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2023年酒店銷售經理述職報告匯總

時間:2023-07-08 07:38:06 作者:曹czj

隨著個人素質的提升,報告使用的頻率越來越高,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編為大家整理的報告范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

2023年酒店銷售經理述職報告匯總篇一

從我到xx酒店工作以來,是xx酒店培養了我,我和xx酒店在風雨中一路走來,感謝領導對我的信任和關懷,使我能在xx酒店營銷部這個重要的崗位上工作。

在營銷部工作的這段時間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是x總找我談話后,使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為營銷部掌握的是一個企業的經濟命脈,他向領導者提供第一手資料,幫助決策者管理和經營企業。

以下是我對本酒店的市場作出的一些分析和個人述職如下:

1、目標

顧客定位不太標準,過于狹窄。總的看我們酒店的經營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區域的居民不構成消費吸引力。

2、宣傳力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動。

可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。

3、服務細節要加強

在回訪客人的同時,把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領導溝通交流,逐步進行完善提高,根據營銷目標,制定本年度的營銷計劃。

針對以上情況,我部將在20xx年進行以下的工作部署:

2、進行客戶的友好拜訪,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,進行特殊和針對性的服務,最大限度的滿足客戶的要求。

對以前經常來,現在很少了的客戶加強聯絡,進行回訪,建立與客戶之間的良好關系,網而與客戶成為朋友,達到使其消費的目的。

4、加強儲值卡客戶的辦理,增加現金流。

20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,相互配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益,開拓創新,團結拼搏,努力完成全年銷售任務。創造營銷部的新形象、新境界!迎來我們xx酒店真正的春天!

最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝

2023年酒店銷售經理述職報告匯總篇二

大家好!

1、能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神,并及時向員工進行傳達,涉及到具體工作的,能夠協助部分經理認真組織實施(迎接三星復檢,工作組檢查,軍內大型接待,春節、五一、十一重大節假日的工作安排,迎新晚會等,都能夠按照招待所的同一部署和經理的具體要求,嚴厲認真的落實工作);積極參與招待所組織的各項活動,在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準,經常對個人工作進行總結和自我批評,不計較個人得失,不辦影響團結的事,在執行治理工作時能夠做到客觀公正。(員工例會上、部分辦公會都做過自我批評,由于寢室治理不嚴,給自己一個嚴重警告,落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益,在落實工作或員工情緒不好時,與x%以上的員工都談過心、談過話,能夠正確引導和幫助員工,對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

2、作為餐飲部副經理,我時刻提醒自己要加強學習,不斷進步自身綜合素質和工作能力,真正成為部分經理的得力助手,成為下屬員工的“貼心人主心骨”。

首先學習現有的制度標準,并從工作實際出發,積累治理服務中的好經驗好做法,不斷完善制度標準,努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度;其次是參加招待所安排的專業培訓,了解行業新趨勢、學習新理念,并結合部分的實際情況,及時轉訓(六常治理法);再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發現新題目、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足(關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店,在安全衛生方面存在的突出題目,向員工進行了通報)。過往的一年通過領導的培養和個人的學習,自己在工作能力和治理水平上,有了一定的進步。

在過往的一年里我認真履行副經理崗位職責,積極完成所領導和部分經理交辦的各項工作任務,努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓本錢促利潤、實抓隊伍促穩定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促經營。結合餐廳往年工作特點和實際情況,吸取前年工作失誤的經驗教訓,重點提出了餐廳“七防”即:防火、防盜、防煤氣泄露、防食品中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我采取的措施是:加強教育,利用各種場合反復宣講安全知識,不斷進步員工安全意識,避免因職員思想麻痹大意,而出現的不安全事故;加強治理,要求餐飲部所有員工,都必須認真履行崗位職責,嚴格執行安全標準和操縱規程,避免因治理混亂、職員失控,而出現的不安全事故;加強檢查,對工作中輕易出現題目的環節,做為我治理檢查工作的重點,積極避免因發現隱患不及時,而出現的不安全事故。通過以上措施,餐飲部在過往一年里,沒有出現過安全事故和較大的安全隱患,為部分順利完玉成年任務,為經理把主要精力投進到部分全面建設上,創造了一定條件。

