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酒店產(chǎn)品營銷方案(專業(yè)20篇)

時(shí)間:2023-12-26 14:31:14 作者:字海

計(jì)劃書范文可以作為我們編寫計(jì)劃書的參考和借鑒,幫助我們更好地組織和表達(dá)自己的想法和計(jì)劃。下面是一些經(jīng)典的計(jì)劃書范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶈l(fā)。

酒店?duì)I銷方案

酒店春節(jié)促銷活動(dòng)方法:春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票,客房方面推出優(yōu)惠房,餐飲方面:宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐,再加上配套的娛樂活動(dòng),名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節(jié)慶禮品的首選。

一、春節(jié)套票:實(shí)惠多多驚喜多多。

春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:

(1)餐飲:600元/桌,(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)。

(2)客房:160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))。

二、客房:

1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)。

2、2月2日-8日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。

三、餐飲:

1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯:

577元/桌、677元/桌、877元/桌。

提前預(yù)定年夜飯,贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈(zèng)“全家福”一張。

預(yù)定熱線:*******。

2、二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐:

良朋相聚宴:699元/桌。

金玉滿堂宴:799元/桌。

富貴吉祥宴:899元/桌。

四:溫馨服務(wù)、陽光娛樂:

(1)***大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師,能容納50-100人,是同學(xué)聚會(huì)、生日party、小型舞會(huì)的最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。

(2)名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節(jié)慶禮品的首選。

(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù)。

五、情人節(jié):甜蜜情人節(jié)燭光套餐。

“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無服務(wù)費(fèi),客房含雙份早餐。

提前一周預(yù)定者,可免費(fèi)在廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首。

提前三天預(yù)定者,可獲贈(zèng)精美巧克力一盒。

酒店?duì)I銷方案

銷售方案的制定前提是要有周密的市場調(diào)查,就如交戰(zhàn)的雙方,要了解敵我雙方的實(shí)力。中國的快捷酒店興起于上海名為“如家”,特點(diǎn)是簡單、方便、低價(jià)、快捷。酒店只提供舒適的客房,沒有娛樂設(shè)施沒有用餐場所,但是客人所附加的需求會(huì)在店的周邊百米處全部得到滿足。這樣就與星級(jí)酒店的全面、奢華、厚重形成了鮮明的對(duì)比。后來被定義為經(jīng)濟(jì)型酒店,如家成功之后中國的快捷酒店如雨后春筍般破土而出。比較知名的連鎖酒店如家、漢庭快捷、七天、格林豪泰、錦江之星、速8等店,這些店的規(guī)模在80間左右,其中有些有會(huì)議室,有些沒有,裝飾風(fēng)格趨于個(gè)性化,人性化,簡單化。他們占據(jù)著快捷酒店的絕大市場份額,他們的客源主要是來西安辦事的商務(wù)散客為主,也會(huì)有部分公司簽約客戶,他們?cè)谌珖加袝?huì)員客戶,所以客戶群體比較穩(wěn)定。這些酒店的市場定價(jià)也是趨向于低價(jià)位水平,以提高入住率,增加收入為宗旨。所以在知名度、價(jià)位、地理位置上、客源上我們都無法與之抗衡。但作為銷售,成功其實(shí)很簡單,出奇制勝,策略制勝,努力制勝。下面我根據(jù)自己的觀察和學(xué)習(xí)簡單的做了一個(gè)銷售方案供參考討論:

1、店內(nèi)銷售:

在銷售方案出臺(tái)后,各個(gè)部門在做好本職工作的前提下,要樹立一種店容我榮,店恥我恥的意識(shí),酒店全體人員要熟知酒店制定的各項(xiàng)政策,積極參與到酒店?duì)I銷中去。在員工成功的銷售成功,結(jié)合每間房的成本給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,實(shí)行店我共贏。

執(zhí)行時(shí)間:2011年5月30日開始執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。

2、店外傳單銷售:

根據(jù)市場調(diào)查后所分析出的市場潛在客戶,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間給于大面積的傳單優(yōu)惠的發(fā)放,發(fā)放宣傳單頁,引導(dǎo)其消費(fèi)。對(duì)持單消費(fèi)的客戶給予特價(jià)優(yōu)惠。發(fā)放的人員在不影響正常營業(yè)狀況下我店員工進(jìn)行發(fā)放并給予一定的額外工資補(bǔ)貼。聯(lián)系暑期在外打工學(xué)生或?qū)I(yè)發(fā)放傳單的人給予工資的方法定時(shí)定點(diǎn)進(jìn)行發(fā)放。

執(zhí)行時(shí)間:2011年5月30日開始執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。

1、與旅行社簽訂協(xié)議:

鑒于本市是個(gè)旅游城市,要及時(shí)跟進(jìn)各地各景點(diǎn)的旅游情況,把握客流量,可與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金等形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。

執(zhí)行時(shí)間:2011年6月1日開始執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。

2、與出租車達(dá)成協(xié)議:

與出租車公司或者出租車司機(jī)聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店折優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車主現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

執(zhí)行時(shí)間:2011年6月1日開始執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。

3、與車站、飯店、商店、娛樂場所等達(dá)成協(xié)議:

與車站、飯店、商店、娛樂場等所達(dá)成協(xié)議結(jié)盟工作,互惠互利。具體操作如下:協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來我酒店住宿可享受8折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。

執(zhí)行時(shí)間:2011年6月1日開始執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。

4、與銀行企事業(yè)單位搭建合作伙伴:

與周邊的寫字樓或部分公司簽訂協(xié)議,月保證住房數(shù)量的情況下,我們給予最低最優(yōu)惠的房價(jià)折扣。或與部分企事業(yè)單位比如銀行合作,在完成他們的銷售形象后與我們達(dá)成互利的宣稱,例如:我們與中信銀行達(dá)成協(xié)議,中信信用卡客戶在我店刷卡消費(fèi)可享有會(huì)員的折扣房價(jià)等。

執(zhí)行時(shí)間:2011年6月1日開始執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。

1、自身網(wǎng)絡(luò)銷售的健全。

建立我們自身的網(wǎng)站網(wǎng)頁,對(duì)外進(jìn)行宣傳。包括網(wǎng)上預(yù)訂,特價(jià)房的發(fā)布等等,在網(wǎng)絡(luò)平面上給人直觀視覺沖擊。

執(zhí)行時(shí)間:2011年5月25日開始執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。

2、對(duì)已有顧客的信息,發(fā)促銷信息。

對(duì)已入住的客戶,保存客戶檔案,征詢客戶意見。定期的對(duì)客戶給予促銷信息的發(fā)布,例如電子郵件,網(wǎng)絡(luò)通訊,手機(jī)信息的發(fā)布。

執(zhí)行時(shí)間:2011年5月25日開始執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。

3、在免費(fèi)網(wǎng)站(58同城,趕集)發(fā)布促銷信息。

針對(duì)免費(fèi)網(wǎng)站發(fā)布我們的房價(jià)促銷信息和會(huì)員卡促銷信息,每日在例如58,趕集等免費(fèi)網(wǎng)站發(fā)布信息。聯(lián)系團(tuán)購網(wǎng)進(jìn)行房間的團(tuán)購或者會(huì)員卡的團(tuán)購等等。

執(zhí)行時(shí)間:2011年5月20日開始執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。

4、針對(duì)性的做有償網(wǎng)絡(luò)宣傳。

與收費(fèi)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行合作,一個(gè)是垃圾廣告的發(fā)布,或按點(diǎn)擊率付費(fèi)或按發(fā)布時(shí)間支付,抓住經(jīng)常上網(wǎng)的白領(lǐng)和潛在網(wǎng)絡(luò)客戶。與114、12580等達(dá)成協(xié)議或按入住情況給予結(jié)賬,或按成功預(yù)訂給予結(jié)賬。取消不必要的收費(fèi)宣傳。

執(zhí)行時(shí)間:2011年6月1日開始執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。

5、會(huì)員制度的建立。

酒店銷售時(shí)有“80/20法則”,即80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購買或消費(fèi),而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實(shí)客戶群,即推行會(huì)員制:

5.2.1以上卡使用期限為一年;。

5.2.2以上卡購買后不可退還現(xiàn)金;。

5.2.3以上卡均享受酒店做出的相應(yīng)特別優(yōu)惠價(jià)及服務(wù);。

5.2.4購卡需領(lǐng)取申請(qǐng)表,辦理入會(huì)購買手續(xù);。

5.2.5動(dòng)員全體員工及銷售人員參與賣卡,賣出提成(后議)。

5.3合作人員:對(duì)于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開發(fā)票(須扣稅金)、贈(zèng)送時(shí)尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。

5.4推出各種組合產(chǎn)品,增加客戶消費(fèi)額,抓住市場機(jī)會(huì):

1)高級(jí)商務(wù)組合:對(duì)于高級(jí)公務(wù)或商務(wù)人員入住酒店套房超過三天(72小時(shí))可享受:

a.免費(fèi)贈(zèng)送時(shí)令水果一盤。

b.若延長住宿期房租減價(jià)(可在入住價(jià)基礎(chǔ)上打9.5折)。

c.結(jié)帳時(shí)間可適當(dāng)延長,不再另收房租。

執(zhí)行時(shí)間:2011年5月30日開始執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。

6、外在形象的宣傳。

1、在酒店外圍適當(dāng)?shù)奈恢米鰝€(gè)宣傳噴繪,上面內(nèi)容可做成“xx酒店創(chuàng)造舒適、衛(wèi)生快捷新體驗(yàn),公寓客房特價(jià)138元/間天限三間”這樣可以深度的刺激感官效果,增加影響力。

2、在聯(lián)盟店門口制作水牌,水牌起到引導(dǎo)作用,同時(shí)也為進(jìn)他店消費(fèi)的客戶起到了引導(dǎo)作用,讓客人知道酒店的促銷信息。

3、在酒店門口側(cè)面樹立水牌,標(biāo)示方向“xx酒店,酒店簡介列上”

4、樹立前臺(tái)銷售點(diǎn):讓前臺(tái)樹立起這樣一種意識(shí)“天天多售房”只要有機(jī)會(huì),有客戶問房,都要爭取把客戶留住,售房實(shí)行三個(gè)步驟法,第一、收銀員報(bào)門市價(jià)和現(xiàn)階段的折扣價(jià),詢問客戶是不是會(huì)員客戶,如果是給予會(huì)員價(jià),第二、如果不是,開始介紹卡,如果卡的價(jià)格還高,就請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)能否給予特價(jià)房,第三、客人如果還不同意,就告訴他說,你看天這么晚了,周邊酒店價(jià)位都很高,你還不如早點(diǎn)休息呢,這樣也不至于影響你的心情,往往打親情這張牌很有效果。

6、對(duì)房間的廚房進(jìn)行簡單的布置,讓酒店顯示出一種個(gè)性化的氛圍,優(yōu)化房間的功能,所以這也是酒店的一個(gè)亮點(diǎn),既增加了顧客的實(shí)惠快捷,又為我們留住了客人。并建立顧客意見本。

7、完善對(duì)酒店的logo,標(biāo)示語,員工服裝,各種單據(jù)的外在形象的建立。從企業(yè)視覺形象識(shí)別中震撼客人,給客人建立安全、可信的感覺。也為我們酒店正規(guī)有效的發(fā)展建立良好的基礎(chǔ)。

8、連鎖計(jì)劃:在本店成熟的經(jīng)營后,再每年發(fā)展3--5家成功的連鎖。之后可以以店連鎖和以品牌連鎖的方式進(jìn)行擴(kuò)張。(一方面可以發(fā)展自有店的數(shù)量,一方面可以輸出我們成功的管理人才(管理公司的方式),甚至以0加盟的方式展現(xiàn)推出我們的品牌)。

酒店?duì)I銷方案

中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將近,而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節(jié)的營銷已經(jīng)成為許多酒店的重要工作之一。索菲特面對(duì)著第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)競爭形勢(shì),如何把握好營銷攻關(guān),為酒店創(chuàng)造更多效益,使酒店的營銷營業(yè)進(jìn)入了良性循環(huán)成為了此次營銷活動(dòng)最主要目的。

(1)如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。

(2)在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策,畢竟進(jìn)度面前每天還是會(huì)有很多人走過的。而且應(yīng)該以大紅的顏色張貼出,以使更多的潛在市民能注意到。

(3)酒店雖然有營銷部,但是酒店的每個(gè)員工都應(yīng)該是酒店的營銷員,每位員工都應(yīng)該是酒店的營銷員,位酒店做好營銷工作。績效通過該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化,使客房部、餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益高峰。使顧客能真切地體會(huì)到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營銷品牌。環(huán)境分析每個(gè)個(gè)體都處在一定的社會(huì)環(huán)境之中,并受其影響,所以對(duì)于索菲特的春節(jié)營銷策劃業(yè)應(yīng)該將其置于合肥這個(gè)復(fù)合的大環(huán)境中。

