當工作或?qū)W習進行到一定階段或告一段落時，需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下，肯定成績，找出問題，歸納出經(jīng)驗教訓，提高認識，明確方向，以便進一步做好工作，并把這些用文字表述出來，就叫做總結(jié)。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文，希望對大家能夠有所幫助。
最新綠色廚房工作總結(jié)(8篇)篇一
當前，大學生就業(yè)壓力大，競爭激烈，如何使大學生更好的就業(yè)成為社會持續(xù)關(guān)注的問題。經(jīng)過多年的實踐探索，并借鑒國外的成功經(jīng)驗，各方逐漸形成“以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”的教育思想和就業(yè)觀念，與此同時，各高校也紛紛推進創(chuàng)業(yè)教育的開展實施。這樣一方面可以增強大學生實際操作能力、組織協(xié)調(diào)能力、心理承受能力、團隊合作精神和社會適應(yīng)能力，另一方面也是解決大學生就業(yè)問題的現(xiàn)實選擇，最終從某種意義上說，創(chuàng)業(yè)會成為我國經(jīng)濟發(fā)展的直接驅(qū)動力之一。
創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽是大學生踐行創(chuàng)業(yè)理念的實踐活動之一，自1998 年清華大學舉辦的首屆創(chuàng)業(yè)計劃競賽以及后來舉行的“挑戰(zhàn)杯”中國大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽，全國高校掀起了創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的熱潮，創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽也已引起全國大學生、新聞媒介、企業(yè)界、風險資本的密切關(guān)注，并產(chǎn)生積極而深遠的社會影響。
創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽不是單純的、個人的`，集中在某個專業(yè)的學生競賽，而是以實際技術(shù)為背景，跨學科的優(yōu)勢互補的團隊之間的較量。同時，比賽的意義也不僅限于校園，某種程度上，它是高校與現(xiàn)實社會和大學生與企業(yè)之間的互動與溝通。創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽對于引導(dǎo)大學生了解創(chuàng)業(yè)知識、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識、樹立創(chuàng)業(yè)精神、提高創(chuàng)業(yè)能力、積極參與創(chuàng)業(yè)實踐，具有重要意義。
第一屆安徽大學青春創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽是共青團安徽大學委員會舉辦的第七屆學術(shù)科技節(jié)項目之一，由管理學院承辦，得到了中國移動合肥分公司的贊助和支持。大賽推動了我校大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，營造了校園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化氛圍，并很好的鍛煉了學生創(chuàng)業(yè)團隊。
第二屆安徽校園青春創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽是在第一屆圓滿成功的基礎(chǔ)上舉行的，我們這次大賽的目標是爭取100 支項目團隊參加比賽，同時，鼓勵理工類學生積極參與這次大賽，從而培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)，鍛煉其創(chuàng)業(yè)能力，并從中選拔出優(yōu)秀項目與企業(yè)接洽，爭取將成果孵化。
二、大賽目的
為了讓更多的同學了解創(chuàng)業(yè)、參與創(chuàng)業(yè)、實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)，我們本著培養(yǎng)創(chuàng)新意識、增強創(chuàng)業(yè)能力、提升我校學生的創(chuàng)業(yè)競爭力，準備舉辦第二屆安徽大學校園青春創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽。力求通過這一平臺，使同學們學習到更多的創(chuàng)業(yè)知識和技能，提高創(chuàng)業(yè)技能，激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情，同時，豐富我校校園文化，展現(xiàn)我校和諧校園、魅力校園。另外，安徽大學特訓營將對參加比賽的優(yōu)秀項目加以扶持和孵化，創(chuàng)造良好創(chuàng)業(yè)條件，讓更多的同學實現(xiàn)夢想。
三、活動宗旨