2、嚴抓培訓促質量。針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的'工作安排,多次組織、參與一些常規性的培訓,并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中碰到的題目,我整理了《餐廳服務120個怎么辦》,幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素,最大限度地規避工作失誤,進步了員工處理題目的能力;協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”進步了員工集體榮譽感,增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍,也為以后部分開展培訓,積累了經驗;針對餐廳日常工作繁雜,臨時性工作任務多這一特點,在工作中執行走動式治理,盡量在第一時間把握情況,發現題目能夠迅速處理和請示匯報,一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作,為餐飲部服務質量的穩定和提升,發揮了自己的職能作用。

3、真抓本錢促利潤。按照部分經理的指示,加強了低值易耗品的治理,采取了“出有簽字、用有往向、損有記錄”等措施,像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制;加強了餐具治理,對非正常損耗的餐具,特別是新餐具、珍貴餐具“追根溯源”,嚴格執行了內部和外部賠償制度,并結合所學“六常治理法”,多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法,起到了積極作用;多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修,在把握設備、用具使用情況的同時,也進步了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的治理,在治理過程中隨時發現、隨時督導,像空調、熱風幕、燈光的使用,在不影響服務質量的情況下力行節約。

4、實抓隊伍促穩定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達,在執行治理工作時無論是對治理職員還是服務員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部分經理同治理職員,看看生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的熱和;平時愿意與員工進行工作和思想交流,重視員工的建議、意見和想法,盡力幫助員工解決題目、克服困難。

1、知識結構不夠全面,制約治理水平的提升。

2、制度執行不夠果斷,治理工作有時被動。

3、行業信息把握不及時,創新能力明顯不足。

4、對員產業務抓的不夠,整體服務水平進步不快。

5、要強化個人學、注重實踐,不斷完善知識結構,進步自身的綜合素質和駕馭工作的能力,當好領導的顧問和助手,當好下屬員工的帶頭人。

6、要加大制度執行的力度,充分調動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,果斷把上級領導的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中往。

7、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢,把握周邊同行的新動向,吸收別人家的好經驗好做法,結合本部分的實際情況,開創性的完成工作。

8、要把進步部分員產業務水平,當作大事往抓,突出質檢、培訓與考核、晉級、評選相結合,常規性培訓與針對性培訓相結合,集中培訓與分批輪訓相結合,培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。

1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經從過往的吃飽吃好,轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化,所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節,結合今年新菜譜的制作,要求服務職員必須把握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等,這樣才能增加我們產品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競爭力,同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。

2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業技能競賽,進步員工主動學習、主動進步的熱情,從而不斷進步部分整體服務水平。

3、要提倡部分全員參與治理。涉及到部分全面建設方面的題目,鼓勵員工多提建議,提好建議,所以我們可以長期開展“金點子”活動,對于我們餐飲部甚至是招待所進步經濟效益、進步服務質量、進步社會著名度、進步安全防范、杜盡浪費等方面的建議,一經采納并取得明顯成效的,立即給予獎勵。改變過往治理只是少數領導的事這種思想誤區,用制度激勵人,使部分每一名員工都參與到治理中往。

4、要加強員工思想道德教育。在經常開展專業知識培訓的同時,也不能忽略員工思想道德教育,今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟,像往年全國評選的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典范,都值得我們往觀看、學習和體會。

5、要夸大治理的終極目的。治理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款,是把后進員工帶成先進,把優秀員工穩步提升樹立典型,終極目的是利潤最大化。

6、要繼續完善內部資料。今年要根據工作中碰到的新題目、新情況,繼續整理完善“餐廳服務x個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”假如條件答應可以裝訂成冊,以口袋書的形式發給部分員工,便于大家學習和進步,更好地配合招待所“員工手冊、禮節手冊‘的學習,不斷進步部分員工的整體素質。

7、要加大賞罰力度。假如條件答應部分每月評選優秀員工,獎金可以進步到x元,招待所每月評選的最佳員工,獎金可以進步到x元,這樣才能更好地體現最佳優秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退,以保持服務質量和隊伍的穩定。

8、要經常學習。固步自封、閉門造車,永遠都會落到別人的后邊,只有走出往與同行多交流、多觀摩、多學習,才能不斷進步自己,由于以前治理職員外出學習后,回來后都有緊迫感、危機感,真正感受到與別人家的差距,員工則感受不到這些,總以為自己可以了,部分員工確實存在著自滿情緒,對新觀點、新理念、新方法接受緩慢,甚至存在抵觸情緒。所以今年條件答應的話,可以多派一些一線骨干服務職員外出學習,改變部分員工,特別是老員工的思維方式和工作態度。全面提高員工的業務水平和工作能力!