1、人口環(huán)境。

xx全市人口xx萬,市區(qū)人口xx萬,在中國屬于一個(gè)中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的,春節(jié)策劃還是很有市場的。

2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境雖然前兩年受到全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響合肥市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展稍有點(diǎn)緩,但經(jīng)過國家的政策以及省委省政府的指導(dǎo),合肥今年的經(jīng)濟(jì)還是有所發(fā)展的。

3、其他現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展腳步很快,這與人們工作是有關(guān)系的。在生活中人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此。閑暇的時(shí)間就相對(duì)的減少了,即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來,一大部分人還是忙于工作而無暇顧及春節(jié)相關(guān)事宜的操辦。正對(duì)上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動(dòng)的可行性。

1、酒店裝飾為了營造春節(jié)的年氣,酒店應(yīng)按照春節(jié)習(xí)俗將酒店裝飾一翻(例如:在酒店門口處張掛打燈籠,在酒店大堂張掛大紅的中國結(jié),在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等,增加節(jié)日的氣氛)。

2、春節(jié)晚宴春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),我們應(yīng)講晚宴的地址選擇的具有中國風(fēng)的翡翠軒,由香港名廚領(lǐng)銜為消費(fèi)者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴。因?yàn)槟暌癸垥r(shí)全家享用的,所以菜肴的設(shè)計(jì)應(yīng)該符合全家使用型。

3、酒店特殊服務(wù)在消費(fèi)者享用年夜飯之時(shí)打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),使得消費(fèi)者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節(jié)不可錯(cuò)過的節(jié)目。提供在酒店消費(fèi)年夜飯的一些禮品或優(yōu)惠折扣等。

1、年夜飯?zhí)撞停浯鋸d)。

第三款2666元每席贈(zèng)送張?jiān)=獍偌{葡萄酒一瓶,果汁六瓶贈(zèng)送春節(jié)小食一套贈(zèng)送年貨一份注:有小孩的家庭可加贈(zèng)送一份小孩的禮物(現(xiàn)在小孩是每個(gè)家庭的珍寶,取得小孩的滿足是提高服務(wù)質(zhì)量贏得好評(píng)的一個(gè)重要手段)。

2、對(duì)于巴西燒烤餐廳的特殊時(shí)期的特殊處理對(duì)于可能出現(xiàn)的酒店年夜飯熱,我酒店可以將巴西燒烤餐廳作為備用餐廳,將年夜飯晚宴設(shè)在該餐廳,讓消費(fèi)者在享受美味的年夜飯時(shí)可以目睹巴西廚師現(xiàn)場演繹特色燒烤,給消費(fèi)者一個(gè)不一樣的年夜飯。

酒店?duì)I銷方案

適應(yīng)對(duì)象:各部門員工。

凡自己顧客在酒店任何部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個(gè)人業(yè)績提成;。

2、業(yè)績確認(rèn)。

員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;。

適應(yīng)對(duì)象二:各吧臺(tái)收銀、接待、預(yù)定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理。

2、業(yè)績確認(rèn)。

員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;。

1、當(dāng)日員工業(yè)績統(tǒng)計(jì),由各營業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計(jì)表交到陳玲處;。

2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財(cái)務(wù)室領(lǐng)取;。

5、顧客主動(dòng)打電話到酒店任何部門預(yù)定都不算做個(gè)人業(yè)績;。

6、遠(yuǎn)大公司客戶均不算業(yè)績;(集團(tuán)公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)。

7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)厲調(diào)查處理;。

(1)適應(yīng)對(duì)象二利用職務(wù)之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈(zèng)給其他部門員工的;。

(2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈(zèng)業(yè)績者;。

(3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者;。

(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;。

(5)以任務(wù)為借口或者透露酒店?duì)I銷方案,從而給社會(huì)帶來對(duì)酒店不良評(píng)價(jià)者;。

五、以上方案自20__-8-1日起正式試行。

酒店?duì)I銷方案

作為酒店產(chǎn)品的銷售,我們首要了解我們自己身所擁有的產(chǎn)品,顧客已有的產(chǎn)品和顧客所需求的產(chǎn)品,這樣才能“對(duì)癥下藥”投其所好的提供服務(wù),全力滿足客人的需求。因此,我們要對(duì)我們產(chǎn)品的市場做以市場調(diào)查;這個(gè)調(diào)查分為兩個(gè)層面:一個(gè)是外部的市場調(diào)查,一個(gè)是內(nèi)部的市場調(diào)查。

1.1外部的市場調(diào)查:

1.1.1同行業(yè)市場調(diào)查:對(duì)酒店所處位置為中心點(diǎn),

(1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查;。

(2)1000米以外3000米以內(nèi)為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查。

(3)3000米以外的調(diào)查了解。

調(diào)查的內(nèi)容包括:同行業(yè)同類行的酒店的數(shù)量,酒店名稱,客房數(shù)量,是否連鎖,所處的位置,是否有網(wǎng)絡(luò)銷售情況,經(jīng)營情況,入住率,經(jīng)營的特點(diǎn)特色,客源的情況,銷售人員電話,預(yù)定電話,周邊的交通情況,房型情況等等。(詳情請(qǐng)參考市場調(diào)查表)。

1.1.2與酒店有密切流通行業(yè)的市場調(diào)查:

(1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查;。

(2)1000米以外3000米以內(nèi)為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查。

(3)3000米以外的調(diào)查了解。

調(diào)查的內(nèi)容包括:周邊的高星級(jí)酒店,中型酒店,小旅館,飯店,車站,娛樂休閑場所,旅行社,旅游景點(diǎn),商務(wù)寫字樓,會(huì)展中心等等。

1.1.3潛在客戶的調(diào)查:

調(diào)查內(nèi)容包括:周邊的網(wǎng)吧,居民樓,流動(dòng)量較大的人群,商場超市,批發(fā)中心等等。

1.2內(nèi)部調(diào)查:

1.2.1建立客戶前臺(tái)檔案資料,對(duì)每一位入住的客人進(jìn)行售前、售中、售后的跟蹤調(diào)查,征詢顧客的需求、不滿、建議。

1.2.2建立內(nèi)部的管理機(jī)制,員工可對(duì)內(nèi)部的管理和對(duì)外的經(jīng)營銷售提出合理化建議和意見,對(duì)于切實(shí)有效的意見給予重獎(jiǎng)。

1.2.3對(duì)內(nèi)部現(xiàn)有的管理和經(jīng)營狀況進(jìn)行摸底排查,發(fā)現(xiàn)問題。

(1)我們的酒店優(yōu)勢(shì)在哪?值得推廣的亮點(diǎn)在哪?

(2)我們的劣勢(shì)在哪?劣勢(shì)導(dǎo)致的后果在哪?

(3)我們目前的經(jīng)營存在哪些需要改進(jìn)的地方?

(4)我們的管理存在哪些弊端需要改進(jìn)?

1.2.4針對(duì)所發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)給予解決處理,優(yōu)化。

調(diào)查時(shí)間:2011年5月20號(hào)---2011年6月5號(hào)。

調(diào)查人:店長協(xié)同銷售人員。

作為現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,人是主要的發(fā)展主體,沒有人的存在一切都是靜止的。萬事以人為本,任何企業(yè)的發(fā)展壯大都需要依靠人。一個(gè)企業(yè)需要健康的生存壯大必須有一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)作為堅(jiān)強(qiáng)的后盾。

2.1組建我們戰(zhàn)斗的隊(duì)伍。對(duì)現(xiàn)階段的經(jīng)營狀況和實(shí)際需求狀況制定合理的人員配置。

2.1.1制定出淡季、旺季的人員配置表。

2.1.2制定人員組織框架。

2.1.3制定人員的.崗位職責(zé)。

2.2內(nèi)部員工人事檔案的建立。

2.2.1對(duì)現(xiàn)有的人員的人事檔案進(jìn)行整理歸檔,完善人事制度。

2.2.2制定人員的招聘,入職,晉升,獎(jiǎng)勵(lì),離職制度。

2.2.3員工手冊(cè)的制定。

2.3員工培訓(xùn)制度的建立。

建立定期的培訓(xùn)制度:對(duì)現(xiàn)有的人員進(jìn)行崗前、崗中培訓(xùn)。培訓(xùn)再上崗。首先,要不斷進(jìn)行員工的思想教育,使員工熱愛自己的本職工作,培養(yǎng)對(duì)專業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性,教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識(shí),教育員工樹立嚴(yán)格的組織觀念,自覺遵守國家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。其次,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因?yàn)檫@是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識(shí)的學(xué)習(xí),提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過培訓(xùn)使員工達(dá)到:

(1)熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé),對(duì)客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。

(2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對(duì)服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。

(3)人人都要從細(xì)節(jié)做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。

(4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。

(5)對(duì)自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查,樹立員工的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。

(6)營造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。

(7)實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對(duì)酒店的口碑和社會(huì)聲譽(yù)。

執(zhí)行時(shí)間:2011年5月25日--2011年6月15號(hào)。

執(zhí)行人員:店長及管理人員。

3.1了解從開業(yè)至今的詳細(xì)經(jīng)營數(shù)據(jù)。

3.1.1營業(yè)收入。

3.1.2支出費(fèi)用。

3.1.3每間房的凈利潤。

4.1制定出每間房每日直接費(fèi)用、間接費(fèi)用。

4.2每日營業(yè)的支出費(fèi)用(包括洗滌、水電、維修)。

4.3人員費(fèi)用的支出。

4.4其他日常費(fèi)用的支出。

4.5每月營業(yè)目標(biāo)的制定。

執(zhí)行時(shí)間:2011年5月20日--2011年6月15號(hào)。

執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。

設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,保證住店客人的安全問題。

執(zhí)行時(shí)間:2011年6月10日--2011年6月15號(hào)。

執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。

酒店運(yùn)行中,難免出現(xiàn)一些問題,例如火災(zāi),突發(fā)等等一些事情。我們應(yīng)建立所能夠考慮到的所有問題發(fā)生后如何處理的緊急處理方法。

執(zhí)行時(shí)間:2011年6月15日--2011年6月20號(hào)。

執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。

酒店?duì)I銷方案

公司是由外商巨資打造的集住宿、餐飲、超市于一體的產(chǎn)權(quán)式酒店。酒店座落于新余市繁華地段--團(tuán)結(jié)西路6號(hào),周邊商業(yè)氛圍濃厚、交通便利,建有各式客房、室、會(huì)議室近200間,擁有能同時(shí)容納近800人就餐的中餐廳,并設(shè)有1800平米的超級(jí)購物市場,方便酒店賓客及附近居民。

公司重金聘請(qǐng)星河營銷策劃公司全程策劃管理,著力打造專業(yè)超值、簡約安全、舒適宜人的時(shí)尚型酒店,為社會(huì)各界人士提供彰顯尊貴品質(zhì)與精致生活的平臺(tái)。

2、整體策略。

為了帶動(dòng)整個(gè)項(xiàng)目產(chǎn)權(quán)房的持續(xù)熱銷,成功銷售是整個(gè)項(xiàng)目營銷成功的重要開端。因此,恒基廣場為產(chǎn)權(quán)房制定的營銷目標(biāo)是:充分發(fā)掘產(chǎn)權(quán)式酒店的經(jīng)營潛力和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,結(jié)合后期經(jīng)營的良好前景實(shí)現(xiàn)最大可能的銷售額,完成3-6層所有產(chǎn)權(quán)房的銷售。

立足新余市中心商業(yè)區(qū)及產(chǎn)權(quán)式酒店概念,結(jié)合區(qū)域的特色設(shè)計(jì),吸引人氣的主力商業(yè)設(shè)置和新余是仙來區(qū)建設(shè)后的美好前景,運(yùn)用多種營銷推廣手段,分期分批逐步推出。

1、市場競爭分析。

通過前期市場調(diào)查分析可以發(fā)現(xiàn),新余市產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展的非常有限,市場運(yùn)作也沒有成功的案例,本項(xiàng)目基本上沒有競爭對(duì)手。只是城北有幾家酒店式公寓,由于消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)權(quán)房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆,對(duì)本項(xiàng)目有潛在的威脅,因此需要在商業(yè)定位上有所區(qū)別并把握時(shí)間盡快實(shí)現(xiàn)銷售。

2、商業(yè)定位。

恒基廣場的商業(yè)定位主要為:超市、餐飲、賓館等。

根據(jù)恒基地產(chǎn)的前期運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和新余的市場情況,特推出二個(gè)銷售方案供公司領(lǐng)導(dǎo)比較參考。

方案一:

在市場情況好的情況下,先推出位置稍差、較難銷售的部分,此方案的優(yōu)缺點(diǎn)如下:

優(yōu)點(diǎn)。

1)位置較差,適合在開盤時(shí)以低價(jià)進(jìn)入市場銷售;

2)前期完成70----80%時(shí)可開始較好位置的銷售,前期的熱銷可以聚集人氣,提供后期的銷售價(jià)格。

缺點(diǎn)。

1)可能會(huì)出現(xiàn)客戶信心不足的情況而影響銷售,有一定的市場風(fēng)險(xiǎn);