旨在培養(yǎng)大學生創(chuàng)業(yè)意識、提高創(chuàng)業(yè)技能、激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情、弘揚創(chuàng)業(yè)精神；啟發(fā)大學生從傳統(tǒng)的就業(yè)觀念相創(chuàng)業(yè)觀轉(zhuǎn)變，走創(chuàng)業(yè)與成才相結(jié)合的成長之路。
四、活動主題
夢想點燃激情，創(chuàng)業(yè)拓展未來
五、大賽組織
主辦單位：共青團安徽大學委員會
承辦方：管理學院創(chuàng)業(yè)特訓營
贊助單位：安徽狀元郎科技有限公司
六、參賽對象
安徽大學全體學生
七、活動時間
** 年3 月20 日——**年6 月20 日
八、參賽項目
具有較強實踐性的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意、產(chǎn)品開發(fā)、服務(wù)開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營計劃等（包括工業(yè)、商業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、農(nóng)業(yè)、手工業(yè)等領(lǐng)域）。
九、競賽方式
最新綠色廚房工作總結(jié)(8篇)篇二
一、人員分工合作，共同完成任務(wù)
1、配合生產(chǎn)部、工程部做好xx電站、水電站及xxxxx項目的各種設(shè)備、工藝等大小型維修與改造。
2、完成xxxxxxx項目的圖紙設(shè)計工作。
3、跟進和做好xxxxxx項目的建設(shè)工作。
4、做好其他項目的前期方案圖紙設(shè)計工作。
5、參與新產(chǎn)品、新設(shè)備的研發(fā)和調(diào)試工作。
6、策劃和組織好公司成立xx周年慶典的對外宣傳活動及公司的業(yè)務(wù)推廣。
7、做好各個運行電站發(fā)電數(shù)據(jù)的錄入存檔及統(tǒng)計工作。
二、堅持技術(shù)創(chuàng)新，管理得心應(yīng)手
秉承我們公司的創(chuàng)新精神，我部在科技創(chuàng)新方面的寶貴的經(jīng)驗又得到了較完善的一次體現(xiàn)！我們把xxxxxx項目作為我們設(shè)計圖紙和完善工藝的“革*據(jù)地”，重新設(shè)計和開發(fā)xxxxxx項目，在xxx原來的基礎(chǔ)上根據(jù)現(xiàn)場的實際生產(chǎn)情況，做出了許多的改進，把xx現(xiàn)在所存在的問題和未來運行中可能出現(xiàn)的問題都盡可能的考慮周全，并結(jié)合我們經(jīng)過多年來所掌握的實踐經(jīng)驗和技術(shù)知識，部分設(shè)計還通過了多次試驗，盡力使xxxxx項目在將來的運行中實現(xiàn)安全、高效、節(jié)能、環(huán)保的目標。
我們還把在xx發(fā)電工程項目中的系統(tǒng)控制理念，采用先進的計算機監(jiān)控系統(tǒng)并結(jié)合xxxxx的生產(chǎn)工藝要求，大膽地將這些技術(shù)注入到xxxx項目中去，自行設(shè)計和制作出一整套較為先進的監(jiān)控系統(tǒng)，確保了在運行管理中控制得心應(yīng)手，整體上比前一項目的科技含量形成了巨大的差異變化，同時也進一步的提升了我們公司的市場競爭能力。
三、堅持不斷學習，提高綜合素質(zhì)
為提高技術(shù)部的人員綜合素質(zhì)，滿足公司長遠發(fā)展建設(shè)的需要，我部每年都會選派人員深入施工現(xiàn)場鍛煉學習，并提供技術(shù)支持和指導(dǎo)等相關(guān)工作。今年四月份派送xxx到xx水電站參與電氣方面的技術(shù)支持和指導(dǎo)工作。八月份后派送xxx連續(xù)三次深入xx施工現(xiàn)場鍛煉學習和提供技術(shù)支持。也曾多次組織xxx、xxx、xxx、xxx等人到xx等現(xiàn)場工地參觀學習、搜集數(shù)據(jù)和整理資料并參與技術(shù)改造工作。*時鼓勵員工積極參加一些專業(yè)課程的培訓學習，通過一年來的理論和實踐鍛煉學習，我部員工的綜合能力都有了較好的提高，今后我們一定還會做好理論與實踐的鍛煉培訓工作，以鞏固、強化和提高我部隊伍的綜合素質(zhì)。
四、發(fā)揚優(yōu)良作風，改善不足之處
通過一年的努力，我們的工作取得了一些新進展，如果說本年度技術(shù)部工作取得了一些成績的話，離不開公司的正確領(lǐng)導(dǎo)、各部門之間的積極配合和技術(shù)部全體員工的共同努力。但我們在肯定成績的同時也看到了有待改善和提高的地方，具體表現(xiàn)為：我們的隊伍綜合素質(zhì)還有待進一步提高；其次是技術(shù)資料和圖紙整理、歸類的合理化仍需進一步加強；存在的問題更多的是我們在設(shè)計過程中考慮不周，許多問題在施工或運行中才逐漸顯露出來，這就要求我們多學習新工藝，新知識，在實踐過程中拓展思路，敢于創(chuàng)新。今后我們還將努力完善我們部門綜合建設(shè)，繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)良作風，改進不足，逐步改進上述提及的問題，為公司再添佳績。
我們堅信，在大家的團結(jié)努力下，xx公司的明天會更加燦爛輝煌！
最新綠色廚房工作總結(jié)(8篇)篇三
2、餐廳員工班間內(nèi)工作衣服必須整潔佩戴胸牌、健康證
5、組與組間搞團結(jié)經(jīng)允許能擅自亂抓用別組用具及原料食物
