寫總結最重要的一點就是要把每一個要點寫清楚，寫明白，實事求是。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢？那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

學校宿舍防疫工作總結匯報 宿舍長工作總結模板篇一

一個充滿朝氣、活撥的宿舍。住著8個陽光男孩。我們來自不同的區域，我們帶著不同的文化與個性聚在了一起，一起學、一起玩、一起學、一起歡樂，一起唱著明日的朝歌。雖然我們來自五湖四海，緣分讓我們相聚在這個不算大也不算小的地方。于是我們有了共同的語言，共同的愛好與追求。

一個明朗的秋天，8個男孩的生活開始了。

我被推選為寢室長，很榮幸（他們這樣認為的）。起初直到現在我們一起吃飯、睡覺、學習，同時一起娛樂。晚上燈滅后，我們一起談論，論天論地，無所不論。我認為125是所有寢室中最熱鬧、最充滿激情的。我們談男生共同的語言女生。我們談自己的理想與輝煌的過去。這個宿舍充滿了溫暖與團結這就是一個家我們生活，我們朝夕相處的地方港灣。

每個大學生也包括我，也許下課之后會毫不猶豫的走向宿舍，就好比所有的我們走入我們的家一樣。

我們的宿舍也有值日的制度，當然是從一好開始到八號，實行輪流打掃的制度，這樣公平、合理。當然了我這個寢室長必須帶個好頭，掃地、拖地，一樣也不能少啊。記得我們宿舍的八號，不愛疊被，我就替他疊，當然了疊了好幾次之后，他也不好意思，只好自己疊。我們寢室每個的人的外號也是出奇，老大到老八，個個與眾不同，好笑、幽默。不過不便外傳，只適在寢室內使用。外好代表著我們八個人不同的缺點，以便作為警戒。

綽號就像一條無形的線把我們緊緊的聯系了起來，互相幫助、理解，友誼在這里碰撞，之后燃燒。

當然了也有發生矛盾的時候，星期天的時候娛樂、娛樂，打打撲克，有時爭的面紅耳赤，互不相讓，各抒己見，最后又是握手言和，一如既往。

有時吃飯也是一種最快樂的事情。當食堂擁擠的時候，八個人帶飯回宿舍享用，那種樂趣不言而喻，圍在一起，在擺上個種家鄉帶來的獨味，開始享用，說說笑笑，吃吃鬧鬧，莫大的幸福啊。晚上餓了的時候，又集體泡面（對了我們寢室有為叫泡哥），那陣勢像泡面隊，滿屋字都是泡面味，不過吃的那是不亦樂乎。

有一次我們寢室的衛生不好，被學院通抱，寢室的所有人都悶悶不樂。幸好舉行了一次宿舍文化大賽，著可是我們一洗前恥的大好機會，也是我們125展露頭腳的天賜良機。在眾人的合力計劃，共同的努力工作下，打進了前六強，雖然最后我們沒有打進前三強，但這以足夠了，我們得了鼓勵獎，也算是為我們125爭回了面子。所以人樂在其中，友誼讓我們團結，團結讓我們完成了一大使命。每天當我們走進宿舍時，一股家的氣息噴面襲來，倆張：努力、奮斗的字更加激發了我們學習的斗志。三條圍帶：愛情、友情、親情。愛情讓我們渴望、追求；友情我們的共享；親情我們懷念，懷念遠方的家人，懷念那份千里之外的牽掛，把祝福送給他們。我們發奮，因為有那么多的支持；我們有理由去拼搏、奮斗。青春的陽光我們寢室的主題，用我們八個人去詮釋。

有一首歌死了都要愛，換成我們125的格言死了都要學。更有甚之：這年頭干什么最快樂學習。可見其學習以深入心底，不可動搖。也是，現在社會競爭十分激烈，不學就要落伍了，何況學生的天職就是學習。知識是精神的食糧。

125=1+2+5=8，也許是一種巧合，代表著8個陽光男孩，多么幸運的數字，落在了我們的頭上。

125就是這樣一個愛吃、愛鬧、愛玩的宿舍；同時又是友誼、團結互助工存的宿舍；也是展現青春、拼搏與奮斗的宿舍。這里有對他人的友善、理解、寬容與幫助，有對遠方家人的思念，這里更是歡聲笑語的小世界。這里有家的溫馨，還有比家更多更多的東西同憐人心靈的碰撞與飛揚。

