答案.

如何提高千次以達到公司的預期？除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買欲之外，收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。

如果說，速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復,肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產品；面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的技巧好的收銀員，想賣掉什么就能賣掉什么，餐廳里有什么產品需要促銷了，即使是平時點餐率最少的產品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的，而是要在實踐的過程中自己嘗試、總結出來的。

3、遭遇champs。

ccleanliness保持美觀整潔的餐廳；

hhospitality提供真誠友善的接待；

aaccuracy確保準確無誤的供應。

mmaintenance維持優良的設備；pproduct。

quality堅持高質穩定的產品；sspeed。

每個月公司都對餐廳的champs狀況進行打分。因此,檢查人員也被稱為champs，同時他還有一個中文名字-—神秘顧客。因為檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他什么時候來。

4、注重團隊精神。

一家餐廳在運營期間,柜臺、總配、大廳、廚房多處區域都在同時運作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團隊,為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協作是非常重要的。在麥當勞的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現。原因就是我們是一個團隊，任何時候隊員之間都會相互協作。

在這些天的工作中,我還對麥當勞的生產運作流程進行了一下了解，又針對麥當勞的生產運做流程，工作設計做較為進一步的分析。麥當勞擁有漢堡，雞肉卷,炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品.那他的生產設備是采取何種生產運作組織方式呢？麥當勞采用的是工藝對象專業化的組織方式.

其實，麥當勞的油炸機有幾個功能鍵.你可以根據你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調試合適的溫度和時間。可以說麥當勞所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅，新奧而良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍，清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業化。這樣的一物多用對產品的變化有較好的適應性；有利充分利用設備和員工的工作時間：便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。雖然麥當勞的設備利用比較合理，但是某些產品仍然出現瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在周末的午餐，晚餐時段都會供不應求。一方面因為麥當勞的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短，只有十分鐘。超過十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感.為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄。

短短3周的時間，讓我在麥當勞里學到了很多。

在我的打工實踐生活中，我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路.

我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執著的。可是如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心.

這次的打工實踐生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。現在想來，我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧.就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗.

“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。

現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力.

前言：“沒有實習，就沒有發言權”,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學校要求我們參加社會實踐,無非是想讓我們提前接觸社會,了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣。

實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去，成為對別人對社會有用的人才？我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標，實現自己的人生價值呢？抱著這種想法，經人介紹我走進了五星花園麥當勞店。在那里，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業后走上工作崗位而奠定基礎。

在這段實踐里我得到了許多體會與認識，理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力，現我將這短短的工作經歷總結做出實踐報告如下，請老師予以指導。

一、實踐目的：

鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂里，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。

二、實踐時間：

自2009年5月至今。

三、實踐地點：

北京市豐臺區-豐臺橋南餐廳。

四、實踐內容：

開始時要試工一天，工作4個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作迅速，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

下。

原來還有這么多的事情要做！而我卻以為事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真是臉紅。學著怎樣發現事情，積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。試工時間很快就過去了，通過努力，店經理對我的表現還算比較滿意，通知我可以進排班，正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎的學起。

培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數；從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導之下，很快該學的東西都學會了，接下來就是熟練的過程。

我的工作是根據收銀員們需要的薯條，按照規格及時送上。看似簡單，可是實際操作中我卻碰到了大麻煩。當時正值用餐高峰，而那兩天優勢薯條買一送一優惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡繹不絕。由于剛才位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置，導致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙，才使供應恢復了正常。

薯條位的培訓通過之后，便是我在麥當勞的主要工作——收銀的培訓。

收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數家珍并且熟練運用的就是麥當勞的“收銀七步曲”。其內容包括：

1．歡迎顧客光臨。

2．顧客點餐。

3．建議性銷售。

4．重復點餐內容，并告知顧客餐點的金額。

5．配餐。

6．重復點餐內容，收銀并找零。

7．呈遞餐飲，感謝顧客的光臨。

我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有了重復點餐。

接下來的就是上機進行練習，開始有師傅帶著，和師傅一起一對一的模擬，到后來必須自己單獨面對顧客。

雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了，但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里，要從各方面提升自己的專服務水平，我為自己定如下計劃：

1、眾所周知，麥當勞是快餐食品，強調速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務員，位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調的。

了，各部位都協調合作，才能在高峰時段跟上其他收銀員節奏。曾經有短時間里，自認為自己的速度已經很快了，但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標準，連顧客都忍不住稱贊：“麥當勞的速度真快啊！”

2、挑戰千次。

“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由于各種原因，麥當勞公司會在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如麥當勞總是在不斷推出新的品種，以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發、宣傳之后，公司自然希望在“新產品是否被市場接受？消費者的喜愛程度如何？”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。