6、餐廳員工自親屬、朋友、閑雜員擅自留客餐廳餐發(fā)現(xiàn)提警告清除餐廳
7、除本餐廳員工外非餐廳員工進入餐廳
10、各組班關(guān)掉切水、電源碳火蓋防漏火、漏電、漏水
11、班間落鎖值班員經(jīng)餐廳主任同意任何準進入餐廳
12、值班員認真負責準擅自離崗注意安全防火、防盜、防投毒
最新綠色廚房工作總結(jié)(8篇)篇四
20××年的日歷即將翻過，現(xiàn)在馬上迎來嶄新的20××年，回顧過去一年的工作經(jīng)歷，餐廳從營業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運營，這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風風雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經(jīng)驗。
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預(yù)期的目的。
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓，提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標準化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進行了實操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調(diào)整學員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設(shè)置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快
餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
20××年是一個機會年，要夯實管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務(wù)亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對20××年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進行調(diào)整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進一步深化專題會的內(nèi)容，擴大參會人數(shù)（酒吧、管事部的負責人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門每月質(zhì)量狀況
20××年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心，20××年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊
20××年將對培訓方向進行調(diào)整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學習相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
7、優(yōu)化培訓課程，提升管理水平
20××年的部門培訓主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20××年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強員工的凝聚力。20××年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團隊而努力！
最新綠色廚房工作總結(jié)(8篇)篇五
（一）基本概況
語言是人類最重要的交際工具，人們利用它來互相交際，傳遞信息，交流思想，達到互相了解。語言是直接與思想相聯(lián)系的，它把人們的思維活躍的結(jié)果，把認識活動的成果，用語句記載下來，用口頭語言表達出來，這就使社會中的思想交流成為可能。幼兒園是學前教育機構(gòu)，教師的規(guī)范用語、規(guī)范寫作以及適宜的語言文字環(huán)境創(chuàng)設(shè)都對幼兒的語言發(fā)展起著示范和引導(dǎo)作用，同時幼兒教育的特殊性也表明教師與幼兒的互動基本以語言交流為主要方式，教師也需要用專業(yè)性的規(guī)范語言與家長溝通交流。為此，語言文字的規(guī)范教育已經(jīng)成為我們幼兒園的主體工作之一。
（二）優(yōu)勢與不足
幼兒園中大部分老師使用普通話的情況較好，能在日常教學、生活中自覺使用標準普通話、寫規(guī)范字，使幼兒在潛移默化中受到了很好的影響，為幼兒形成了良好的語言文字環(huán)境。
部分老教師和保育員的普通話水平比起中、青年教師存在著較大的差距，尤其是保育員在平時生活中雖有使用普通話的意識，但由于原本不會說普通話或者說不好普通話，她們大多習慣了方言的使用，對幼兒不能起到良好的引導(dǎo)作用。需要對她們加強普通話的宣傳和培訓。此外，在教研活動和各類會議上、在一些文字資料中常常會有語言文字使用不規(guī)范的情況發(fā)生，需要老師們引起重視和關(guān)注。
1、在由園長孟凡梅同志為組長的語言文字工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，由保教主任劉萍、王翠分管日常的推廣普通話和文字使用規(guī)范工作，由張芳、王孝麗擔任我園的語言文字工作聯(lián)絡(luò)員。