一個學期即將過去了，我作為一舍之長，有必要對自己的工作做個總結。

首先，我堅持一人做好，帶動整室的原則，把宿舍氛圍提升高峰。俗話說一個成功的集體離不開團結的意識，對此我們xxx宿舍達到相應高度，對外一致，對內互動，相當成功。想要成為文明宿舍室內衛生自然不能不好，為此我們寢室做著每天一人的值日制度，每天必須按時的進行衛生清掃，并保持好一天的衛生清潔，做到室內無雜物垃圾，床鋪整潔，桌面物品擺放整齊等。

在本學期的寢室文化節比賽中，我們發揮我們餓智慧，齊心協力,團結一心，把我們的宿舍裝扮的與眾不同。功夫不負有心人，最后，我們榮獲了二等獎，這是我們宿舍集體的勞動成果。

宿舍，不僅室我們生活的地方，也是我們學習的地方。在學習方面，我們宿舍能認真學習，在學習之余。還能到圖書館找來其它的書籍閱讀。在人際關系方面，我們宿舍能與其他宿舍和諧相處，互相幫助，互相成長。

當然，我們宿舍也有不足之處。偶爾會比板上其他3個寢室欠缺一點，但我相信，這只是暫時的!

在新的一學期里，我們將發揚xxx傳統精神：團結就是力量。我們將改正上學期的不足之處，繼續努力，把我們512宿舍搞的更優秀!

寢室是組成班級的最基本單位，是同學學習、生活、休息的重要場所。室友就是親人，而寢室就是我們共有的家。因此，我的管理理念就是：大家同住一個屋檐下，要相互幫助，團結友愛，共創文明寢室。

室長作為班委干部，應該明確做室長的指導思想是為大家服務，同時鍛煉自我能力。因此必須以身作則，起好帶頭作用，協助老師管理并自覺接受室友的監督。姑且不談號召力，寢室同學或多或少會向班委干部看齊。如果室長自己盡是玩電腦，一天到晚不搞衛生，一團亂七八糟，那這樣室長哪還有什么顏面去指責哪個室友的衛生沒搞好。所以只有搞好自身的建設才有資格去抓別人。可能是明星效應嘛!

高校宿舍管理工作的內涵要隨著時代的發展也應不斷的更新和發展。一方面要糾正只將學生宿舍當作學生休息和學習場所的思想；一方面要把宿舍思想文明建設融入宿舍管理工作中去，使學生思想政治工作與宿舍管理、宿舍文化、宿舍生活等緊密結合，實現育人目標。負責學生日常行為和品德教育，指導學生自律組織的活動，通過說理引導、實踐鍛煉、熏陶感染、比較鑒別、心理咨詢等多種方法來做好室友的思想政治工作。

做到同住、知情、關心、引導。了解室友思想動態，關心室友思想、生活；引導室友正確處理各種問題，開展經常性的思想政治工作。一方面這種情感幫助是對學生自身的，要能夠自由地表達情感并有效地控制她們，對生活持樂觀向上的態度。另一方面是對他人的，要善于理解接受他人的情感，互相信任并互相尊重，和他人保持一種和睦的關系。

防火安全知識的宣傳。

學生宿舍內務衛生、宿舍電腦使用難受監管以及宿舍內學習氛圍缺乏等，已普遍成為目前高校學生宿舍的突出問題，我院學生宿舍亦然，如何加強和疏導宿舍管理的內涵建設已成為一個重要的課題。以往在宿舍管理工作中，我們更多地注重于整體的環境衛生、生活秩序和住宿紀律等，在對于宿舍內的硬措施、軟文化建設還不夠，要著力改善高校學生宿舍普遍存在的問題，努力營造宿舍更加健康、整潔、舒適、文明溫馨以及和諧的住宿環境。

在完成任務、取得成績的同時，也發現了我的工作中依然存在許多不足。我更希望我的總結能起到拋磚引玉的作用，我的工作能夠得到各位領導和同行更好的指教，吸取到更多更好的經驗。