2)如前期市場銷售情況不理想,將極大影響整個(gè)項(xiàng)目的銷售。

方案二:

先銷售位置較好的產(chǎn)權(quán)房,預(yù)計(jì)可以保留部分產(chǎn)權(quán)房分期銷售外,其他產(chǎn)權(quán)房可以在短期內(nèi)銷售完畢,此方案的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)如下:

優(yōu)點(diǎn):

1)產(chǎn)權(quán)房位置好,雖然單價(jià)高但市場接受程度高,能盡快銷售回收資金;

2)延續(xù)產(chǎn)權(quán)房項(xiàng)目的熱銷,直接以高價(jià)樹立恒基地產(chǎn)的形象和品味;

3)帶動(dòng)后期的銷售。

缺點(diǎn):

產(chǎn)權(quán)房銷售單價(jià)略低,總銷售金額可能也略低。

作為新余商業(yè)中心先期產(chǎn)權(quán)房銷售,恒基地產(chǎn)在確保經(jīng)濟(jì)利益的情況下將盡快實(shí)現(xiàn)銷售為主要目標(biāo),以避免市場風(fēng)險(xiǎn),快速回籠資金,聚集人氣為后期銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此,在正常情況下,公司可采取銷售方案二,實(shí)際操作方案還需要根據(jù)開盤前一個(gè)月的預(yù)售vip貴賓卡認(rèn)購情況做相應(yīng)的調(diào)整。

2、售樓開放期優(yōu)惠活動(dòng)方案------vip貴賓卡認(rèn)購方案。

售樓預(yù)售期采取vip貴賓卡認(rèn)購方案,可以順勢(shì)摸一下市場行情,能更加準(zhǔn)確的制定合理的價(jià)格。

1、銷售準(zhǔn)備。

在銷售準(zhǔn)備期,將商業(yè)中心的其他部門結(jié)合進(jìn)行整體宣傳,在產(chǎn)權(quán)房熱銷時(shí)設(shè)立來訪登記,提供長時(shí)間的登記和內(nèi)部認(rèn)購,爭取形成開盤就清盤的形式。

2、銷售進(jìn)度計(jì)劃。

1)準(zhǔn)備期。

a.制定銷售策略和優(yōu)惠措施。

b.制定詳細(xì)價(jià)目表及優(yōu)惠尺度。

c.公司命名和標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)。

d.銷售道具的準(zhǔn)備(包括樓書、折頁、海報(bào)、請(qǐng)柬、展板、戶型模型、紙袋、小禮品、燈箱等)。

e.按揭銀行的確定。

f.買房流程、客戶來訪登記管理檔案系列表的制作。

g.銷售隊(duì)伍的組織和獎(jiǎng)金制度的擬定。

2)引導(dǎo)期。

a.客戶預(yù)約登記。

b.詳細(xì)價(jià)目表調(diào)整。

c.編制完成講習(xí)資料。

d.培訓(xùn)銷售人員。

e.意向客戶聯(lián)絡(luò)與拜訪。

f.售樓場所的模型、衛(wèi)生等設(shè)施的調(diào)試。

g.內(nèi)部認(rèn)購活動(dòng)和vip貴賓卡認(rèn)購。

以上方案供領(lǐng)導(dǎo)審閱參考。但方案再好,如果沒有一支優(yōu)秀的銷售隊(duì)伍和良好的執(zhí)行力,我們也只能是紙上談兵,所以,萬事人為先,我們只有先把銷售團(tuán)隊(duì)建立起來,再加上領(lǐng)導(dǎo)的智慧和部門的努力,我們的目標(biāo)就一定能夠?qū)崿F(xiàn)。

酒店產(chǎn)品營銷策略

戰(zhàn)略計(jì)劃主要是指酒店的長期計(jì)劃,他要解決企業(yè)未來3―5年的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略。要制定營銷戰(zhàn)略計(jì)劃必須包括,計(jì)劃概要,企業(yè)現(xiàn)狀分析,機(jī)會(huì)和威脅的分析,目標(biāo)和問題,制定的營銷方案。

一、 計(jì)劃概要 營銷戰(zhàn)略計(jì)劃概要,通過簡單的描述與說明,將計(jì)劃的目標(biāo)。主要內(nèi)容的目標(biāo),主要內(nèi)容,以及實(shí)現(xiàn)的手段營銷措施,昭示需要該計(jì)劃的各種使用者面前。 它是營銷戰(zhàn)略計(jì)劃的綱要,使用者能迅速掌握計(jì)劃了核心與要點(diǎn)。

二、酒店現(xiàn)狀的分析 在戰(zhàn)略計(jì)劃中,這一部分的內(nèi)容是非常重要的,通過對(duì)飯店現(xiàn)狀的分析。能充分認(rèn)識(shí)自己,認(rèn)識(shí)市場和競爭者,只有做到知已知彼,才能為下步找出有利或不利的因素打下基礎(chǔ)。

(一) 飯店內(nèi)部現(xiàn)狀分析 1、 資金分析(通過分析酒店資金投放的方向是否合理,可以制定攻進(jìn)方案可以及今后幾年內(nèi)我們將有多少流動(dòng)資金用來擴(kuò)大與發(fā)展我們的酒店,通過這樣資金分析將為制訂方案提供依據(jù))。 2、 員工素質(zhì)分析(我們酒店現(xiàn)有的員工的服務(wù)技能,專業(yè)知識(shí),禮節(jié),禮貌是否已經(jīng)達(dá)到了飯店服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)要求了,員工素質(zhì)中存在哪些需要解決了問題) 通過對(duì)員工素質(zhì)的分析,能找出我們酒店服務(wù)質(zhì)量與同行差距,與星極標(biāo)準(zhǔn)的差距,以便更好的提高服務(wù)質(zhì)量(可在員工崗上再培訓(xùn),或重新選拔招收素質(zhì)好的員工)。

3、 硬件分析:我們酒店的有形設(shè)施(本身的建筑,內(nèi)部與裝修(是

否高于競爭或是在品味上高于競爭者。 如果不是的話,進(jìn)一步更新,以增加客源吸引力,刺激其消費(fèi)。

(二) 市場與宏觀環(huán)境分析 1、 有形設(shè)施和無形服務(wù)是否符合市場需求。 比如根據(jù)美國“飯店工業(yè)雜志”報(bào)道,未來的餐旅業(yè),商業(yè)旅游,會(huì)議餐旅,政府團(tuán)體會(huì)議將會(huì)增多,那么,面對(duì)市場這一變化作為飯店,就必須分析我們的飯店硬件設(shè)施日否具務(wù)了召開國際大型商會(huì)的場所,是否可以提供現(xiàn)代的會(huì)議廳,我們的現(xiàn)代通訊設(shè)備與電腦信息系統(tǒng)是否完備,等等。從中可以確定我們需要改建和增加哪些具體項(xiàng)目。 為了滿足客人的享受心理,我們提供了無形服務(wù)是星極服務(wù)嗎?(包括禮節(jié)禮貌儀表――――) 2、 銷售能力與銷售渠道分析: 酒店銷售人員是否具有銷售能力,銷售渠道是否正確,競爭對(duì)手與銷售能力是否很強(qiáng)大? 通過這樣的分析能看出不是之處。 3、 競爭形勢(shì)分析(飯店應(yīng)確立誰是主要競爭對(duì)手。并詳細(xì)收集,分析和評(píng)價(jià)對(duì)方) 詳細(xì)分析競爭對(duì)手的規(guī)模實(shí)力,市場賣錢額。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與范圍。定價(jià)促銷等營銷策略等。 從中判明,競爭對(duì)手對(duì)我們可能構(gòu)成了威脅與影響。以及將會(huì)為我們提供怎樣了機(jī)會(huì) 4、 宏觀環(huán)境分析(這是主要研究一下,人口、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、法律、社會(huì)文化的變化發(fā)展過程中,對(duì)我們酒店會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響)。

時(shí)機(jī)。 威脅――是指環(huán)境中某些因素的變化給飯店市場營銷造成或可能造成的壓力和危害。

a、 我們的主要競爭對(duì)手有哪些弱點(diǎn)?(抓住弱點(diǎn),進(jìn)行反-攻擊) 中藝瑞寶面對(duì)日月潭開了綜合營銷。

b、 目前了競爭市場中有哪些顧客需求的,但還沒有被開發(fā)出來?(積極開發(fā)新產(chǎn)品做到一招先,誰先占領(lǐng)市場,誰就會(huì)擁有更多的顧客)

c、 面對(duì)競爭對(duì)手我們的地理位置優(yōu)越,經(jīng)營管理人員年富力強(qiáng),(發(fā)揮優(yōu)勢(shì),樹立形象) 酒店應(yīng)注意發(fā)覺營銷機(jī)會(huì),大力開發(fā),使其轉(zhuǎn)化成為經(jīng)濟(jì)效益。

會(huì)。避免轉(zhuǎn)化,弱化威脅,戰(zhàn)勝威脅。 因此,在飯店制訂戰(zhàn)備計(jì)劃中,對(duì)機(jī)會(huì)與威脅了分析是十分關(guān)鍵了。

1、 財(cái)務(wù)目標(biāo)(要確立總銷售額度,并使飯店全體職工了解,本飯店經(jīng)濟(jì)指標(biāo))

2、 營銷目標(biāo),(飯店的財(cái)務(wù)目標(biāo),都必須轉(zhuǎn)化為具體的營銷目標(biāo),為實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo),我們必須確定a、我們的服務(wù)質(zhì)量服務(wù)項(xiàng)目如何提高。b、是否有必要開拓新的服務(wù)項(xiàng)目內(nèi)容是什么。如何定價(jià)3、我們?cè)鯓訑U(kuò)大市場份額,采取何種形式來實(shí)現(xiàn))。

3、 問題分析,(根據(jù)營銷威脅的分析,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多問題,如我們價(jià)格與促銷策略是否應(yīng)該進(jìn)一下服務(wù)水準(zhǔn)是否有不如意之處,積極發(fā)現(xiàn)問題解決問題)

六、 制定營銷方案 營銷方案一是指企業(yè)在今后數(shù)年內(nèi)特別是下一年將采用的各種營銷策略。 確定目標(biāo)后,營銷經(jīng)理就必須考慮制訂實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的相應(yīng)的營銷方案,作為營銷方案就解決兩個(gè)問題。

的市場營銷策略多種多樣,(產(chǎn)品策略,價(jià)格策略,分銷策略,促銷策略)

注:其中實(shí)際完成日期和實(shí)際費(fèi)用兩欄應(yīng)在某項(xiàng)計(jì)劃完成后填寫,以便考核評(píng)定成績,搞高營銷控制。 另外在制定營銷方案時(shí),應(yīng)糸統(tǒng)的進(jìn)行營銷預(yù)算,其中包括。

費(fèi)

發(fā)放每一個(gè)執(zhí)行部門,使每一個(gè)執(zhí)行者都應(yīng)做到明確工作,積極

開展。

在現(xiàn)代市場營銷活動(dòng)中,促銷比之早期的商品推銷有更為重要的作用。早期的商品推銷,作用僅僅局限于直接促進(jìn)商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移。現(xiàn)代促銷活動(dòng)的作用則更為廣泛和深刻。通過促光彩活動(dòng),不僅幫助或說服潛在顧客購買,而且更刺激了消費(fèi)需求的產(chǎn)生,現(xiàn)代市場營銷所需要的,不僅是開發(fā)價(jià)廉物美的產(chǎn)品,方便消費(fèi)都購買,而且要有高效率的促銷活動(dòng)與之相配合。一件出色的產(chǎn)品,只有為消費(fèi)都所欣賞,并愜意地買下來,才能成為現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品,造福于公眾和社會(huì)。 由于競爭和消費(fèi)者的購買特性,市場日益廣闊,潛在顧客不斷形成,使促銷策略變得十分重要。

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活逐漸提高,出門旅游業(yè)就成了人們生活的一部分,經(jīng)濟(jì)型酒店也就成了人們不錯(cuò)的選擇。在最近幾年,經(jīng)濟(jì)型酒店異軍突起,經(jīng)濟(jì)型酒店大多采用連鎖加盟的經(jīng)營模式,這樣的經(jīng)營模式最主要靠的就是經(jīng)營管理。酒店?duì)I銷是酒店經(jīng)營的核心,其工作直接關(guān)系到酒店的業(yè)績。中國的入世及申奧成功的實(shí)現(xiàn),為酒店旅游業(yè)帶來給來機(jī)遇的同時(shí)亦帶來是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。另外,網(wǎng)絡(luò)化、國內(nèi)外化,以及政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和社會(huì)的變化等等各種因素給酒店?duì)I銷環(huán)境帶來變化,從而對(duì)酒店?duì)I銷戰(zhàn)略和策略產(chǎn)生不可忽視的影響。

酒店現(xiàn)行的公關(guān)營銷存在如下幾個(gè)方面的問題,或多或少可以引起我們的思考:

其一、有相當(dāng)一部分酒店?duì)I銷管理依然停留在走團(tuán)隊(duì)、簽合約或簡單的推銷、低級(jí)的削價(jià)等傳統(tǒng)營銷手段上。缺乏對(duì)自身酒店進(jìn)行市場分析及市場定位,或分析不夠深入,定位不準(zhǔn),使酒店經(jīng)營策略模糊。

其二、當(dāng)前,酒店經(jīng)營銷售的主要精力放在了解對(duì)手,如何跟同行進(jìn)行拼規(guī)模、拼價(jià)錢、拼服務(wù)、拼文化,只是在努力發(fā)掘自己的"潛力",逐漸形成了"閉關(guān)自守"、"閉門造車",使自己酒店的客源市場人為變小。

第三、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”,即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購買或消費(fèi),而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對(duì)20%忠實(shí)顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱。绾尾拍芨鶕?jù)他們的需要進(jìn)行飲食、娛樂、社交等活動(dòng)和消費(fèi)的激勵(lì)促銷,更沒有考慮到如何進(jìn)行"個(gè)性化"的經(jīng)營銷售。

市場是酒店生存的源泉,而市場的主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的經(jīng)營思維應(yīng)該一切以市場的需要為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),我們必須把企業(yè)推向市場,在市場中求得生存發(fā)展,從而確立在本地行業(yè)領(lǐng)域的主導(dǎo)地位。酒店無論怎樣變化,萬變不離“服務(wù)”之其宗,服務(wù)是酒店行業(yè)的本質(zhì),它是我們的產(chǎn)品,它決不是單靠花本錢,靠硬件,可以代替的。

所以,酒店的“個(gè)性營銷”應(yīng)該從以下幾個(gè)方面去考慮:

第一,提供個(gè)性化服務(wù)。

人們的消費(fèi)觀念及消費(fèi)需求不斷向貴族享受階段發(fā)展,消費(fèi)者已從原有的數(shù)量消費(fèi)、質(zhì)量消費(fèi)轉(zhuǎn)向個(gè)性化消費(fèi)。

酒店提供的是生活服務(wù),客人的一般心理總是求新、求異、求變的,比如對(duì)于異地的各種文化,人們往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式,勢(shì)必導(dǎo)向客戶的“移情別戀”,無法取得理想效果。當(dāng)然,創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人,要給客人提供多種選擇的余地,并尊重客人的選擇,做好個(gè)性化服務(wù)。

酒店創(chuàng)新就要遵照顧客的要求去進(jìn)行,特別是“顧客資料庫”中的那20%忠實(shí)客戶群體。他們大多是某一行業(yè)的成功人士,重復(fù)購買力強(qiáng),對(duì)于酒店的評(píng)價(jià)和選擇,往往影響著周圍許多人,且他們的消費(fèi)品位變化極快。

所以在營銷戰(zhàn)略上,應(yīng)把忠誠顧客置于組織結(jié)構(gòu)的中心,通過向會(huì)員提供超值和可供選擇的服務(wù)與之建立長期的緊密性關(guān)系。使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化,提升他們對(duì)產(chǎn)品的忠誠度。

第二、強(qiáng)化人性化營銷。

特色服務(wù)的推出,其實(shí)在每一個(gè)酒店來言,都會(huì)隨著不同時(shí)令段而不斷推陳出新。作為酒店人最明白,主要的并非單單是環(huán)境設(shè)施的花樣設(shè)計(jì),也不在于價(jià)格上的優(yōu)劣勢(shì)等,而是最重要的一環(huán):如何落實(shí)到推而廣之?如何使服務(wù)做到深入人心?這才是酒店運(yùn)營者所關(guān)注的最大課題,即成功服務(wù)的推出是必要落實(shí)到具體實(shí)施及宣傳推廣之上。

個(gè)性化的服務(wù)就要采用個(gè)性化的營銷。真正抓住顧客心的,似乎正是人文的氣息。如果你乘坐過新加坡航空公司的班機(jī),相信你會(huì)對(duì)她留下極為深刻的印象,許多乘客甚至認(rèn)為那是生命中非常值得留戀的美妙時(shí)光。新航不是大公司,恐怕也永遠(yuǎn)成不了國內(nèi)外性的大公司,但她無疑是國內(nèi)外上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航員工所一貫秉持的理念:待顧客如親人。這種理念深入骨髓、溢于言表,體現(xiàn)于員工的舉手投足。

從本質(zhì)上來說,人性化營銷并非一種策略,而是一種基本的態(tài)度,是信念。

第三、注重銷售多元化。

過去的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)發(fā)展到今天的.市場經(jīng)濟(jì),依靠單體獨(dú)立作戰(zhàn)方式已不再能夠維系酒店的生存與發(fā)展,這就需要觀念的轉(zhuǎn)變、營銷策略的根本改變。酒店當(dāng)前迫在眉睫的,在于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與國際化接軌。酒店必須以創(chuàng)新和變革去對(duì)應(yīng)個(gè)性化和多元化需求的發(fā)展,以新的理念、新的服務(wù)和新的文化,更針對(duì)性的充分滿足酒店目標(biāo)客源市場的一切需求。

高明的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店?duì)I銷領(lǐng)域所固有的本土化的局限性市場思維,代之以開闊的全局的市場定位,從而擁有了作為酒店最重要的新生力量,以求實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的雙贏戰(zhàn)略聯(lián)盟在當(dāng)前尤為重要。隨之而來的不僅是企業(yè)間的相互競爭,而且還有共同利益上的“互動(dòng)”和“聯(lián)盟”。

“酒店vip俱樂部”計(jì)劃,作為行業(yè)人士或許不太陌生。俱樂部營銷是一種網(wǎng)絡(luò)會(huì)員制營銷方式。這種方式無論是在國外,還是在國內(nèi)都已受到日益廣泛的關(guān)注與應(yīng)用。最早啟用該計(jì)劃的是香格里拉酒店管理集團(tuán)和希爾頓酒店集團(tuán)。1993年,北京希爾頓飯店實(shí)施運(yùn)作并大獲成功,從而為國內(nèi)酒店?duì)I銷掀開了新的樂章,眾多酒店紛紛效仿。

它是以建立會(huì)員制為發(fā)展導(dǎo)向的形式;在運(yùn)作策略上,完全以顧客需求為中心,充分利用好信息資源入手,從而準(zhǔn)確的界定酒店的市場定位,營造酒店的經(jīng)營特色;以強(qiáng)化酒店品牌效應(yīng),并完善激勵(lì)機(jī)制的促銷戰(zhàn)略;進(jìn)而通過控制有力、行之高效的電話營銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費(fèi)能力的忠實(shí)客戶群體,這些也正是為酒店創(chuàng)造80%利潤額的那20%的忠誠客戶。具有效數(shù)字統(tǒng)計(jì),運(yùn)作此計(jì)劃的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此類會(huì)員所帶來的,并且在餐飲和娛樂方面的收益尤為明顯。

通過會(huì)員在酒店的頻繁消費(fèi)來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入。在當(dāng)?shù)厣探缣岣哂绊懠捌渲龋缺WC客源的鞏固與擴(kuò)充,又能直接體現(xiàn)到酒店總體銷售收入的增加,使酒店在當(dāng)?shù)厥袌鲱I(lǐng)域占有更高的市場份額。由此,將為酒店打造出符合酒店特色的服務(wù)品牌,實(shí)實(shí)在在做到酒店服務(wù)的深入人心,從而大大增強(qiáng)了酒店在當(dāng)?shù)貐^(qū)的主導(dǎo)地位。充分彌補(bǔ)了酒店現(xiàn)有營銷策略的單一和不足。

改革開放以來,我國酒店行業(yè)取得了舉世矚目的發(fā)展,酒店分類更加細(xì)致化、功能化,酒店市場也在不斷擴(kuò)大之中,酒店的服務(wù)水平與服務(wù)質(zhì)量逐步提高。就酒分類來說,當(dāng)前酒店的分類可以說是越開越多,目標(biāo)客戶也越發(fā)的明確,具體分類有:連鎖酒型店,連鎖酒型店可以說是經(jīng)濟(jì)型酒店的精品,其占有的市場份額也是越來越大;度假型酒店,它以接待休假的客人為主,一般多興建在海濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附近;長住型酒店,可以為租居者提供較長時(shí)間的食宿服務(wù);商務(wù)型酒店,主要是以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主酒店;觀光型酒店,主要為觀光旅游者服務(wù),一般多建造在旅游點(diǎn),其經(jīng)營特點(diǎn)不僅要滿足旅游者食住的需要,還要求有一定的公共服務(wù)設(shè)施,以滿足旅游者休息、娛樂、購物等綜合需要,使顧客的旅游生活更加豐富多彩,以得到精神上和物質(zhì)上的享受;會(huì)議型酒店,它主要是以接待會(huì)議旅客為主的酒店,除食宿娛樂外還為會(huì)議代表提供接送站、會(huì)議資料打印、錄像攝像、旅游等服務(wù);經(jīng)濟(jì)型酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店一般多為旅游出差者預(yù)備,其價(jià)格相對(duì)低廉,服務(wù)更加方便快捷;公寓式酒店,酒店式公寓可以使顧客既能享受酒店提供的殷勤服務(wù),又能享受居家的快樂。酒店分類的細(xì)致化,滿足了不同客戶的需求,提高酒店服務(wù)的專業(yè)化水平。就酒店市場的發(fā)展規(guī)模來說,據(jù)統(tǒng)計(jì):截至2012年,我國住宿餐飲企業(yè)近330萬家,年?duì)I業(yè)收入超過2萬億,占當(dāng)年gdp的5%左右。在住宿業(yè),全國住宿企業(yè)超過28萬家,其中,全國住宿業(yè)限額以上企業(yè)達(dá)1.6萬家,同比增長8.4%;營業(yè)收入2184億元,同比增長23.3%;營業(yè)利潤1603億元。同比增長22%。通過以上的,我們可以知道我國酒店行業(yè)無論是規(guī)模還是服務(wù)功能方面都有著舉得發(fā)展,但是與此同時(shí),隨著市場的不斷擴(kuò)大,以及我國國際化進(jìn)程的不斷推進(jìn),我國酒店行業(yè)所面臨的市場競爭將更加激烈。

酒店?duì)I銷策略對(duì)于酒店的發(fā)展有著至關(guān)重要的作用,市場營銷的根本目的就在于創(chuàng)造出更佳效益,營銷面對(duì)的是市場,沒有市場,營銷便無從談起,沒有良好的營銷策略和營銷手段,就很難創(chuàng)造出更好的市場,更不會(huì)有良好的業(yè)績。因此,面對(duì)日益激勵(lì)的酒店市場競爭,只有加強(qiáng)營銷,采用好的營銷策略才會(huì)拓展更大的市場。另外,好的營銷策略還可以改變客源結(jié)構(gòu),增收節(jié)流,強(qiáng)化管理,有利于促進(jìn)酒店企業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。

當(dāng)前,我國不少酒店的市場營銷策略還存在著很多的問題,造成在市場競爭時(shí)壓力很大,酒店經(jīng)濟(jì)效益不高,具體有以下幾點(diǎn):

(一)酒店缺乏創(chuàng)新意識(shí),產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新

當(dāng)前,很多酒店在產(chǎn)品和服務(wù)上過于雷同,對(duì)于產(chǎn)品的個(gè)性化設(shè)計(jì)能力以及會(huì)員增值服務(wù)的設(shè)計(jì)不夠完善,造成很多酒店完全稱為單純的餐飲和客房的供給者。但是,隨著酒店市場競爭越來越激烈,酒店消費(fèi)者的需求呈現(xiàn)越來越多樣化,如果在酒店促銷的過程中一味盲目的強(qiáng)調(diào)自身產(chǎn)品,而忽略掉顧客的心理體驗(yàn)以及個(gè)人需求,會(huì)嚴(yán)重影響酒店企業(yè)的發(fā)展。

(二)競爭手段低端

目前很多很多酒店競爭手段單一落后,往往僅僅采用降價(jià)競爭,這種單純的以削價(jià)讓利為手段來提高產(chǎn)品的交易條件和增加產(chǎn)品銷量的競爭,雖然一開始會(huì)給酒店企業(yè)帶來一定的銷售額和利潤,但是如果一旦被對(duì)手企業(yè)模仿,很容易引起整個(gè)行業(yè)的價(jià)格大戰(zhàn),從而降低所有企業(yè)的收入,而且低價(jià)格很可能導(dǎo)致酒店企業(yè)走進(jìn)低質(zhì)量的誤區(qū),從而失去更多的客戶。

(三)促銷手段單一缺乏創(chuàng)新

很多酒店的營銷手段依然拘泥于傳統(tǒng)的營銷方式,促銷手段很少變化,都是老一套,廣告宣傳、公共關(guān)系、人員促銷、營業(yè)推廣以及直郵銷售這五類,對(duì)于新出現(xiàn)的,效果很不錯(cuò)的促銷手段認(rèn)識(shí)不到位或者重視不夠,如網(wǎng)絡(luò)營銷等。