2、進一步加大宣傳工作的力度
通過舉辦宣傳櫥窗、報紙、發(fā)文、演講比賽等活動，大力宣傳推廣普通話的重要意義，提高全園教職工對推廣普通話工作意義的認識和使用普通話的自覺性，提高幼兒說規(guī)范話，寫規(guī)范字的能力。組織兩次學習活動，主要學習國家通用語言文字法，做好普通話宣傳周活動。
3、強化推廣普通話工作的常規(guī)管理
幼兒園將加強對普通話工作的督導(dǎo)檢查制度，對新聘用的幼兒園教職工的普通話情況進行嚴格審查，普通話不合格者不得進入。幼兒園結(jié)合全員聘任制，普通話不合格者不予聘任，普通話好的優(yōu)先考慮。在年終考核時，普通話達不到相應(yīng)等級的量化扣分。
結(jié)合常規(guī)教學管理，加強對教師教案書寫和上課用語的管理：每學期教研組處定期檢查教案4次，對使用漢字不規(guī)范的教師提出批評，限期改正；教研組開展不定期聽課活動，檢查教師普通話使用情況。定期舉行青年教師的演講活動和教師的鋼筆字和毛筆字展評活動。
教研組要充分發(fā)揮全體教師的作用，強化母語教育，強化用字規(guī)范性，使教師成為幼兒園“推普”工作的排頭兵。
加強對各班級家園宣傳欄和櫥窗使用漢字規(guī)范性的檢查，每學期至少兩次。
班主任和教師加強對幼兒上課回答問題的指導(dǎo)、檢查，使幼兒逐步養(yǎng)成說普通話、教師使用規(guī)范字的良好行為習慣，同時，要加大課外滲透的力度。
4、進一步完善幼兒園普通話檔案管理工作
抽時間按要求進行幼兒園普通話檔案整理，盡量使其完善、齊全、實用。
5、繼續(xù)做好重點人員的培訓工作
培訓的重點是測試中成績不佳的教師，爭取早日完成消滅二級乙等的工作目標。要充分發(fā)揮骨干教師的作用，培訓幼兒園測試員隊伍。
6、做好迎接檢查的一切準備工作。
最新綠色廚房工作總結(jié)(8篇)篇六
一、調(diào)查目的：
我們在學校生活已快有兩年時間，學校周邊的餐飲行業(yè)與我們的生活息息相關(guān)。我們從貼近身邊的餐飲行業(yè)開始調(diào)查，通過在海洋大學小吃街的走訪中，使我們對身邊的餐飲行業(yè)有了更深入的了解，也知道了周邊餐飲行業(yè)所存在的問題。
二、調(diào)查方法：
1、問卷調(diào)查
2、實地走訪、面談
3、蹲點觀察
三、調(diào)查對象
小吃街各種小吃。
四、調(diào)查方法和具體步驟
1、經(jīng)營的主要特色
2、小吃價格如何
3、是否具有經(jīng)營餐飲的相關(guān)資質(zhì)
4、經(jīng)營者的利潤與成本
5、對收入情況是否滿意
6、對學生在這方面的消費進行調(diào)查
(2)對上述三個地方的調(diào)查對象進行問卷調(diào)查，共發(fā)放問卷30份。
1、對相關(guān)資料進行客觀分析
2、對問卷調(diào)查進行分析
3、 寫研究報告、調(diào)查方案等
五、調(diào)查分析
(一)按學校周邊小吃的特點，將小吃分為以下幾類：
1.本土小吃：在調(diào)查中我發(fā)現(xiàn)，在眾多的小吃中，本地的小吃很受學生群體的歡迎。列如：炒飯、麻辣燙等。
2.外來小吃：我們看到更多的是眾多的外來小吃，如大盤雞、米粉。這類小吃更能吸引的是外來的學生，應(yīng)為這類小吃更符合消費學生的口味。小吃經(jīng)營者也深知這個因素。這類小吃老顧客占相當一部分。
(1)經(jīng)營地點集中：小吃主要分布小吃街，且小攤點居多。
(2)高檔小吃較少，一般比較大眾化。
通過調(diào)查，我總結(jié)出了學校周邊小吃的經(jīng)營形式：
(1)小攤點式
(2)小吃車式：如桂花糕等。
(3)流動式
(4)條件好一點的有小餐館式、店鋪式。
(5)加盟連鎖式
(三)、消費者(學生)的消費情況及態(tài)度
在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，在學生的生活方式方面，大家的偏好較為均衡，選擇酸甜苦辣的口味都有，而在制作工藝方面，選擇蒸、煮、烤的人數(shù)較多。從消費水平來說，大家認為小吃的價格在2—5元較為合理，所占百分比為，認為6—10元可以接受的為38、46%，10元以上的為，2元以下的為。從健康角度講，大家還是很關(guān)注自己的健康狀況，認為健康的飲食習慣對自己的身體非常重要，認為比較重要，認為不重要，則表示沒了解過。盡管對于健康的關(guān)注度很高，但是談到對于自己不良習慣的改正問題，的人認為可能會去改正，只有表示一定會去改正，表示不想理會，表示不會。
——小吃周邊環(huán)境差。
除造成大量污染之外，占道經(jīng)營、阻礙交通、破壞學校綠地，城市衛(wèi)生臟、亂、差隨之帶來管理秩序混亂，影響大家學習生活， 經(jīng)營者逃避管理，極易造成混亂，難以整治，不利于城市建設(shè)和管理。
——缺乏一個標準化的機制。
小吃雖有其獨特的風味，但是缺乏一個集中的銷售點，小吃攤點大多零零散散，分散在各個攤位，而且，經(jīng)營者也沒有規(guī)定統(tǒng)一的服裝，顯得雜亂無章。
——衛(wèi)生條件不符，基礎(chǔ)設(shè)施不夠健全。
(1)個人衛(wèi)生情況：很大一部分學校周邊餐飲攤經(jīng)營者不按要求著裝，個人衛(wèi)生不令人滿意。
(2)經(jīng)營操作過程中的衛(wèi)生情況：很多老板用一個案板、一把刀生熟混切，很不衛(wèi)生。還有的一些油炸小吃，油反復(fù)使用，影響身體健康!