室潔書香有夢亦有志是我們寢室的室風。寢室是組成班級的最基本單位，是同學學習、生活、休息的重要場所。室友就是親人，而寢室就是我們共有的家。因此，我的管理理念就是：團結一心，共同建家園。因此在大家的努力下，我們寢室在下學期被評為內江師范學院四星級文明寢室。

寢室長工作總結

一個學期即將過去了，我作為一舍之長，有必要對自己的工作做個總結。

第一次擔任618宿舍長，非常感謝我們宿舍的小伙伴們的支持，理解與信任我們宿舍才能這樣走來。自當上社長后我學到了很多東西，組織能力也得到了提高！當然沒有618宿舍成員的支持，我也不會這么順利。宿舍就像一個小家庭，是我們的第二個家。有歡樂也有困難，任何困難只要我們團結都能迎刃而解！首先，我堅持一人做好，帶動整室的原則，把宿舍氛圍提升高峰。俗話說一個成功的集體離不開團結的意識，對此我們618宿舍達到相應高度，對外一致，對內互動，相當成功。當然我們宿舍也有不足之處。偶爾會比其他宿舍欠缺一點，但我相信，這只是暫時的！根據學校的要求我們每天都把宿舍打掃的很干凈，垃圾也及時處理。每個人都把自己的床鋪整理的很好。合力把宿舍各個方面都做到最好我相信在下一個新的學期里我們會更加努力，我們將改正這學期的不足之處，讓我們618宿舍更加優秀！

在這里還要謝謝老師和618宿舍的小伙伴們對我的支持，理解與信任！

學期總結

在學習上，我們互幫互助，一起合作。我們宿舍的人在課堂上也是學習小組，我們一起計算、一起實訓。老師稱我們為“娘子軍”，每次有人任務，我們都會一起完成。分工精細，算得準確。遇到不懂或者是有分歧的一起討論，我們不畏艱辛，一起走過了一年，經歷了一些風風雨雨。

在宿舍的衛生上，我么宿舍每天都會輪值一個值日生，有衛生制度，有值日表。我要求：每天必須要拖地，務必不能有太多的頭發，看起來要整潔美觀。垃圾不能留在宿舍，一定每天要倒，不能滿出垃圾簍。我還列出了一些罰掃的條例。

校級、院級的個性宿舍評比以及各項宿舍比賽，雖然校級的那個比賽的時候檢查人員沒來我們宿舍檢查、拔河比賽沒進決賽、投籃比賽的時候沒接到通知……但是我們宿舍對參加各項活動的熱情依舊沒有減退，如果還有類似的活動，我么宿舍的人肯定會參加的。

履職的收獲以及宿舍取得的成績：在任職這宿舍長這段時間，我學到了宿舍成員之間的融洽需要我們每個人的努力，對宿舍的每一個人都要真誠，宿舍的和諧需要我們每個人的努力。我們宿舍雖然參加過很多活動但是都沒得什么獎，這不說明我們不優秀，因為我們一起努力過了，重在體驗。在這參與的過程中，我么收獲的是歡樂，收獲的是經驗。我么宿舍在校級以及院級的檢查中，多次獲得“優秀”的分數。在這個學期中，我們宿舍獲得了“書香四溢”的稱號，獎品豐厚。

下一步工作計劃：在下個學期開學時,檢查好我們宿舍的各種設備，組織宿舍人員打掃一遍宿舍，檢查好各項安全工作，確保宿舍安全；積極參加我們學校及學院的活動；繼續認真完成學校及學院下達的各項指令；我們宿舍的衛生要越做越好，向“明星宿舍”看齊。

我們宿舍會一如既往的做好每一件事，我會帶領我們宿舍，把我們15棟120建設得更好！

15#120翟遠姣 2013年6月28日

學校宿舍防疫工作總結匯報 宿舍長工作總結模板篇二

一、加強學習，努力提高保育后勤人員政治和業務素質

本著理論指導實踐的態度，定期組織后勤人員進行政治及業務學習，每半月召開保育后勤條線例會，及時了解保育后勤人員的思想動態和工作中存在的問題，努力提高保育后勤人員的主人翁意識。組織學習有關幼兒園的法律法規，特別是《幼兒園衛生消毒方法》、《食品法》以及消防避險知識，學習有關“安全教育”的文件、保健老師開辦保育知識講座，對保育員、食堂人員進行業務知識考試，使保育員、食堂人員能規范操作，總之通過多種形式，幫助引導他們提高專業理論從主觀上掌握指導思想，融會貫穿于工作中。