針對(duì)以上的酒店?duì)I銷策略存在這些問題,筆者認(rèn)為有以下幾點(diǎn),具體是:

(一)酒店企業(yè)營銷理念過于落后

隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步,人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)需求在不斷的變化當(dāng)中,但是當(dāng)前,我國大多數(shù)酒店的經(jīng)營管理理念仍然十分的落后,很難跟上時(shí)代的步法,酒店的營銷意識(shí)淡薄,在營銷宣傳時(shí)多數(shù)只是借助廣告這一單一的宣傳手段,沒有重視公關(guān)公益活動(dòng)等提升酒店企業(yè)品牌形象的手段,營銷理念十分滯后,過分注重形式。

(二)酒店行業(yè)缺乏專業(yè)素質(zhì)高的管理經(jīng)營人才

當(dāng)今世界市場競爭的實(shí)質(zhì)是人才的競爭,人才對(duì)于企業(yè)的重要性可以說不言而喻,但是隨著我國酒店業(yè)的快速發(fā)展,酒店對(duì)于經(jīng)營管理的人才要求越來越高,但是當(dāng)前我國酒店行業(yè)卻嚴(yán)重缺乏專業(yè)素質(zhì)較高的經(jīng)營管理人才,尤其是營銷管理方面的人才,導(dǎo)致酒店企業(yè)管理欠佳,營銷方式落后。

(三)酒店行業(yè)信息化及網(wǎng)絡(luò)化程度低

隨著時(shí)代的發(fā)展,信息技術(shù)已經(jīng)影響著人們生產(chǎn)生活的方方面面,信息化、網(wǎng)絡(luò)化是當(dāng)今世界社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì),酒店行業(yè)引入網(wǎng)絡(luò)營銷社會(huì)、經(jīng)濟(jì)以及科技發(fā)展的必然趨勢(shì),也是信息化時(shí)代的必然要求。但是,目前我國有相當(dāng)一部分酒店?duì)I銷管理手段沿用傳統(tǒng)的營銷手段,酒店的信息化、網(wǎng)絡(luò)化程度相對(duì)較低,最終導(dǎo)致酒店的管理效率和經(jīng)濟(jì)效率不高,不利于酒店的發(fā)展。

(四)酒店?duì)I銷缺乏綠色思維方式

建立節(jié)能減排,資源友好型和環(huán)境友好型社會(huì),走可持續(xù)發(fā)展道路是黨和國家對(duì)于我國企業(yè)的要求,也是在當(dāng)前資源日益緊張下的必然選擇。但是,目前我國酒店行業(yè)的營銷策略還沒有引進(jìn)資源保護(hù)等一系列的綠色思維方式,這不符合我國節(jié)能減排的號(hào)召,與當(dāng)前保護(hù)資源能源的背景不相符,背離了可持續(xù)發(fā)展的道路,不利于酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展。

隨著我國酒店行業(yè)的發(fā)展,以及酒店市場競爭的越發(fā)激烈,酒店企業(yè)必須采用新型營銷策略,以促進(jìn)酒店發(fā)展。下面是筆者結(jié)合自身的工作實(shí)踐提出的幾點(diǎn)建議,主要是從網(wǎng)絡(luò)營銷、綠色營銷以及體驗(yàn)營銷這三個(gè)方面展開,具體有:

(一)就網(wǎng)絡(luò)營銷而言

網(wǎng)絡(luò)營銷對(duì)于酒店?duì)I銷來說是一種全新的營銷思維,其隨著信息技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用,必將會(huì)得到更大發(fā)展。中國的酒店網(wǎng)絡(luò)營銷目前還處于起步階段,網(wǎng)絡(luò)營銷可以滿足顧客的個(gè)性化需求,酒店可以通過網(wǎng)絡(luò)載入大量酒店信息,以展示自身企業(yè)文化,讓顧客詳細(xì)了解酒店的位置、價(jià)格以及服務(wù)類型特點(diǎn)等,并且酒店還可以根據(jù)網(wǎng)上信息平臺(tái)獲取顧客的偏好,針對(duì)性的為顧客提供個(gè)性化的需求,提升酒店管理與服務(wù)水平,最大程度的滿足顧客需求;另外,網(wǎng)絡(luò)營銷可以拓寬酒店的營銷市場,隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來,使得酒店業(yè)務(wù)全球銷售成為一種可能,這種銷售可以打破時(shí)間與空間的限制,將酒店的產(chǎn)品傳遞到世界各地,讓世界各地的人隨時(shí)了解酒店的而成為你的顧客,拓展了酒店的銷售渠道。我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到酒店業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)勢(shì),結(jié)合自身的特點(diǎn),讓網(wǎng)絡(luò)營銷更好的為酒店?duì)I銷服務(wù)。首先,我們要做的就是健全酒店網(wǎng)站設(shè)計(jì),盡可能的提升酒店品牌的正面形象,提高自身酒店的搜索率,并且培養(yǎng)酒店員工對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營銷的熱情,通過網(wǎng)絡(luò)營銷的低成本來降低吸引消費(fèi)者,給酒店帶來更多的客源。

(二)就綠色營銷而言

綠色營銷是指以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益、消費(fèi)者需求以及環(huán)境的效益相和諧的營銷方式。在酒店開展綠色營銷是非常有必要的,它是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的需要,有利于酒店自身營銷活動(dòng)的環(huán)境的良性循環(huán);將營銷活動(dòng)與節(jié)省資源和能源,重視環(huán)境保護(hù)緊密聯(lián)系在一起,有效的提高了資源、能源的利用率,減少了環(huán)境污染,有利于實(shí)現(xiàn)酒店的集約化持續(xù)發(fā)展,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。因此,我們需要樹立綠色經(jīng)營理念,在酒店的發(fā)展過程中,將資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)結(jié)合起來;并且利用現(xiàn)在先進(jìn)的綠色技術(shù)開發(fā)綠色產(chǎn)品以及綠色服務(wù),將酒店的經(jīng)營管理與綠色技術(shù)相結(jié)合,使用綠色建筑材料,開設(shè)綠色餐廳,推廣綠色食品,提供綠色服務(wù)等。

(三)就體驗(yàn)營銷而言

體驗(yàn)營銷是隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來消費(fèi)者對(duì)于消費(fèi)需求和消費(fèi)觀的發(fā)生深刻變化,為滿足消費(fèi)者為追求個(gè)性化的服務(wù)和產(chǎn)品的一種營銷方式。其服務(wù)不再是是始于酒店,結(jié)束于酒店,而是從咨詢、預(yù)定就開始,直到退房之后的關(guān)懷追蹤調(diào)查為止。酒店企業(yè)開展體驗(yàn)營銷有利于系統(tǒng)的整合營銷管理體系,首先要做的就是分析顧客的需求側(cè)次以確定體驗(yàn)的主體,了解目標(biāo)市場的年齡段、收入教育水平,之后決定給他們提供什么層次的體驗(yàn),并決定體驗(yàn)主體;同時(shí),利用好產(chǎn)品和服務(wù)的逆體驗(yàn),做好酒店體驗(yàn)的產(chǎn)品設(shè)計(jì),向消費(fèi)者提供一種物質(zhì)產(chǎn)品、服務(wù)和體驗(yàn)的綜合;在舉辦活動(dòng)時(shí),需要舉辦體驗(yàn)性強(qiáng)的活動(dòng),通過一些娛樂、表演節(jié)目來吸引消費(fèi)者的參與體驗(yàn)。

綜上所述,酒店行業(yè)對(duì)于我國社會(huì)與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著非常重要的作用,雖然近些年來,我國酒店行業(yè)取得了非常巨大的發(fā)展,但是我們必須清醒的認(rèn)識(shí)到在酒店?duì)I銷策略方面還存在著一些問題,嚴(yán)重制約著酒店行業(yè)的發(fā)展。因此,作為酒店企業(yè)在做酒店?duì)I銷策略時(shí)必要打開思路,開闊眼界,多與國際接軌,在提高自身經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),促進(jìn)酒店的網(wǎng)絡(luò)營銷、綠色營銷以及體驗(yàn)營銷的水平與能力,從而促使酒店經(jīng)營營銷更趨完善全面,富有特色,促進(jìn)酒店持續(xù)健康發(fā)展,以應(yīng)對(duì)日益激烈的酒店市場競爭環(huán)境。

酒店?duì)I銷方案

1、讓顧客了解酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);

3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營業(yè)潛力;

4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營業(yè)。

端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

“融融端午情團(tuán)圓家萬興”在酒店消費(fèi)水平日益提高的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬興”的名義開展如下促銷活動(dòng)。

1)、美食城的特價(jià)菜10元,燕京純啤買一送一。

2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

4)、在這一系列的活動(dòng)過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的'主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

3、ktv。

a)開晚場消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

b)消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。

c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費(fèi)卷20元。

1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠意。

1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)大酒店的認(rèn)識(shí)。

4、通過此次營銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房x萬元/天,餐飲x/天,ktvx/天,休閑中心x萬元/天。總計(jì)x萬元/天。

1、50條橫幅廣告。

2、短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條。

3、租用一臺(tái)專用宣傳車。

4、出租車車張貼廣告。

5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。

6、消費(fèi)卷制作400張。

附:廣告詞。

1、新娛樂新消費(fèi)端午節(jié)全場贈(zèng)送驚喜多多。

2、新口味美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買一送一。

3、“融融端午情團(tuán)圓家萬興”

酒店?duì)I銷方案

“繽紛圣誕”亮燈儀式。

為即將敲響的圣誕鐘聲拉開悠揚(yáng)的序幕。

1、酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹,圣誕樹上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點(diǎn)綴,在圣誕樹旁邊設(shè)計(jì)制作一圣誕鹿車、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設(shè)計(jì)一姜餅屋,可出售各式面包、圣誕節(jié)巧克力和其它圣誕節(jié)禮物,大堂各角落布置小的圣誕樹,裝飾星星燈,三樓靠近大堂區(qū)域也相應(yīng)做圣誕節(jié)的裝飾,必要處可放置圣誕樹。

2、采購圣誕禮花在酒店大堂進(jìn)行布置,隨著總經(jīng)理宣布開燈儀式的開始,需要制造出大堂禮花綻放,星星點(diǎn)點(diǎn)的雪花從穹頂上飄落的效果。

3、大堂需要進(jìn)行雞尾酒會(huì)的布置,屆時(shí),將邀請(qǐng)約50名酒店重要客戶及相關(guān)媒體參加此次我酒店的圣誕節(jié)開燈儀式,以增加酒店圣誕節(jié)活動(dòng)的社會(huì)影響力。

圣誕動(dòng)聽的歌曲,圣誕唱詩班美妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現(xiàn)場變成一片歡樂的海洋。

餐飲部需于xx月xx日前完成雞尾酒會(huì)的擺臺(tái)及食品、酒水方案并報(bào)董事總經(jīng)理批示。

工程部需要在xx月xx日前完成圣誕樹、燈光的安裝及總經(jīng)理開啟儀式燈光的所有線路調(diào)控工作。

酒店?duì)I銷方案

20xx年巴西世界杯即將正式拉開帷幕,雖說足球是中國人的痛,但中國的球迷對(duì)世界杯的熱情依然高漲。世界杯是全球最大的足球盛會(huì),將成為媒體和受眾關(guān)注的焦點(diǎn),也是商家樹立形象、打響品牌、擴(kuò)張市場的重要機(jī)遇,現(xiàn)就張家港人民廣播電臺(tái)世界杯特別節(jié)目提出如下策劃方案:

張家港人民廣播電臺(tái)現(xiàn)有新聞(am1098)(fm95.9)、交通(fm102)、音樂(fm100.4)三個(gè)專業(yè)頻率,傳播范圍覆蓋本市全市和江陰、常熟、南通、靖江等周邊地區(qū),在張家港地區(qū)有著最強(qiáng)的競爭優(yōu)勢(shì),其平均收聽率、平均占有率等各項(xiàng)指標(biāo)均居榜首。張家港人民廣播電臺(tái)fm102交通廣播是深受聽眾歡迎的強(qiáng)勢(shì)廣播頻道,在巴西世界杯即將開幕之際,以此為契機(jī)組織節(jié)目和活動(dòng),有利于傳播體育精神,擴(kuò)大節(jié)目影響,同時(shí)通過與合作企業(yè)的`全程合作,全面放大其在張家港和周邊地區(qū)的市場影響。

fm102張家港交通廣播計(jì)劃從20xx年6月11日-7月13日(20xx年巴西世界杯具體時(shí)間20xx年6月12日至7月13日)策劃推出世界杯特別節(jié)目:

1、《世界杯早間特別報(bào)道》——每天8:00-8:30直播,主要開設(shè)欄目有:

(1)“世界杯快迅”:快速報(bào)道最新比賽結(jié)果。

(2)“烽火諸強(qiáng)”:報(bào)道表現(xiàn)突出的球隊(duì)和球員情況。

(3)“明日看點(diǎn)”:分析了解下一場比賽的各球隊(duì)以及球員的情況。

(4)“猜猜猜”:(互動(dòng)環(huán)節(jié))對(duì)下一場比賽結(jié)果以及最終奪冠球隊(duì)進(jìn)行競猜,對(duì)前

一場比賽結(jié)果猜對(duì)的聽眾抽獎(jiǎng)。(利用微信公眾平臺(tái)每天抽取幸運(yùn)聽眾1到2個(gè))

(1)“世界杯快迅”:快速報(bào)道最新比賽結(jié)果。

(2)“烽火諸強(qiáng)”:報(bào)道表現(xiàn)突出的球隊(duì)和球員情況。

(3)“劍指巴西“(含”猜猜猜“互動(dòng)環(huán)節(jié)):每天直播室邀請(qǐng)嘉賓與主持人一起

探討當(dāng)天熱門賽事和第二天賽事預(yù)測分析,同時(shí)與聽眾進(jìn)行互動(dòng)。

(4)“明日看點(diǎn)”:分析第二天球隊(duì)對(duì)陣情況、球員相關(guān)情況。

從歷年的播出情況看,本臺(tái)世界杯特別節(jié)目策劃一推出,即收到聽眾的熱烈回應(yīng)。為更好地取得與市場合作的機(jī)會(huì),取得抓住世界杯契機(jī)的“雙贏”,特將現(xiàn)有能進(jìn)行合作的項(xiàng)目提出如下計(jì)劃,期望得到市場人士的共鳴和合作。

1、《世界杯特別節(jié)目》全程獨(dú)家冠名播出。

推廣形式:20xx年6月11日-7月13日每天8:00-8:30、19:00-20:00直播的《世界杯特別節(jié)目》片頭緊跟獨(dú)家冠名播出單位形象廣告(30秒內(nèi)),主持人節(jié)目直播過程中出現(xiàn)“本節(jié)目由…...獨(dú)家冠名播出”不少于4次。

宣傳費(fèi):10萬元

2、《世界杯早間特別報(bào)道》特約播出。

推廣形式:20xx年6月11日-7月13日每天8:00-8:30直播的《世界杯早間特別報(bào)道》片頭緊跟特約播出單位形象廣告(30秒內(nèi))。

宣傳費(fèi):8萬元

3、《世界杯晚間特別報(bào)道》特約播出。

宣傳費(fèi):8萬元

4、相關(guān)子欄目特約播出。

推廣形式:20xx年6月11日-7月13日在播出相關(guān)子欄目時(shí)在各子欄目片頭后緊跟特約播出單位名稱和形象廣告(15秒內(nèi))。

(1)《世界杯早間特別報(bào)道》中的““世界杯快迅”、“烽火諸強(qiáng)”、“明日看點(diǎn)”、三個(gè)子欄目的特約宣傳費(fèi)各5萬元。

(2)《世界杯晚間特別報(bào)道》中的““世界杯快迅”、“烽火諸強(qiáng)”、“明日看點(diǎn)”、“劍指巴西“四個(gè)子欄目的特約宣傳費(fèi)各5萬元。

(3)《世界杯特別節(jié)目》中的““猜猜猜”子欄目每天播出2次,除特約宣傳費(fèi)外,還需提供獎(jiǎng)品(獎(jiǎng)品可抵部分宣傳費(fèi))。““猜猜猜”子欄目的競猜環(huán)節(jié)分為兩部分:

(b)每日問題競答:每天二檔直播節(jié)目中,分別提出一道競答題目,聽眾編輯答案發(fā)送至微信公眾平臺(tái),從競答正確的微信中抽取幸運(yùn)聽眾各1名,每天共計(jì)2名幸運(yùn)聽眾(各獎(jiǎng)價(jià)值200元獎(jiǎng)品)。

宣傳費(fèi):5萬元

酒店?duì)I銷方案

一、客房目標(biāo)任務(wù):xx萬元/年。

二、餐飲目標(biāo)任務(wù):xx萬元/年。

三、起止時(shí)間:自xx年xx月--xx年xx月。

第二章形勢(shì)分析。

一、市場形勢(shì)。

1、xx年全市旅店客房1余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增長1~2個(gè)旅店相繼開業(yè)。

2、競爭形勢(shì)會(huì)相當(dāng)猛烈,僧多粥少的征象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競爭仍會(huì)持續(xù)。

二、今年與本店競爭團(tuán)隊(duì)市場的旅店有:鴻運(yùn)大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

1、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

三、預(yù)測:新旅店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會(huì)議市場潛力很大。

四、競爭優(yōu)、劣勢(shì)。

1、三星級(jí)旅店地理位置好。

2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

1、四周高星級(jí)旅店包圍、設(shè)施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。

作為市內(nèi)中檔驢友商務(wù)型旅店,充分闡揚(yáng)旅店地理位置優(yōu)勢(shì),餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:

(1)國內(nèi)尺度團(tuán)隊(duì)。

(2)境外驢友團(tuán)隊(duì)。

(3)中檔的的商務(wù)散客。

(4)各型會(huì)議。

一、客源市場分為:

(1)團(tuán)隊(duì)---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)。

(2)散客---首先海口及周邊地區(qū),再島外首都、上海、廣州等大城市的.商務(wù)公司。

(3)會(huì)議---當(dāng)局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司。

二、銷售季候劃分。

1、旺季:1.2、三、4、五、十、11.12月份(其中黃金周月份:十、2.5,三個(gè)月)。

2、平季:7.8月份。

三、淡季:6.9月份。

四、旅行社分類。

1、按團(tuán)量大小分成b、b、d三類。

a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達(dá)國旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。

b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

c類:其他。

按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格。

(1)不變b類客戶,逐步提高b類價(jià)格。

(2)大力成長b類、d類客戶,擴(kuò)大b、d類比例。

2、境外團(tuán)旅行社:

(1)hongkong市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。

地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅。

(2)馬來西亞東南亞市場。

地接社:天馬國際。

(3)新加坡:山海國旅。

(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅。

地接社:京潤國旅。

五、確定重點(diǎn)合作的旅行社:

省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、非官方的、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。

酒店?duì)I銷方案

1.酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹,圣誕樹上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點(diǎn)綴,在圣誕樹旁邊設(shè)計(jì)制作一圣誕鹿車、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設(shè)計(jì)一姜餅屋,可出售各式面包、圣誕節(jié)巧克力和其它圣誕節(jié)禮物,大堂各角落布置小的圣誕樹,裝飾星星燈,三樓靠近大堂區(qū)域也相應(yīng)做圣誕節(jié)的裝飾,必要處可放置圣誕樹。

2.采購圣誕禮花在酒店大堂進(jìn)行布置,隨著總經(jīng)理宣布開燈儀式的開始,需要制造出大堂禮花綻放,星星點(diǎn)點(diǎn)的雪花從穹頂上飄落的效果。

3.大堂需要進(jìn)行雞尾酒會(huì)的布置,屆時(shí),將邀請(qǐng)約50名酒店重要客戶及相關(guān)媒體參加此次我酒店的圣誕節(jié)開燈儀式,以增加酒店圣誕節(jié)活動(dòng)的社會(huì)影響力。

4.組織準(zhǔn)備圣誕唱詩班、圣誕老人、圣誕小丑及圣誕小提琴演奏,隨著開燈儀式的開始,小提琴演奏圣誕動(dòng)聽的歌曲,圣誕唱詩班美妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現(xiàn)場變成一片歡樂的海洋。

(5)工程部需要在12月9日前完成圣誕樹、燈光的安裝及總經(jīng)理開啟儀式燈光的所有線路調(diào)控工作。

酒店?duì)I銷方案

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,酒店業(yè)也面臨著前所未有的競爭壓力。在這個(gè)競爭激烈的市場中,如何制定一份有效的酒店?duì)I銷方案,成為了每個(gè)酒店經(jīng)營者都必須面對(duì)的問題。

當(dāng)前,國內(nèi)酒店市場競爭已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段,各大品牌酒店不斷涌現(xiàn),使得市場競爭更加激烈。同時(shí),隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平的提高,人們對(duì)于旅游度假的需求也越來越高。因此,酒店業(yè)需要在服務(wù)質(zhì)量、品牌形象、產(chǎn)品價(jià)格等方面做出更多的努力,才能在市場中占據(jù)一席之地。

1.目標(biāo)市場。

針對(duì)目標(biāo)市場的不同特點(diǎn)和需求,制定不同的營銷策略,是酒店?duì)I銷方案的重要一環(huán)。目標(biāo)市場主要包括以下幾類:

(1)商務(wù)客戶:這類客戶通常是出差或商務(wù)旅行的人士,需要酒店提供高品質(zhì)的服務(wù)和設(shè)施,同時(shí)價(jià)格也相對(duì)較高。

(2)休閑度假客戶:這類客戶通常是為了休閑度假而來,需要酒店提供舒適的環(huán)境和豐富的娛樂設(shè)施。

(3)年輕人客戶:這類客戶通常是年輕人,他們對(duì)于酒店的品牌和服務(wù)質(zhì)量并不是特別在意,而更注重價(jià)格和便利性。

2.市場競爭。

當(dāng)前,國內(nèi)酒店市場競爭已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段,各大品牌酒店不斷涌現(xiàn),使得市場競爭更加激烈。在這樣的競爭環(huán)境中,酒店需要從以下幾個(gè)方面提升自身競爭力:

(1)服務(wù)質(zhì)量:提供高品質(zhì)的服務(wù)和設(shè)施,讓客戶得到良好的入住體驗(yàn)。

(2)品牌形象:打造酒店品牌形象,提升品牌知名度和美譽(yù)度。

(3)產(chǎn)品價(jià)格:制定合理的產(chǎn)品價(jià)格,讓客戶得到性價(jià)比更高的產(chǎn)品。

1.服務(wù)質(zhì)量。

(1)提高員工素質(zhì):酒店員工是酒店服務(wù)的重要組成部分,提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,是提升服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。

(2)提供舒適的環(huán)境:酒店環(huán)境的舒適程度是客戶選擇酒店的重要因素之一,因此,酒店需要提供舒適的環(huán)境,如溫馨的燈光、舒適的床鋪、高品質(zhì)的家具等。

(3)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù):酒店需要提供符合客戶需求的優(yōu)質(zhì)服務(wù),如早餐服務(wù)、行李寄存、接送服務(wù)等。

2.品牌形象。

(1)打造品牌形象:酒店需要通過各種渠道宣傳自己的品牌形象,如廣告、宣傳冊(cè)、網(wǎng)站等。

(2)提高品牌知名度:酒店需要加強(qiáng)品牌推廣,提高品牌知名度和美譽(yù)度。

(3)品牌形象升級(jí):隨著市場的變化,酒店的品牌形象也需要不斷升級(jí),以適應(yīng)客戶的需求。

3.產(chǎn)品價(jià)格。

(1)定價(jià)策略:酒店需要根據(jù)市場需求和客戶需求,制定合理的產(chǎn)品價(jià)格。

(2)優(yōu)惠活動(dòng):酒店可以通過優(yōu)惠活動(dòng)來吸引客戶,如打折、贈(zèng)送禮品等。

(3)會(huì)員制度:酒店可以通過會(huì)員制度來提升客戶的'忠誠度,如贈(zèng)送積分、優(yōu)先入住等。

1.提高服務(wù)質(zhì)量。

(1)加強(qiáng)員工培訓(xùn):酒店需要加強(qiáng)員工的培訓(xùn),提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能。

(2)改善酒店環(huán)境:酒店需要改善酒店環(huán)境,提供舒適的入住體驗(yàn)。

(3)完善服務(wù)流程:酒店需要完善服務(wù)流程,提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2.打造品牌形象。

(1)加強(qiáng)品牌推廣:酒店需要通過各種渠道宣傳品牌形象,提高品牌知名度和美譽(yù)度。

(2)提高酒店服務(wù)質(zhì)量:酒店需要提高服務(wù)質(zhì)量,打造高品質(zhì)的酒店品牌形象。

(3)加強(qiáng)客戶關(guān)系管理:酒店需要加強(qiáng)客戶關(guān)系管理,提升客戶的忠誠度。

3.制定產(chǎn)品價(jià)格。

(1)根據(jù)市場需求和客戶需求制定合理的產(chǎn)品價(jià)格。

(2)通過優(yōu)惠活動(dòng)來吸引客戶,如打折、贈(zèng)送禮品等。

(3)通過會(huì)員制度來提升客戶的忠誠度,如贈(zèng)送積分、優(yōu)先入住等。

酒店?duì)I銷方案的制定是酒店管理的重要一環(huán),只有通過有效的營銷策略,才能在激烈的市場競爭中取得成功。酒店需要根據(jù)目標(biāo)市場的不同特點(diǎn)和需求,制定不同的營銷策略,提高服務(wù)質(zhì)量、打造品牌形象、制定合理的產(chǎn)品價(jià)格,才能在市場中占據(jù)一席之地。同時(shí),酒店還需要不斷提升自身的競爭力,以適應(yīng)市場的變化和客戶需求的不斷改變。