(3)小吃食材的衛(wèi)生情況：各類小吃、麻辣燙、魚肉類燒烤制品，其來源、盛裝的器具、加工的過程中的衛(wèi)生情況，也不如人意。
(4)學校周邊小吃的就餐條件不衛(wèi)生，如小吃攤桌椅的衛(wèi)生，盤碗的洗滌及消毒條件，都沒有保障。
(5)環(huán)境問題：學校周邊小吃帶來的環(huán)境問題，也是影響最大最嚴重的問題。 ——缺乏創(chuàng)新，花樣不多，形式單一。 想到學校周邊小吃，人們的第一印象就是琳瑯滿目，花樣繁多，但是一個小吃攤點往往只經(jīng)營1到2種小吃，這樣就使得學校周邊小吃的市場競爭力不足，很難在當今多元化的市場中生存下去。
——缺乏一種情調(diào)及氛圍。
很多時候，小吃是作為一種零食來增進和聯(lián)絡(luò)感情，所以小吃除了色香味，還講究一種氛圍和情調(diào)。
六、建議及對策
針對學校周邊小吃存在的缺點，我提出了以下幾點建議與對策：
1.相關(guān)部門應(yīng)該加大力度對各種小吃的衛(wèi)生狀況進行檢查。讓師生吃得放心、安心。
2.隨著大家生活水平的不斷提高，人們對于飲食的要求也越來越高，特別是在對質(zhì)量、特色、營養(yǎng)、品牌以及綠色食品的追求，更將呈上升趨勢，這為飲食文化的發(fā)展提供了更廣闊的發(fā)展空間。但是學校周邊小吃雖然多樣，但制作形式較為單一，所以建議經(jīng)營者要加強對當?shù)匦〕钥谖兜难兄疲诰S持原汁原味的同時提供多樣化的選擇。
3.學校周邊小吃應(yīng)建設(shè)具有一定規(guī)模的小吃一條街，這樣能讓大家能有一個遍當?shù)靥厣〕缘牡胤剑皇堑教帉ふ疫€不一定吃得遍。
最新綠色廚房工作總結(jié)(8篇)篇七
作為機電科供電車間的技術(shù)員，立足于本職崗位，在做好全礦上下供電技術(shù)任務(wù)的同時，著重于自身供電系統(tǒng)業(yè)務(wù)的掌握和技術(shù)水*的提高，積極參加各種培訓，不斷拓展自己的知識面，利用先進的技術(shù)，結(jié)合自己的專業(yè)知識，將供電技術(shù)應(yīng)用于煤礦安全生產(chǎn)中。現(xiàn)將今年工作總結(jié)如下。
在有關(guān)部門的帶領(lǐng)下，我隨隊到xx設(shè)備廠進行了考察和學習，掌握了新型設(shè)備的新技術(shù)、新工藝，并積極地和同行探討與交流。隨后邀請了相關(guān)技術(shù)人員來到我礦，為供電職工進行電氣設(shè)備的應(yīng)用與維護培訓，為我們相關(guān)技術(shù)人員現(xiàn)場進行技術(shù)指導(dǎo)，解決了不少的技術(shù)難題。我把*時工作中遇到的有關(guān)問題記錄下來，向供電車間老師傅們求教，直至弄明白為止。每當廠家相關(guān)技術(shù)人員來礦解決設(shè)備大的故障時，我更積極向他們進行請教。在不斷地學習和實踐中，我逐步的熟悉了井下供電系統(tǒng)和高低壓設(shè)備的應(yīng)用，提高了自己的業(yè)務(wù)水*。
在分管供電科長的指導(dǎo)下，我逐漸進行各采區(qū)工作面的供電系統(tǒng)設(shè)計。由于對工作面及其機械設(shè)備不熟悉，為合理的布置高低壓電纜線路的走向，我經(jīng)常跑現(xiàn)場，測量距離，科學整定計算，合理選擇電氣設(shè)備和電纜型號，不僅滿足實際需要，還能節(jié)省不少人力物力。經(jīng)過有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的審批后，在施工前傳達給每位施工人員并簽字，嚴格措施的兌現(xiàn)，令措施真正地起到了防范在前、全過程監(jiān)督指導(dǎo)的作用。另外，我還協(xié)助車間主任做好設(shè)備檢修計劃、材料計劃，并對出現(xiàn)的機電事故提出安全防范技術(shù)措施。