如何提高千次以達到公司的預期？除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買欲之外，收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。指導我的師傅曾經說過，作為柜臺的收銀員，你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么，而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。

如果說，速度只是一個熟練的過程，通過一百次兩百次的重復，肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產品；面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什么就能賣掉什么，餐廳里有什么產品需要促銷了，即使是平時點餐率最少的產品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的，而是要在實踐的過程中自己嘗試、總結出來的。往往同樣一句話，在不同的時機說出來，甚至只是語氣上稍有不同，結果也會大相徑庭。

3、遭遇champs。

麥當勞全球推廣的“champs”冠軍計劃是麥當勞取得成功業績的主要精髓之一。其內容為：

ccleanliness保持美觀整潔的餐廳；

hhospitality提供真誠友善的接待；

aaccuracy確保準確無誤的供應。

mmaintenance維持優良的設備；

pproductquality堅持高質穩定的產品；

sspeed注意快速迅捷的服務。

每個月公司都對餐廳的champs狀況進行打分。因此，檢查人員也被稱為champs，同時他還有一個中文名字——神秘顧客。因為檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他什么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點，并坐上一段時間，從而給出餐廳champs的成績。

4、注重團隊精神。

一家餐廳在運營期間，柜臺、總配、大廳、廚房多處區域都在同時運作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團隊，為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協作是非常重要的。在麥當勞的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現。原因就是我們是一個團隊，任何時候隊員之間都會相互協作。互相協作的精神，使我們為他人同時也為自己提供了更好的工作環境。

在這些天的工作中，我還對麥當勞的生產運作流程進行了一下了解，又針對麥當勞的生產運做流程，工作設計做較為進一步的分析。麥當勞擁有漢堡，雞肉卷，炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產設備是采取何種生產運作組織方式呢？麥當勞采用的是工藝對象專業化的組織方式。下面我以香辣雞翅，薯條和新奧爾良烤翅為例。

其實,麥當勞的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自。

動調試合適的溫度和時間。可以說麥當勞所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅，新奧而良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍，清洗，腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業化。這樣的一物多用對產品的變化有較好的適應性；有利充分利用設備和員工的工作時間：便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產品都缺時，特別是正餐高峰期，就會同時爭奪有限的資源。雖然麥當勞的設備利用比較合理，但是某些產品仍然出現瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在周末的午餐，晚餐時段都會供不應求。一方面因為麥當勞的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短，只有十分鐘。超過十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感。為了給顧客最美味的食品，這些“過期食品”都要廢棄。麥當勞為了減少浪費和節約成本，在制訂雞肉卷的生產計劃比較謹慎。

五、實踐總結：

我在麥當勞里學到了很多。從什么都不會到現在能夠熟練的完成柜臺上的服務工作，這個假期的合作讓我學到了很多——團隊合作精神、勤勞誠實、認真負責、追求完美的品質、注重細節的習慣，這些重要的影響今后會一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。在我的打工實踐生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我們要學會從哪里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應該做的。

我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執著的。可是如果你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。

這次的打工實踐生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。現在想來，我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現出來。

大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力。

現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。

這次的社會實踐是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。

社會實踐活動總結麥當勞

暑期麥當勞社會實踐報告

前言：“沒有實習，就沒有發言權”,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學校要求我們參加社會實踐,無非是想讓我們提前接觸社會,了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣。

實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標，實現自己的人生價值呢?抱著這種想法，經人介紹我走進了五星花園麥當勞店。在那里，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業后走上工作崗位而奠定基礎。

在這段實踐里我得到了許多體會與認識，理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力，現我將這短短的工作經歷總結做出實踐報告如下，請老師予以指導。

一、實踐目的：

鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂里，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。

二、實踐時間：

自**年7月10日至**年7月31日，共為期3周。

三、實踐地點：

**麥當勞五星花園分店(**號)。

四、實踐內容：

開始時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作迅速，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在五星花園，處于鬧市區。但過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經擦的一塵不染，似乎已經沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨――你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。

原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真是臉紅。學著怎樣發現事情，積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。試工時間很快就過去了，通過努力，店經理對我的表現還算比較滿意，通知我可以進排班，正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎的學起。

培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導之下，很快該學的東西都學會了，接下來就是熟練的過程。

我的工作是根據收銀員們需要的薯條，按照規格及時送上。看似簡單，可是實際操作中我卻碰到了麻煩。當時正值用餐高峰，而那兩天優勢薯條買一送一優惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡繹不絕。由于剛才位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置，導致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙，才使供應恢復了正常。

薯條位的培訓通過之后，便是我在麥當勞的主要工作――收銀的培訓。

收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數家珍并且熟練運用的就是麥當勞的“收銀七步曲”。其內容包括：