酒店?duì)I銷方案

隨著旅游業(yè)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的不斷加速,酒店行業(yè)也在快速發(fā)展。在這個(gè)競爭激烈的市場環(huán)境中,如何提升酒店的競爭力,成為了酒店經(jīng)營者需要思考的問題。而周邊城市連鎖酒店聯(lián)合營銷方案,就是一種提升酒店競爭力的有效方式。

隨著人們旅游需求的不斷增加,酒店行業(yè)需求也不斷增加。但是市場上的酒店競爭激烈,酒店經(jīng)營者需要不斷尋找新的市場營銷方式,來提高酒店的知名度和競爭力。而周邊城市連鎖酒店聯(lián)合營銷方案,就是一種新的.市場營銷方式。

1、目標(biāo)市場。

本方案的目標(biāo)市場主要是以周邊城市為主,以旅游、商務(wù)、娛樂等為主要入住目的的客戶為主。同時(shí),也要充分考慮到酒店客戶的消費(fèi)能力和偏好。

2、合作方式。

本方案的合作方式主要是通過建立周邊城市聯(lián)合營銷平臺(tái)來實(shí)現(xiàn)。聯(lián)合營銷平臺(tái)可以是一個(gè)網(wǎng)站,也可以是一個(gè),通過這個(gè)平臺(tái),各家酒店可以進(jìn)行業(yè)務(wù)合作,共同實(shí)現(xiàn)品牌推廣和銷售。具體合作方式可以如下:

(1)聯(lián)合推廣:各家酒店可以共同制定推廣方案,通過聯(lián)合推廣來提高酒店的知名度和品牌形象。比如,可以通過印制聯(lián)合宣傳冊(cè)、制作聯(lián)合廣告等方式來進(jìn)行推廣。

(2)共享客戶資源:通過建立聯(lián)合營銷平臺(tái),各家酒店可以分享客戶資源,共同開發(fā)市場,提高酒店的客戶轉(zhuǎn)化率和收益。

(3)優(yōu)惠套餐:各家酒店可以制定聯(lián)合優(yōu)惠套餐,通過聯(lián)合銷售來提高客戶的消費(fèi)意愿。比如,可以推出“周邊城市連鎖酒店優(yōu)惠套餐”,提供一些特別的優(yōu)惠,吸引更多的客戶入住。

3、聯(lián)合品牌形象設(shè)計(jì)。

為了提高聯(lián)合營銷的效果,各家酒店需要充分考慮到聯(lián)合品牌形象設(shè)計(jì)。具體要求如下:

(1)品牌名稱:品牌名稱需要簡潔明了,容易記憶。可以采用“周邊城市連鎖酒店”這個(gè)名稱。

(2)品牌標(biāo)志:品牌標(biāo)志需要符合酒店的定位和形象,并且要與周邊城市的文化和景觀相結(jié)合。比如,可以采用一個(gè)酒店建筑與周邊景觀相融合的圖案作為品牌標(biāo)志。

(3)品牌形象品牌形象需要充分體現(xiàn)聯(lián)合酒店的特色和優(yōu)勢(shì),并且要與周邊城市的文化和景觀相結(jié)合。比如,可以通過聯(lián)合宣傳冊(cè)、聯(lián)合廣告等方式來體現(xiàn)品牌形象。

4、聯(lián)合客戶服務(wù)。

為了提高聯(lián)合營銷的效果,各家酒店需要充分考慮到聯(lián)合客戶服務(wù)。具體要求如下:

(1)統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):各家酒店需要進(jìn)行統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),確保客戶在入住過程中享受到一致的服務(wù)。

(2)共享客戶服務(wù)資源:各家酒店可以共享客戶服務(wù)資源,提高客戶的滿意度和忠誠度。比如,可以共同招聘客戶服務(wù)人員,共同組織客戶服務(wù)培訓(xùn)等。

(3)聯(lián)合客戶服務(wù)熱線:各家酒店可以建立聯(lián)合客戶服務(wù)熱線,共同提供客戶服務(wù)支持。比如,可以建立“周邊城市連鎖酒店客戶服務(wù)熱線”,為客戶提供24小時(shí)服務(wù)支持。

1、平臺(tái)建設(shè)。

本方案的實(shí)施需要建立周邊城市聯(lián)合營銷平臺(tái)。具體建設(shè)步驟如下:

(1)確定平臺(tái)類型:可以選擇建立網(wǎng)站或。

(2)制定平臺(tái)規(guī)則:需要制定平臺(tái)的管理規(guī)則和運(yùn)營規(guī)則,確保聯(lián)合營銷的正常運(yùn)行。

(3)平臺(tái)設(shè)計(jì)和開發(fā):需要進(jìn)行平臺(tái)的設(shè)計(jì)和開發(fā),包括平臺(tái)的功能設(shè)計(jì)和界面設(shè)計(jì)。

(4)平臺(tái)測試和上線:需要進(jìn)行平臺(tái)的測試和上線,確保平臺(tái)的正常運(yùn)行。

2、合作推廣。

本方案的實(shí)施需要進(jìn)行合作推廣。具體步驟如下:

(1)制定推廣方案:需要制定聯(lián)合推廣方案,包括宣傳冊(cè)、廣告等。

(2)選擇推廣渠道:可以選擇多種推廣渠道,如網(wǎng)絡(luò)、雜志、電視等。

(3)實(shí)施推廣計(jì)劃:根據(jù)推廣計(jì)劃,進(jìn)行推廣實(shí)施。

3、客戶服務(wù)。

本方案的實(shí)施需要進(jìn)行客戶服務(wù)。具體步驟如下:

(1)統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):需要進(jìn)行統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),確保客戶在入住過程中享受到一致的服務(wù)。

(2)共享客戶服務(wù)資源:需要共同招聘客戶服務(wù)人員,共同組織客戶服務(wù)培訓(xùn)等。

(3)建立聯(lián)合客戶服務(wù)熱線:需要建立“周邊城市連鎖酒店客戶服務(wù)熱線”,為客戶提供24小時(shí)服務(wù)支持。

本方案的效果評(píng)價(jià)需要從品牌推廣、客戶轉(zhuǎn)化和收益提升三個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

1、品牌推廣效果評(píng)價(jià)。

可以通過市場調(diào)研、媒體關(guān)注度等來評(píng)價(jià)品牌推廣效果。

2、客戶轉(zhuǎn)化效果評(píng)價(jià)。

可以通過客戶滿意度、客戶留存率等來評(píng)價(jià)客戶轉(zhuǎn)化效果。

3、收益提升效果評(píng)價(jià)。

可以通過收益增長率、客房入住率等來評(píng)價(jià)收益提升效果。

周邊城市連鎖酒店聯(lián)合營銷方案是一種有效的市場營銷方式,可以提高酒店的知名度和競爭力,同時(shí)也可以提高客戶的滿意度和忠誠度。在實(shí)施過程中,需要充分考慮到聯(lián)合品牌形象設(shè)計(jì)、聯(lián)合客戶服務(wù)等方面,確保聯(lián)合營銷的正常運(yùn)行。通過合理的實(shí)施,可以實(shí)現(xiàn)品牌推廣、客戶轉(zhuǎn)化和收益提升的效果,提高酒店的競爭力和市場份額。

酒店?duì)I銷方案

春節(jié)即將來臨。根據(jù)往年市場分析,春節(jié)這兩天人們反映十分熱烈,場面也非常火爆。今年春節(jié)為了讓人們體會(huì)到品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒店獨(dú)特的春文化氛圍,力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的.同時(shí),最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。

1,主景點(diǎn)布置:

大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元)。

大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)哈里波特和魔法屋(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元)。

二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費(fèi)用預(yù)算200元)。

咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(500元)。

大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)。

2,其他:

四樓多功能廳晚會(huì)場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購物品9000元。

3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房常客,商務(wù)客戶所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。

以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15000元。

時(shí)間:20xx年12月28日、29日18:00——20:00。

地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳。

規(guī)模:四樓260人/場,二樓160人/場。

內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)。

氣氛布置:熱烈、明亮、歡快。

票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則。

二樓:——————元/張兒童票半價(jià)(無套票)。

四樓:——————元/張兒童票半價(jià)。

套票:——————元/張(兩大一小)。

節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效。

時(shí)間:20xx年12月28日、29日19:00——22:00。

地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳。

規(guī)模:80——100人。

內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

票價(jià):xxxxxx元/張兒童票半價(jià)xxxxxxx元/張(兩大一小)。

(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。

地點(diǎn):四樓歌舞廳。

規(guī)模:所有包房。

內(nèi)容:1、包房價(jià)格上漲。

小包房:晚場580元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,。清茶免費(fèi)),晚晚場380元/場(清茶免費(fèi))。

中包房:晚場1280元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費(fèi)),晚晚場580元/場(清茶免費(fèi))。

大包房:晚場1580元/場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費(fèi))晚晚場880元/場(清茶免費(fèi))。

春節(jié)當(dāng)晚給常客,重要商務(wù)客戶以及外賓送春禮物。用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客戶驚喜。

1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客戶服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。

2、安排兩名春天使迎賓。

3、整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

4、酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客戶)。

1、在電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)。

2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。

3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。

4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

1、11月10日——12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。

2、11月25日大堂及電梯廣告到位。

3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。

4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。

5、各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。

6、12月6日景點(diǎn)布置完畢。

7、12月8日送賀卡。

8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。

9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。

10、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位。

11、12月24、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。

酒店?duì)I銷方案

xx月xx日。

1、讓顧客了解酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);。

3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營業(yè)潛力;。

4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營業(yè)。

端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

“融融端午情,團(tuán)圓家萬興”在酒店消費(fèi)水平日益提高的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

2、餐飲部以“融融端午情,團(tuán)圓家萬興”的名義開展如下促銷活動(dòng)。

1)美食城的特價(jià)菜10元,燕京純啤買一送一。

2)貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

3)以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

4)在這一系列的活動(dòng)過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的.,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

3、ktv。

a)開晚場消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

b)消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。

c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費(fèi)卷20元。

1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠意。

2、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

3、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)大酒店的認(rèn)識(shí)。

4、通過此次營銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房x萬元/天,餐飲x/天,ktvx/天,休閑中心x萬元/天。總計(jì)x萬元/天。

1.50條橫幅廣告。

2、短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條。

3、租用一臺(tái)專用宣傳車。

4、出租車車張貼廣告。

5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。

6、消費(fèi)卷制作400張。

附:廣告詞。

1、新娛樂新消費(fèi)端午節(jié)全場贈(zèng)送驚喜多多。

2、新口味美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買一送一。

3、“融融端午情,團(tuán)圓家萬興”

中國傳統(tǒng)的端午節(jié)將至,為滿足大部分游客利用小假期出游的需求,針對(duì)該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動(dòng),并與酒店資源相結(jié)合進(jìn)行推廣,同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴(kuò)大市場知名度,再次掀起一波銷售高潮,攜程大力推出“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動(dòng),現(xiàn)特誠邀您共襄盛舉!

促銷期間,貴酒店將在攜程線上、線下平臺(tái)等多渠道獲得充分的品牌展示!

“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?

活動(dòng)期間預(yù)訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:

1)連住優(yōu)惠/房價(jià)優(yōu)惠。

2)贈(zèng)送免費(fèi)加油卡(或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費(fèi))。

3)免費(fèi)加床+免費(fèi)早餐。

4)贈(zèng)送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)。

以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據(jù)選擇的內(nèi)容不同,促銷力度不同。

20xx年5月20日-20xx年6月12日。

20xx年5月20日。

3)線下銷售及sem等其他渠道推廣。

4)使用“攜程消費(fèi)券”獲得返現(xiàn)支持。

5)公關(guān)新聞發(fā)稿。

為了使此次的促銷取得更好的效果,我們會(huì)根據(jù)酒店提供的促銷產(chǎn)品的競爭力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。

酒店?duì)I銷方案

1、主景點(diǎn)布置:。

大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算xx00元).

大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)哈里波特和魔法屋(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元).

二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費(fèi)用預(yù)算200元)。

咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)。

大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)。

2、其他:。

四樓多功能廳晚會(huì)場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購物品9000元.

3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房常客,商務(wù)客人所送的'禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用xx00元.

以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用xx000元.

1、狂歡夜自助大餐。

時(shí)間:20xx年xx月xx日、xx日18:00――20:00。

地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳。

規(guī)模:四樓260人/場,二樓160人/場。

內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)。

氣氛布置:熱烈、明亮、歡快。

票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則.

二樓:------元/張兒童票半價(jià)(無套票)。

四樓:------元/張兒童票半價(jià)。

套票:------元/張(兩大一小)。

節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效.