為貫徹落實礦下達的質(zhì)量標準化工作，針對供電班組對井下主要巷道及變電所的電纜按標準化要求進行整理吊掛的情況，提出合理化建議，并制定科學的安全施工技術(shù)措施。我一邊指導(dǎo)技術(shù)上的工作一邊再進一步學習，積累為以后更好的做好供電工作奠定了基礎(chǔ)。
在日常工作中，我針對井上、下高低壓供電系統(tǒng)有變動的地方及時對供電系統(tǒng)圖進行修改，可以隨時了解各變電所所帶負荷，并負責對井下遠程監(jiān)控系統(tǒng)的維護。同時，我對礦井的高壓繼電保護裝置的整定參數(shù)進行了重新計算和對井下高低壓電纜統(tǒng)計。在系統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，不定期地組織電工進行技能培訓，學習新技術(shù)，提高理論文化水*和業(yè)務(wù)操作技能，并經(jīng)常組織各項技能比武，不斷提高車間電工的業(yè)務(wù)水*和處理開關(guān)故障的能力，大大縮短了處理事故的時間，有力保障了全礦的安全供電。
最新綠色廚房工作總結(jié)(8篇)篇八
發(fā)展低能耗低污染低排放的低碳經(jīng)濟，創(chuàng)建環(huán)保、節(jié)約、安全、健康的綠色飯店，已經(jīng)成為國際趨勢和行業(yè)方向。創(chuàng)建綠色飯店能夠?qū)崿F(xiàn)良好的社會效益，也能夠為企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟效益。做到資源利用最大化，環(huán)境影響最小化，不僅可以為消費者提供安全健康的服務(wù)環(huán)境，而且還可以為企業(yè)長遠的發(fā)展創(chuàng)造良好的契機。
創(chuàng)建綠色飯店，不是權(quán)宜之計，是長遠之策，可持續(xù)發(fā)展之策。目前，我國的生態(tài)環(huán)境亟需保護改善，我省的佛教旅游圣地五臺山雖然得到了完善的保護，成功申遺，但是生態(tài)環(huán)境本身很脆弱，永遠需要保護好這片凈土，本土的賓招企業(yè)義不容辭又任重而道遠，必須從我們企業(yè)自身的方方面面和一點一滴做起；必需人人樹立起綠色生產(chǎn)的觀念，實行綠色經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變，最大可能地滿足消費者綠色消費的需求。
創(chuàng)建綠色飯店，是五峰賓館依托五臺山旅游，始終不渝發(fā)展優(yōu)勢企業(yè)的一大目標，企業(yè)行為一貫與五臺山旅游經(jīng)濟發(fā)展與社會道德建設(shè)相匹配，以節(jié)約資源、保護環(huán)境和安全健康的服務(wù)為經(jīng)營理念，以科學的環(huán)保設(shè)計、人性化的有效管理和先進的技術(shù)措施為服務(wù)手段，為消費者提供安全健康的清潔生產(chǎn)和綠色服務(wù)。
公司簡介
山西省五臺山五峰賓館，位于五臺山風景名勝區(qū)，是由山西省著名民營企業(yè)家、全國勞動模范李生祥先生投資興建的，1993年開工建設(shè)，1995年5月1日正式對外營業(yè)。賓館占地面積26800平方米，建筑面積30000平方米，共有590名員工（其中管理人員42人），賓館內(nèi)設(shè)有總統(tǒng)套房、豪華套房、普通套房、高級標房、普通標房、單人房等各式客房500套，共有床位1000支；三個餐飲部設(shè)有風格迥異的各式餐飲包間，可同時安排1300余位賓客就餐；宴會廳、會展廳、歌舞廳、商務(wù)中心、旅游服務(wù)中心、購物中心、電腦電話服務(wù)中心、康樂中心、美容美發(fā)、停車場等配套設(shè)施一應(yīng)俱全；營造了“四季鮮花競放，全年綠色滿目”的和諧生態(tài)環(huán)境。