2023年酒店銷售經理述職報告匯總篇三

時間過得真快,回顧這段時間的銷售工作,一定有許多的艱難困苦吧,不妨寫一寫述職報告分析歸納。以下是小編收集整理的酒店銷售經理工作述職報告,歡迎大家前來閱讀。

在這一年時間里,酒店給我的培訓,個人的付出與努力,以及老員工和領導對我的支持,都讓我收益頗豐。“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,熱門匯報工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

在這一年我主要做到以下工作:

一、加強業務培訓,提高自身素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。

“寶劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

一、學習并掌握自身業務,才能使自己在工作中處于不敗之地

我清醒的認識到,只有通過認真學習好自己的業務理論知識,才能夠高標準,高質量的完成本職工作。一切工作,以學習為主導,不斷提升自我綜合素質,使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動。

二、明確態度,牢記使命

我本著“勤問,勤學,勤練”的態度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態度才能學到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業務素養,更取決于他的政治素養,只有在以后的工作中做到學以致用,兢兢業業,踏踏實實,才能不辜負領導的期望,做出傲人成績實現自我價值。

三、思想政治表現,品德素質修養及職業道德

能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙、書籍、雜志的學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心;積極主動認真的學習專業知識,工作態度端正;認真完成上級領導交代的各項任務,做好本職工作;積極為賓館增收節支,節能降耗。

四、團結互助,熱愛集體

在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,思想統一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

五、勇于表現,踏實行事

在重大接待服務和維護修繕工程建設中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務,切實發揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節約,樂于奉獻,大力加強自身作風。

1、提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;

2、工作要注意實效,注重結果,一切工作圍繞目標去完成;

3、提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;

4、把握一切機會,提高業務技能,加強平時只是總結工作;

5、精細化工作方式的思考和實踐。

過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,工作總結孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹的敬業精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創造京西更美好的明天!

緊張與忙碌的20__即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。

在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。

1、在衛生方面

嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面

控制物資、開源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

3、設備設施方面

由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4、培訓方面

制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時間、工作量,衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

5、人員管理方面

秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

明年的工作計劃分為以下幾大點:

1、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

2、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。

3、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

4、加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。

5、利用休息時間努力學習相關業務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發現部門存在的一些不足:

1、房間衛生有待進一步提高

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,本人的整改方案:

1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。

3、加強布草監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。

5、加強與其他部門的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由于機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

20__年3月14號,我懷著無比激動的心情加入了天寶花園大酒店這個全新的大家庭中,擔任了前廳部大堂副理的職位,轉眼間已經有9個月的時間了。從培訓到開荒,再到現在的試運營,看著酒店及大家一點一滴的成長,心里滿是溫暖與激動。從事酒店行業2年多了,雖然餐廳,前廳都有所接觸,但是真正的基層管理者在天寶還是第一次,非常感謝領導能給我一次鍛煉的機會。

前廳部是酒店的門面,是負責招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務產品、溝通與協調飯店各部門、為客人提供各種綜合服務的對客服務部門。在整個酒店運營過程中至關重要。自從擔任天寶花園大酒店的大堂副理一職,主要負責以下方面的工作。

一、酒店培訓期間

1、協助前廳部經理助理制定本部門的各項規章制度及操作程序。

在酒店領導的支持與前廳部經理助理共同努力下,我們完成了本部門的相關制度及操作程序的制定,其中包括總臺、禮賓、商務中心及商場等相關崗點的日常操作及注意事項。

2、協助前廳部經理助理做好員工的日常培訓工作。

初入酒店,很多員工對酒店前廳沒什么概念,服務經驗也是少之又少。我和前廳部經理助理憑著自己過去在酒店工作的經驗,相互總結,相互配合,擬定培訓計劃,順利完成了對員工的培訓工作。

3、與員工一起參與學習了西軟系統的操作。

4、在酒店領導的帶領下與員工一起參加了酒店的開荒工作。

本人也是第一次參與酒店初期的開荒工作,大家從最初的內心恐懼到后來的上下一致,共同完成任務,大家的付出和辛苦是有目共睹的。

二、酒店試運營期間

1、在酒店試運營期間,我加強了自己對酒店大堂副理一職的理解與實際操作,將在書本中學習的知識運用到實際的操作過程中去,通過不斷的實踐與努力不斷的提升自己,使自己更好更快的適應這個崗位。在此期間我也得到酒店領導的教導與幫助,非常感謝你們。