二、時刻抓好安全工作，確保幼兒園工作安全正常的運作

安全工作是幼兒園工作的首要任務，幼兒的安全，牽動著家長的心。首先我們重申了幼兒園安全制度，成立了安全領導小組，召開安全工作會議，定期對幼兒園室內外一切設施設備進行全面修改、完善。對于各種危險隱患，我們做到及時發現及時搶修，并且經常提醒各位帶班老師注意報修各種大小硬件，以最大限度保證全園每個幼兒意外事故發生時的危險性降到最低程度。加強了對門衛人員工作責任心的教育，家長憑接送卡接幼兒，利用游戲和活動教會幼兒安全知識和技能，保健老師開辦安全知識專題講座等。我們知道有了安全，才能有良好的教育教學秩序。否則，一切都是紙上談兵。在今后的工作中我們還將安全工作警鐘常鳴，對安全工作常抓不懈，對幼兒的安全負責。

三、加大力度抓好保健，科學合理安排一日膳食

本學期按照“蘇州市幼托機構衛生保健合格標準”要求，嚴格規范的進行落實，把幼兒的衛生、健康、安全放在第一位。首先把好幼兒入園晨檢關，做好晨檢的看、摸、問、查的各項工作，保證每個孩子都能健健康康來園，安安全全回家。其次建立了合理的生活制度，培養兒童良好的生活習慣，建立定期健康檢查制度，兒童生長發育監測，扎實地做好了秋季傳染病的預防，本學期是流感發病較高的一學期，但我園還是很好地做好了預防工作，重新添置了紫外線消毒燈，加大了消毒力度，確保了幼兒的健康。我們還根據不同年齡開展與其相適應的體格鍛煉，確保幼兒戶外體育鍛煉和活動的時間，增進兒童身心健康及抗病能力。另外，我們還科學合理地安排幼兒的一日膳食，每月做好膳食的營養計算，成立膳食領導小組，每周根據幼兒的年齡及生長發育的需要制訂合理營養膳食。每日抓好廚房食品來源的登記、驗收，簽好發票單，嚴把關口，以防有變質變味的食品入園，堅決杜絕三無產品。

四、食堂管理長效化，伙食品種多樣化

食堂工作是幼兒園衛生安全工作的重中之重，為了確保幼兒的飲食安全，我們每兩周組織一次食堂工作人員進行業務學習，學習食品衛生知識、食物中毒預防知識、餐具消毒知識等等，實行分工負責制，各人負責一項工作，提高工作效率，提高服務師生的意識和水平。本學期由于多種原因，食堂多次進行了人員的調整，在新工作人員上崗前都能進行體格檢查，持證上崗，及時換領《衛生許可證》，為食堂工作人員配備必需的勞保用品，以調動他們的工作積極性，使他們安心工作，更好地為師生服務。為了不斷提高幼兒的飲食質量，在飲食營養、花樣品種和搭配方面多下工夫，集思廣益不斷增加花色品種，食品采購由專人負責。按實際人數合理采購，專人負責驗收，出入庫手續齊全，嚴禁不合格食品入園。加強食堂的衛生工作的指導，不定期的進行抽查，發現問題及時落實整改。

五、進一步完善園舍環境、爭創優美衛生的育人環境

本學期圍繞以幼兒健康成長為核心，努力營造一個適應幼兒健康、快樂成長的良好環境，我們因地制宜地開展綠化美化工作，提高綠化品位，專人負責做好草坪和花草樹木的養護工作，根據需要添置所需的設備設施。

進行了衛生包干區的劃分，人人參與、責任到人。明確包干區的衛生要求。嚴格執行班級衛生消毒工作，保育老師每天按照規定的要求清潔、消毒，杜絕細菌、病毒的流傳。

本學期保育后勤工作有了一定的改進，保育后勤人員的素質有了明顯地提高，全體教職工能密切配合，在安全方面做了大量的工作，未發生重大事故。成績已經過去，下學期將繼續加大安全工作力度，規范門衛及幼兒接送制度，保證幼兒的安全，加強食堂工作的指導，規范操作，立足基本食譜，追求色、香、味、形懼全，購買必要的用具，加大全園衛生工作檢查力度等，我們將滿懷信心，努力工作，創設一流的育人環境，贏得社會和家長的信任，為幼兒園輝煌的明天繼續努力吧!