2、燭光晚宴:

時(shí)間:20xx年xx月xx日、xx日19:00――22:00。

地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳。

規(guī)模:80――100人。

內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

票價(jià):xx元/張兒童票半價(jià)xx元/張(兩大一小)。

(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。

地點(diǎn):四樓歌舞廳。

規(guī)模:所有包房。

內(nèi)容:1、包房價(jià)格上漲。

小包房:晚場580元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,.清茶免費(fèi)),晚晚場380元/場(清茶免費(fèi))。

中包房:晚場1280元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費(fèi)),晚晚場580元/場(清茶免費(fèi))。

大包房:晚場xx80元/場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費(fèi))晚晚場880元/場(清茶免費(fèi))。

客房禮品放送:。

廣告宣傳。

1、在電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)。

2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。

3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。

4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

1、xx月xx日――xx月xx日拉贊助,xx月xx日到位擺置大廳。

2、xx月xx日大堂及電梯廣告到位.

3、xx月xx日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。

4、xx月xx日春票、賀卡、宣傳單。

5、各部門xx月xx日開始賣春票,并各媒體上廣告。

6、xx月xx日景點(diǎn)布置完畢。

7、xx月xx日送賀卡。

8、xx月xx日核定娛樂部節(jié)目。

9、xx月xx日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。

10、xx月xx日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位.

11、xx月14、xx日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。

酒店?duì)I銷方案

1。1通過這次活動(dòng)進(jìn)一步宣傳酒店擴(kuò)大知名度。

1。2進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源。

1。3深度整合菜品,形成新的菜品風(fēng)格。

本次活動(dòng)以家庭消費(fèi)群體為主要營銷對(duì)象,尤其是有車的家庭(說明:國慶期間,各種商務(wù)宴會(huì)、公務(wù)宴會(huì)減少,而家庭消費(fèi)成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,平時(shí)都有大量的公務(wù)商務(wù)活動(dòng),能夠帶來大量的客戶。本次活動(dòng)的主要目的就是通過此次活動(dòng)鞏固和提高這部分群體對(duì)雍景的認(rèn)知,以拉動(dòng)平時(shí)經(jīng)營)。

“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——xxxx第一屆綠色美食文化節(jié)(說明:如果上客家菜的`話,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)。

4。1自9月xx日開始至9月xx日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段。

4。2自9月xx日開始至10月xx日結(jié)束為實(shí)施階段。

5。1宣傳辦法。

5。1。2店內(nèi)海報(bào)。

a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫。

5。1。3宣傳單(說明:可隨《xx晚報(bào)》夾帶發(fā)放)。

5。2海報(bào)、宣傳單等的主要內(nèi)容。

5。2。2主要菜品介紹(略)。

5。2。3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)。

6。1特價(jià)菜品,凡前來的客戶每座均可獲取一款特價(jià)菜(特價(jià)菜要選擇本店的金牌菜或準(zhǔn)備重點(diǎn)推銷的菜品,獲贈(zèng)后不再重復(fù)打折)。

6。2凡消費(fèi)達(dá)到xx元以上的均可獲得本店會(huì)員卡一張(這一項(xiàng)需要根據(jù)雍景的會(huì)員卡發(fā)放形式確定)。

6。3凡菜金消費(fèi)達(dá)到xx元以上的可獲得xx白酒一瓶(因?yàn)榧彝ハM(fèi)自帶酒水的較多,可以與供貨商聯(lián)合,酒水由供貨商免費(fèi)提供)。

6。4店內(nèi)抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡消費(fèi)達(dá)到xx元以上的可參與抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品為金額為xx元的春節(jié)(或元旦)團(tuán)聚宴(此舉可拉動(dòng)后續(xù)消費(fèi),獎(jiǎng)品可設(shè)計(jì)幾個(gè)檔次)。

6。6針對(duì)車輛的優(yōu)惠(略)。

7。1店總和營銷部經(jīng)理負(fù)責(zé)營銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)和實(shí)施。

7。2辦公室和美工負(fù)責(zé)宣傳品的制作和環(huán)境的布置。

7。3出品部負(fù)責(zé)菜品方面的準(zhǔn)備。

7。4工程部和前廳配合及前廳營銷活動(dòng)內(nèi)容培訓(xùn)。

酒店?duì)I銷方案

現(xiàn)階段,酒店業(yè)競爭日益激烈,消費(fèi)者也變的越來越成熟,這就對(duì)我們酒店經(jīng)營者提出了更高的要求。在淡季計(jì)劃對(duì)市場部銷售工作加大力度,吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi),提高我店經(jīng)營效益。

1、我酒店經(jīng)營中存在的問題。

(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄。

總體看來我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營狀況普遍不好,主要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,表面看雖有自己的特色但抓不住顧客的消費(fèi)心理,另外酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,網(wǎng)絡(luò)上評(píng)價(jià)都是評(píng)價(jià)硬件好,對(duì)軟件服務(wù)好的評(píng)價(jià)幾乎沒有,從這方面我們應(yīng)該反思我們的問題。我酒店在經(jīng)營中也存在一些問題,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。餐飲以經(jīng)營粵菜為主,價(jià)格相對(duì)較高,客戶一般抱著嘗嘗的心態(tài),回頭客較少。

(2)廣告宣傳力度不夠,市場知名度較小。

酒店除在開業(yè)時(shí)做過短期的電視宣傳外再?zèng)]有做過其他廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

2、周圍環(huán)境分析。

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店位于金牛山大街,其位置優(yōu)越,交通極為方便,附近緊鄰濱海大道,西市產(chǎn)業(yè)園,站前產(chǎn)業(yè)園,沿海產(chǎn)業(yè)基地,營口市高科技園區(qū),西炮臺(tái)風(fēng)景區(qū),所有過往車輛很多,商務(wù)散客是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。

3、競爭對(duì)手分析。

我酒店淡季最大競爭對(duì)手是位于酒店東面萬都大酒店,萬都酒店開業(yè)至今快接近20年,是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級(jí)酒店,總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯(cuò),但設(shè)施和裝修比較陳舊,而我酒店的設(shè)施和裝修嶄新、時(shí)尚,客房具有自己的特色,酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務(wù)酒店在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力。

4、我店優(yōu)勢(shì)分析。

我酒店交通便利,良好的硬件為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對(duì)性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”

目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場,對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì),以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測,服務(wù)成本較低,對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠度,使得競爭對(duì)手無法爭奪這部分市場份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此,融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,其需求量也將進(jìn)一步增長。

2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì)對(duì)酒店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,需要酒店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對(duì)酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對(duì)于酒店提供的'某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn),這時(shí)他們往往會(huì)咨詢酒店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,酒店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而酒店利潤又有了提高。

價(jià)值的實(shí)現(xiàn),而員工滿意度的提高導(dǎo)致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)。

根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于周邊企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、汽車4s店,商務(wù)散客在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性:

1.收入水平或消費(fèi)能力較高,講究服務(wù)上乘,到酒店消費(fèi)一般是商務(wù)宴請(qǐng)接待客戶。

2.具有高消費(fèi)能力但對(duì)酒店各方面要求高。

3.關(guān)注酒店檔次,需要酒店對(duì)其vip接待服務(wù)。

1.進(jìn)行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對(duì)酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方。可以在報(bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

2.采用強(qiáng)勢(shì)廣告,如報(bào)紙,以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷售,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度。

1、規(guī)定銷售區(qū)域和范圍。市場部經(jīng)理配合銷售人員規(guī)定銷售的區(qū)域和范圍,一包干的方式,積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客消費(fèi)潛力,客戶的地理位置和類別加以分配。

2、規(guī)定銷售指標(biāo),市場部經(jīng)理根據(jù)酒店的銷售目標(biāo)和政策制定銷售目。

標(biāo)。銷售指標(biāo)分為數(shù)量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)。數(shù)量指標(biāo)有1銷售數(shù)量,如客房銷售的天數(shù),銷售額、平均房價(jià)、銷售收入等。2銷售次數(shù),每天或每月應(yīng)進(jìn)行的銷售訪問次數(shù)。3銷售費(fèi)用的指標(biāo)與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費(fèi)用,如銷售和招待費(fèi)用。

由于銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規(guī)定銷售人員達(dá)到銷售數(shù)量時(shí),要確定銷售的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知、銷售訪問的效果,銷售人員的工作態(tài)度,工作能力和以及與客戶關(guān)系等。

3、市場部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費(fèi),招來生意。

公務(wù)客人:針對(duì)公務(wù)客人的特殊服務(wù),如免費(fèi)在客人房間供應(yīng)免費(fèi)水果一份,免費(fèi)提供歡迎飲料。

會(huì)議客戶:如在會(huì)議期間提供點(diǎn)心咖啡。

家庭客戶:如單人間供全家住宿,小孩與父母同住在客人需求下可免收加床費(fèi),餐廳提供兒童套餐。

蜜月客戶:新婚夫婦一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些的服務(wù),如一間布置漂亮的洞房、免費(fèi)床前西式早餐,客房里可供應(yīng)鮮花、水果籃針對(duì)本市是進(jìn)藏必經(jīng)城市,可針對(duì)進(jìn)藏客人在房間提供進(jìn)藏須知及進(jìn)藏路線等一類的小產(chǎn)品。

(二)廣告策略。

酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象,刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購買的動(dòng)機(jī)和行為。在影響購買決策方面,消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力,當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí),市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺,引導(dǎo)知覺的一項(xiàng)有利工具。

市場定位:是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向。廣告訴求:讓您成為真正的上帝。

可選擇電視、電臺(tái)、報(bào)刊等媒體,經(jīng)常性的報(bào)道酒店新近推出的特色房及客房產(chǎn)品,提高賓客對(duì)酒店的感官印象。

運(yùn)用行業(yè)性雜志、報(bào)紙、旅行線路小冊(cè)子、指南、廣告?zhèn)鲉巍⒅苯有藕确绞綄?duì)酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。

針對(duì)西寧市出租車的流動(dòng)性、載客量大,可利用出租車led、車內(nèi)廣告進(jìn)行對(duì)酒店的宣傳。

(三)節(jié)日銷售。

制定節(jié)日銷售計(jì)劃與方案,針對(duì)國慶節(jié)、元旦、春節(jié)、情人節(jié)制定相關(guān)的活動(dòng)方案,提高經(jīng)營效益。

接待團(tuán)體、會(huì)議客戶做到全程跟蹤服務(wù),“全天候”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到。針對(duì)各類賓客和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿足精神和物質(zhì)需求。向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案。

根據(jù)旺季中出現(xiàn)的問題,與酒店其他部門做好業(yè)務(wù)結(jié)合工作、密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門主動(dòng)聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫忙,營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。

酒店?duì)I銷方案

為了加強(qiáng)企業(yè)員工的凝聚力,豐富企業(yè)文化生活,表達(dá)企業(yè)對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,使大家開開心心,快快樂樂過好20xx年春節(jié)。

“酒店企業(yè)員工團(tuán)年飯”及季度優(yōu)秀企業(yè)員工頒獎(jiǎng)。

20xx年2月18日17:00點(diǎn)-21:30點(diǎn)。

酒店。

1樓卓安餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè))。

酒店所有人員及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

50人左右。

喻xx。

16:00。

店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等集合在餐廳,對(duì)餐廳進(jìn)行少許布置,可打些氣球掛起來,營造節(jié)日氣氛。擺放5桌,每桌10人,餐桌上放水果一盤,花生一盤,瓜子一盤,糖一盤。

17點(diǎn)前布置完畢。汪xx負(fù)責(zé)當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。喻xx負(fù)責(zé)事先制作抽獎(jiǎng)券、搖獎(jiǎng)箱(2聯(lián)的`抽獎(jiǎng)券,發(fā)給企業(yè)員工,待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎(jiǎng)箱),條幅制作,購買小吃。

17:00xx做年度工作總結(jié);。

17:19優(yōu)秀企業(yè)員工代表發(fā)言;。

17:24企業(yè)ceo致辭;。

17:35由xx宣布開餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品,16:00后就先上),請(qǐng)大家開心用餐;店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事做服務(wù),待菜全部上齊再用餐。

18:00點(diǎn)后陸續(xù)開始抽獎(jiǎng),由喻xx協(xié)助頒獎(jiǎng)發(fā)放。

19:00卡拉ok及酒吧娛樂:用餐結(jié)束后約。

19:00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房,初步定在人方賓館的3樓大地飛歌ktv,另可去2樓蘇荷酒吧,由喻xx協(xié)調(diào)賈紅事先做好預(yù)訂。(地點(diǎn),房號(hào),費(fèi)用、通知企業(yè)員工等)。

21:30左右結(jié)束,愿意繼續(xù)唱歌或泡吧的企業(yè)員工可留下繼續(xù)。

其他:企業(yè)員工春節(jié)福利:每人香梨一箱、每人蘋果一箱、每人金龍魚調(diào)和油一壺由喻xx、張xx、李xx聯(lián)系購買及發(fā)放(在2月15日前采購好發(fā)完)。

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