2、協助前廳部經理助理完成部門的日常運轉工作,主要負責總臺這一塊,與財務部相互配合、協調,制定相關的賬務程序及操作流程。

3、大堂副理對外負責處理日常賓客的投訴和意見,平衡協調酒店各部門與客人的關系;對內負責維護酒店正常的秩序及安全。在試運營期間,大堂副理除了完成日常的工作,還配合前廳部經理助理完成對本部門員工的監督與配合工作。

在即將到來的20__年,我將繼續努力,針對以下幾個方面積極進行:

1、多擴充知識面,提高專業技能,學會揣摩客人的心理要求,對于客人提出的問題能靈活的解決與應對。來酒店消費的客人來自全國各地,文化水平也層次不齊,這對大堂副理的知識面也是一種挑戰。

2、加強處理投訴的應變能力,無論哪種投訴,都要站在客人的立場上真心實意的幫助客人,在不損壞酒店利益的前提下,盡量滿足客人的要求,若實在是解決不了的問題,立即通知上級領導,在第一時間內給客人解決。

3、大堂副理在酒店的日常工作中必須要以身作則,遵守酒店的各項規章制度,嚴于律己,這樣才能監督、要求別人,同時要努力培養自信、果斷、沉著、冷靜的處事風格,在今后的工作中不斷突破自己。

以上是本人20__年的個人述職報告,當中仍有些不成熟的方面,希望各位領導及同事給予建議。并借此機會,向關心和支持我的各位領導與同事表示最真摯的感謝。

尊敬的各位領導、親愛的同事們:

20__年度在緊張忙碌中過去了,在這辭舊迎新之際,我作為生產經理代表生產部門將半年來生產質量各方面的工作作以簡要總結,同時祝愿公司在新的年度里更上一層樓!

一、生產質量方面

1、生產現場整理整頓:就當時的生產現場環境,通過開會和6s管理方面的知識培訓,大家對生產現場的管理有了準確的理解,并積極配合,使生產現場比較以前更加清爽、整齊,各種產品,用具擺放規范有序。

2、展開質量管理培訓:從銷售部反饋到生產部的客戶投訴信息,生產部積極主動找原因和更好的改進方法。并召集生產全體員工實行pdca質量管理培訓,讓大家都有質量管理意識和責任感。通過多次的質量管理培訓,員工們的質量細節控制和工作水平有了明顯的提升。

3、成立專項工作日:為了確保公司產品質量滿足客戶要求,生產部門成立了質量管理日(每周二為公司的質量分析日)。針對質量分析會上大家提出來的問題,生產經理牽頭負責在一周內給予解決或者上報技術部葉總來處理解決,并在下次質量會上向大家做出提出來問題的解決辦法和處理結果。如此一來,公司產品方面有了全新的改進,客戶的滿意度持續提升。

二、人員管理方面

愛心管理。通過感性理解階段后,我和員工們之間的相處關系進入正常化,在車間管理上,選出了員工代表和管理層代表,如車間設財務監管,對車間違反車間規定的員工給予小額罰款(我們車間叫獻愛心)然后上交財務監管處,財務監管人員根據天氣情況,拿出罰款來給大家買飲料或者冰條吃。通過幾個月的綜合管理,大家的質量意識和工作積極性形成了質的飛躍!

一、工作方面

在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員。每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展。

我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲。板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙領導的信任在經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務。我經常被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!

二、學習心得

作為事業單位下屬的經營類場所——國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。

多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結。最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌!