學校宿舍防疫工作總結匯報 宿舍長工作總結模板篇三

一學期過去了，學生宿舍管理在學校領導的關心、支持和正確領導下，我們從宿舍管理的新手終成長為富有經驗的成手，我們緊緊圍繞學校的中心工作，堅持教育、管理、指導和服務相結合的原則，以育人為核心，以服務為宗旨，積極致力于營造良好的宿舍環境，在這一學期中，我們從無數個早起晚睡的日子中尋找更好的宿舍管理方案，只為了能夠讓灤衛的學生在更舒適更溫馨更安全的環境中休息。

一、宿舍安全管理方面

宿舍安全工作是重中之重的工作，“學生安全大于天”，所以在工作上我們把安全管理工作一直放到首位。

時刻警惕著私拉電線，使用明火的現象出現，發現有問題及時報修，并且要特別注意安全工作。這一學期，我們不間斷的宣傳，以教育引導為主，學生上課時我們進行各方面的排查，消除了安全隱患。而且我們還要求同學們之間要相互提醒，共同監督。

二、宿舍衛生紀律管理方面

1、三月份迎接市督導檢查，秉著“寢室是我家，安靜、整潔靠大家”的真理為每位同學創造一個綠色健康的“家”，完美收尾。

2、四月份清明節期間，鼓勵學生踏青，制作美篇，書寫美文，提升學生個人素質和道德修養。

3、五月份進行宿舍文化建設，使宿舍環境更加溫馨，干凈整潔，同時成立了樓管會，完善了宿舍管理制度。

4、宿舍每大周都進行文明宿舍評比，衛生紀律都優秀宿舍發放流動紅旗，并且每學期評選文明優秀個人，鼓勵學生，提高學生責任心。宿舍內每大周給宿舍長進行一次例會，分工明確，責任到人，檢查到位，總結到位。

通過查寢發現問題，嚴令禁止抽煙，串宿行為發生，處理不了的及時上報領導，絕不允許違規現象存在。每日勤查多繞，尋找問題，解決問題，細心觀察，找到工作的不足。

三、存在的不足

1、應落實宿舍長負責制，嚴格控制宿舍樓內紀律。

2、每周要利用一定的時間去抽查，提醒值日生該注意哪些問題；利用大掃除的機會，對符合要求的床位進行拍照，不符合要求的也進行拍照，進而做到及時整改。

3、要以身作則，帶領同學一起打掃衛生，發現死角及時處理，經常巡查，保持清潔，做到：團結、愛護、教育學生。

總而言之，要認真貫徹灤衛的精神，抓好宿舍安全衛生紀律的重點，處處嚴格要求自己，自覺堅守工作崗位，對工作盡職盡責，落實到行動上，經過一學期的學習和探索，尋找不足，努力改正，揚長避短，做好宿舍管理工作。

學校宿舍防疫工作總結匯報 宿舍長工作總結模板篇四

又到一年期末時，在即將過去的一年中，我作為學生公寓的一名管理員，在學校后勤管理處的領導下，秉承“一切為了學生，為了一切學生，為了學生的一切”的宗旨，在進取做好本職工作的基礎上，不斷進取，時刻為能做一名優秀的學生公寓管理員而努力著。

首先，我認為，要做一名合格的宿管就要從基礎工作抓起。所以在過去的一年中，我認真做好日常的值班管理、生活秩序管理、作息管理、資產管理等宿舍管理與服務工作，保障宿舍區住宿生活秩序正常，為學生供給了良好的住宿生活條件。學期初，我認真做好學生的登記入住工作，詳細了解了每個宿舍的入住情景。一段時間下來，我對很多同學都有了深入的了解，為以后的管理工作打下了良好的基礎。另外，經過平時和同學們之間的關愛式聊天，及時搜集學生們對宿舍管理的意見和提議并予以反饋，我與很多同學都有了較深的交流和溝通，也與他們建立了良好的友誼，這讓我今后的工作得到了同學們的大力支持，工作起來也比較得心應手。