五峰賓館現(xiàn)代設(shè)施完備、組織機構(gòu)健全、是經(jīng)營管理一流的中國五星級飯店。賓館自開業(yè)以來，共接待海內(nèi)外游客近300萬人次，共接待省部級以上領(lǐng)導(dǎo)干部及海內(nèi)外各界知名人士1100人次，建館18年來，開拓創(chuàng)新，與時俱進，以人為本，誠信經(jīng)營，始終堅持賓客至上，服務(wù)為先的理念，狠抓管理，健全組織，強化隊伍，做文化，做產(chǎn)品，做市場，內(nèi)強素質(zhì)，外樹形象，一步一個腳印，一年一大變化，創(chuàng)立了典型的“五峰現(xiàn)象”和濃厚的“五峰文化”，獲得各種榮譽161項。是山西省旅游酒店行業(yè)的標桿企業(yè)，也是忻州市商界的領(lǐng)軍企業(yè)。
運營情況
作為一家依托五臺山旅游發(fā)展起來的景區(qū)企業(yè)，我們深深懂得綠色經(jīng)營對于本土生態(tài)環(huán)境、對于旅游和每一個人生存質(zhì)量的重要性。“實現(xiàn)綠色設(shè)計，推進綠色營銷，引導(dǎo)綠色消費，實現(xiàn)清潔生產(chǎn)，保障安全健康，創(chuàng)建綠色飯店”是我們的服務(wù)宗旨，安全健康，綠色服務(wù)，長期以來都是我們工作的中心。在創(chuàng)建綠色飯店、提升市場競爭力過程中，我們采取了一系列措施，節(jié)能降耗、集約經(jīng)營、低碳生產(chǎn)、低碳消費。
為了節(jié)約資源，有機構(gòu)做保障，早在2016年賓館就成立了創(chuàng)建綠色五峰管理委員會，委員會由各部門管理人員組成，負責各項節(jié)約工作的管理、監(jiān)督和指導(dǎo)工作，每月定期召開節(jié)約工作會議，通報上月各部門的節(jié)約情況，總結(jié)經(jīng)驗，提出新措施，為推動工作的進展和制度的落實起到了很大的作用。
賓館推行科學規(guī)劃，綠色設(shè)計。結(jié)合落實五臺山“申遺”工程措施，在建筑設(shè)計和施工中充分注重利用保護當?shù)刈匀痪坝^、人文景觀。形成了與五臺山自然景觀相匹配的生態(tài)園式的建筑群落。為了節(jié)約耕地，開發(fā)利用荒溝、荒山、荒坡進行主體建筑，設(shè)計講求科學，盡量擴大自然乘覽通風面積，減少了能源消耗，充分地利用了五臺山的天然氧/ 10 吧。實施太陽能綜合利用工程，利用太陽能進行取暖熱水。與五臺山環(huán)境衛(wèi)生管理處達成協(xié)議，進行綠化周邊環(huán)境。堅持不使用化學除蟲劑、除草劑、殺菌劑。發(fā)動員工利用業(yè)余時間打蒼蠅、滅害蟲，定任務(wù)、定時間、定措施，收到了顯著的效果。