一、客戶服務部日常工作

客戶服務部對我來說是一個全新的工作領域。作為一個處理客戶關系的工作者,自己清醒地認識到,客戶服務部的工作在在整個公司中是承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系四面八方的樞紐,推動各項工作朝著既定目標前進的中心。工作千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、文件批轉、受理客戶投訴、退換房屋、交房等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作,自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,冷靜辦理各項事務,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯,至今基本做到了事事有著落。

1、及時了解準備交付的房屋情況,為領導決策提供依據。作為一個房地產開發業內知名企業,房屋交付是重中之重。公司成立房屋交付工作小組。我作為小組成員之一,利用一切有利資源,采取有效措施,到案場和施工現場積極與有關人員交流、溝通,及時將所了解的房屋信息、工作進度、問題反饋到領導及總經理室,使公司領導在最短時間內掌握了房屋交付工作的進展,并在此基礎上進一步安排交付工作。

2、理順關系,創建部門工作流程。部門成立伊始,各項工作幾乎都是從頭開始,這半年的時間里,達到了部門熟、人際關系較融洽的目的,積極為日后協調充分發揮各部門能力解決工作難題而做出準備。

3、認真做好公司的文字工作,草擬文件和報告等文字工作。認真做好部門有關文件的收發、登記、分遞工作;部門文件、審批表、協議書整理歸檔入冊,做好資料歸檔工作,做好客戶資料管理工作。

4、受理客戶投訴并及時協調相關部門妥善處理,積極響應集團員工五種精神的號召。充分發揮自身部門優勢,在工作態度上一是急,高度的客戶意識,把客戶的事當自己的事,高度負責高度敏感。二是逼,強大的資源整合能力,強大的推動能力,推動整個公司的資源傾斜于客戶,來解決客戶的問題。對業主行為和訴求進行預測,充分考慮成本和營銷并進行適當的`引導和控制。最大限度的降低其不合理的期望值,提高了客戶滿意度。

二、加強自身學習,提高業務水平

由于感到自己身上的擔子很重,而自己的學識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,總在學習,向書本學習、向周圍的領導學習,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步。經過不斷學習、不斷積累,已具備了本部門工作經驗,能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題,在組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力和文字言語表達能力等方面,經過半年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項工作的正常運行,能夠以正確的態度對待各項工作任務,熱愛本職工作,認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業務素質,爭取工作的主動性,具備較強的專業心,責任心,努力提高工作效率和工作質量。

三、存在的問題和今后努力方向

第二,有些工作還不夠過細,一些工作協調的不是十分到位。

第二,本著實事求是的原則,做到上情下達、下情上報;真正做好領導的助手;提高自身業務水平。遵守公司內部規章制度,維護公司利益,積極為公司創造更高價值,力爭取得更大的工作成績。

2023年酒店銷售經理述職報告匯總篇四

尊敬的領導:

您好!

首先,向各位作一個自我介紹,我叫______,是____酒店的銷售經理,現在我把自己去年來的工作情況作一下匯報。

一、履行職責情況

從20____年__月__日任職后,前幾個月(____月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(____月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責____酒店的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“____”的演唱會到振奮人心的____杯,從____杯再到____演唱會,再到“____”,體育場舉辦了一系列的活動,____餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的高潮。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:1、抓學習教育,激勵奮發向上從任職以后,我在____酒店分管內部管理工作,了解____酒店員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。2、糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。3、在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員____獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。

二、抓管理建章立制前期

____餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。

三、抓內部客戶的溝通

真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。

四、抓宴席的接待及管理

宣傳工作金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹

____餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

五、深入市場調查

密切配合銷售部,抓市場經濟____演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了萬元的盒飯記錄。在____杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過____杯,我感受了團隊精神,在____演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了萬多元的餐費,再到____演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。

六、抓團隊用餐

利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。

總之,在這平凡而又不平凡的一年里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:

1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。

2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。

3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

4、有計劃性地安排好營銷工作。

5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。十分感謝各位領導!

謝謝!

此致

敬禮!

述職人:______

20____年__月__日

2023年酒店銷售經理述職報告匯總篇五

大家好!

首先,向各位作一個自我介紹,我叫xx,是xx酒店的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。

從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責xx酒店的營銷工作。

從前廳管理到內外營銷,從“xx”的演唱會到振奮人心的xx,從xx再到xx演唱會,再到 “xx”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的高潮。

回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:

1、抓學習教育,激勵奮發向上從任職以后,我在xx酒店分管內部管理工作,了解xx酒店員工多數來于xx等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。

糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。

在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員xx獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。

立制前期,xx餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。

通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。

真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。

金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹xx餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

xx演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了xx萬元的盒飯記錄。在xx期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過xx,我感受了團隊精神,在xx演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了 萬多元的餐費,再到xx演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。

利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。

1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。

2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。

3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

4、有計劃性地安排好營銷工作。

5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。

十分感謝各位領導!謝謝!

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