其次，我協調負責公寓維修的工作人員開展日常的維修服務工作，做好日常維修情景的跟進、統計記錄工作，保障公寓水電設施使用、運轉良好，滿足了同學們的住宿生活需要。本學期中，我在認真做好公寓學生的報修統計記錄工作的基礎上，及時與后勤維修組的工作人員聯系，并親自參與、監督。保證了每次維修工作的及時、圓滿完成，為同學們的學習生活供給了保障。

再次，我協助保衛處做好學生宿舍區的安全保衛工作。經過對同學們的安全教育和宣傳并加強自我的值班管理和巡查，做好宿舍區視頻監控系統的日常管理，我全心全意地維護著宿舍區的安全、穩定。當我值守夜班時，每次遇到晚歸的同學，我都會按照學校規定讓她們在記錄表上登記，并適當詢問晚歸的原因，耐心地給她們講解晚歸的危險，教導他們下次按時回宿舍。

此外，在過去的工作中，我也存在著一些需要改善的方面，例如對學生的衛生教育、安全教育應常抓不懈，科學管理、規范管理還不夠深入等。這些我在今后的工作中必須會著重注意，爭取做一名更加優秀的宿舍管理員。

最終，隨著學校制度的不斷完善和我們宿舍管理員自身的不斷提高，相信以后我們的學生公寓管理工作會邁上一個更高的層次。

學校宿舍防疫工作總結匯報 宿舍長工作總結模板篇五

時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間我接管食堂的時間又過了一年了。

第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應多為的飲食著想，為保證每位學生的身心健康而考慮。

第二、作為一個集體食堂，食品衛生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。

首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前，都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗。食堂是學生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責任有義務搞好食堂的衛生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。

第二、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細了解，如有不周，及時作好調控。如衛生情況：由于用餐人數多，前段時期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足；同樣，良好的餐飲環境，也給就餐人員帶來了愉悅。

第三、把住食品進貨也非常重要。一百多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購，嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物重毒事件的發生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。

第四、一年來接待了，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

第五、在菜譜的安排方面：

1、首先對大多數學生的飲食習慣做到心中有數，有計劃的制訂每天菜譜，因為食堂就餐的人較多，不能100%的達到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意。

2、學生喜歡的菜品，在不增加費用的前提下，可以多采購一點，采用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配，做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次。

3、合理利用菜品的多種用途，不浪費任何一種菜品，如燉蘿卜時，蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜學生就喜歡吃了；泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道非常不錯的佐飯菜；芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿卜一起炒；員工的菜品豐富了，同時費用也就降下來了。

4、在節約成本方面：食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜，也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節約了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩。

第六、就餐方面，我們沒有停留在使學生僅僅能夠吃飽那種一般化的水*上，而是嚴格按照領導的要求，在服務態度和飯菜質量上多下功夫。現在，學生食堂一日三餐供應，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花卷，早點還增加了油條、豆漿，每天堅持每頓都為員工準備小菜、湯、粥，并堅持*均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監督。

第七、在菜品的采購和管理上：

1、嚴格控制對等食品的采購關，盡量不采購容易霉變和產生毒素的菜品，如：四季豆、蘑菇等。

2、科學、合理地貯存食品，在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

第八、加*生管理，增強憂患意識。

（1）注意個人衛生，勤理發、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發、小胡子，開飯先洗手。

（2）食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產生的垃圾雜物，日產日清隨時打掃。周末進行大掃除。

（3）各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

（4）開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉。

一是要進一步認識做好食堂服務工作的重要性和必要性。在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐。

二是要不斷強化管理，食堂服務工作上檔次。

三是積極負責，認真搞好食物安全和衛生工作。食堂管理工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。

因此，我們一定要認真貫徹《食品衛生法》，把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。在領導直接關懷和指導下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質量、花色品種、衛生狀況、設備的正常使用效率有根本性的改變。

盡管如此，由于本人水*有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質的學習，規劃好工作計劃等等。同時，我們食堂對照衛生要求，還應進一步完善軟硬件建設，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作，只有認真、踏實地做好工作，才能保質保量、萬無一失。

總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規化，優質化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同為項目事業的發展而默默奉獻。