1.歡迎顧客光臨。

2.顧客點餐。

3.建議性銷售。

4.重復點餐內容，并告知顧客餐點的金額。

5.配餐。

6.重復點餐內容，收銀并找零。

7.呈遞餐飲，感謝顧客的光臨。

我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有了重復點餐。

接下來的就是上機進行練習，開始有師傅帶著，和師傅一起一對一的模擬，到后來必須自己單獨面對顧客。

雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了，但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里，要從各方面提升自己的專服務水平，我為自己定如下計劃：

1、眾所周知，麥當勞是快餐食品，強調速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務員，位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調的。

的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協調合作，才能在高峰時段跟上其他收銀員節奏。曾經有短時間里，自認為自己的速度已經很快了，但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標準，連顧客都忍不住稱贊：“麥當勞的速度真快啊!”

2、挑戰千次。

“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由于各種原因，麥當勞公司會在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如麥當勞總是在不斷推出新的品種，以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發、宣傳之后，公司自然希望在“新產品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。

麥當勞社會實踐報告

通過此次實踐，我明白了社會實踐對引導我們大學生走向社會，接觸社會,培養工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當勞，是以餐飲服務業為主的世界五百強企業。它的足跡已遍布世界一百二十多個國家和地區，擁有13000多家餐廳，為人們提供了方便快捷的，高品質的服務以及物有所值,安全美味的食品。它的發展為數千萬的人提供了廣闊的就業發展平臺。

我于七月十一日進入麥當勞實習。主要負責柜臺的點餐與收銀工作。有時在甜品站負責收銀或備餐,或者負責飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環節，對服務員的要求較高.因此，我受到了較為專業全面的培訓.首先，我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調高喊：喜歡您來。這是第一步曲。當顧客走近柜臺，我就再次將左手舉起并歡快地說:樂意為您服務，這邊為您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內完成點膳.此為第三步曲。其中，收銀時長為十五秒，這十五秒內，我必須按照餐廳現金政策嚴格確認錢幣真偽與完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單,但真正在規定時間內正確地實施下來是需要一定技巧的。因為，畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻為顧客作決定，以縮短點餐時長,方便服務下一位顧客,從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待。甜品站主要負責銷售冰淇淋與飲料。由于站點的獨立性使得速度沒有嚴格的要求.但我們仍然要盡量在最短時間內為顧客提供食品與服務.平時我大多時候是一人負責甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人模式.飲料位是柜臺的一個組成部分。主要負責飲料的.制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據電腦上的顯示準備飲料，并且每完成一單,就要將其取消。因為飲料位的時間要求為一分鐘，若是超時，系統會自動紅單,提醒速度太慢，這時經理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中，必須注意隨手清潔,以保持柜臺衛生，避免造成顧客不好的印象。但是，當顧客量較少時，我們也不能閑著，必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔,補全柜臺紙巾，醬料,紙杯等等，以確保營運高峰時流程順暢，為下一輪高峰作好充分準備。

由于麥當勞的行業性質吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時左右的工作時長，使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復同樣的對話，細心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。嘈雜的環境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務質量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經常送錯飲料或者超時，于是受到顧客的埋怨與責罵.此外，甜品站一人的營運也經常讓我連續幾個小時不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多，但我都堅持下來了，我也努力讓自己做到最好。

1,忍耐每當與顧客發生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實的打擊與殘酷.我們這些平時在家嬌生慣養,在學校無憂無慮的大學生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護.其實我想說，社會就是這樣真實，社會不會把你寵著，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當受到誤解時我們不應該以強硬的態度反抗，畢竟架是永遠吵不完的，畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會.然后反思自己是否有錯,然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿.若錯不在己，則以理服人，心平氣和地解釋.

2，和諧的人際關系麥當勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道.從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲。現在我強烈地感到人際關系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會工作，團隊協作非常重要，一個人是無法完成的。

3，積極主動地做事繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時常告誡自己積極主動地做事，堅持下去.積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感.許多事情是我們份內的事,我們有義務完成它.即使我有多么不愿意，但下班之后我就發現自己堅持下來了。

4，自制不要將個人情緒帶到工作上來。于是，我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負面情緒帶到工作中，那么必定導致工作效率的低下以及與人的沖突.因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務態度.試著轉移情緒，安慰自己。

5，提高自己的競爭力我學會了不斷努力，適時虛心請教他人,不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人,可現在我明白自以為是不會進步.同時，我也深感我們也必須在工作實踐中勤于鉆研，不斷學習不斷積累，于是我也學會獨立解決問題。

6，管理者的管理麥當勞的創始人雷克雷地安說：要關心每一個為你工作的人.要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。

7,賺錢的辛酸工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到賺錢的不易。花錢容易賺錢難。