五臺山由于環(huán)境特殊氣候清涼，不需要空調(diào)設(shè)備，賓館普遍采用自然通風系統(tǒng)，達到了營業(yè)面積的95%以上；賓館全部采用電鍋爐，減少了粉塵排放，降低了能源消耗；五部餐飲全部采用電磁灶，既環(huán)保又節(jié)能；賓館的污水回用系統(tǒng)生產(chǎn)實踐6年，生產(chǎn)合格中水60余萬立方米，全面用于賓館的回水使用，節(jié)約資金100多萬元。污水的重復(fù)利用率達到了40%，達到了一個較高的處理、生產(chǎn)和利用的水平。注重強化賓館安全設(shè)施：賓館所有的客房、餐廳、公共區(qū)域都嚴格按照消防部門的規(guī)定配有自動噴淋裝置、煙感報警裝置和消火栓、滅火器、應(yīng)急照明等設(shè)備，標志明顯，易出現(xiàn)問題的設(shè)備和區(qū)域設(shè)置了護欄和警示牌。易燃易爆物品單獨存放專人管理，有獨立的安全監(jiān)控室，有先進的消防監(jiān)控系統(tǒng)、安全巡檢系統(tǒng)，共有監(jiān)控探頭35個，建成了覆蓋全賓館的安全監(jiān)控系統(tǒng)。在其它方面也采取了許多措施：比如，a、確保供電系統(tǒng)的功率因素在之間；b、使用節(jié)能型照明光源；c、洗衣房的工作時間調(diào)整到節(jié)能時間；d、定期檢查公共區(qū)域的衛(wèi)生間有無跑冒滴漏現(xiàn)象；e、控制淋浴水的流量；等等。
綠色服務(wù)，順應(yīng)現(xiàn)代消費新趨勢
餐飲和住宿，是賓館的兩大業(yè)務(wù)板塊，創(chuàng)建綠色餐飲和綠色客房，是我們工作的主題，長期以來我們無論從思想意識上，還是管理服務(wù)上，都在不斷加以強化，通過一系列的行動措施，把綠色服務(wù)做到面做到點。
1，創(chuàng)建綠色餐飲服務(wù)：
a、我們所有的餐廳均不使用一次性發(fā)泡塑料餐具；不使用一次性木制筷子；不使用不可降解的塑料袋，用口布替代餐巾紙的使用，最大可能地做到節(jié)約環(huán)保。
b、制訂綠色服務(wù)規(guī)范，倡導(dǎo)綠色消費，在接待大型宴會時安排有經(jīng)驗的營銷人員合理定制菜單，菜品必要時提供分餐制，經(jīng)營上推行自助餐，最大限度地避免浪費的產(chǎn)生。
c、客人點菜時安排有營養(yǎng)保健經(jīng)驗的服務(wù)員接待，根據(jù)客人的數(shù)量、年齡段、職業(yè)特點、身體狀態(tài)等判斷用餐量，恰當提醒人控制點菜，減少浪費。
d、剩余的食品酒水，主動給客人提供打包服務(wù)或存酒服務(wù)，并提醒客人使用存放的酒水，杜絕重復(fù)浪費。
e、嚴把食品采購關(guān)，采購綠色食品、有機食品和無公害蔬菜，使用符合生態(tài)標準的原料制作菜肴，安排廚房專人負責嚴格驗收，鼓勵供貨商提供綠色食品，實現(xiàn)綠色消/ 10 費第一步的到位。
f、組織員工學習環(huán)保知識，普及綠色食品知識，培訓如何有效地進行節(jié)能管理，減少對環(huán)境的污染和影響。
g、針對菜品的時令特點，推出綠色、重營養(yǎng)的菜品，制訂綠色食譜，提倡健康飲食，點單為常客專做，為新客人推薦健康飲食。
h、職工食堂為了讓員工吃的健康，一律使用自助餐，實行免費就餐，為了杜絕浪費，不允許有剩菜剩飯，有質(zhì)監(jiān)專人監(jiān)督，對浪費現(xiàn)象嚴肅處理。經(jīng)過制度的約束，員工已經(jīng)養(yǎng)成了就餐沒有剩飯的自覺意識和良好的行為習慣。
i、合理控制水、電、煤氣使用，對于食品解凍提倡自然解凍，減少水資源的使用。
j、賓館特別強調(diào)不抽煙的文明新尚。設(shè)立了無煙餐廳，無煙包間，溫馨提示客人少吸煙；內(nèi)部員工不準在工作場所和大廳走廊吸煙，“吸煙是一種不文明的行為”，已經(jīng)成為員工的共識，從董事長帶頭不吸煙，在五峰賓館不是“不抽煙不像男人”，而是“抽煙就不像五峰的人”。杜絕火災(zāi)，從不抽煙做起，已經(jīng)成為員工的自覺行動。賓館到處是地毯，又在相鄰的龍泉寺景點旁，防止火災(zāi)賓館18年從未有過火災(zāi)的記錄，是從提倡客人不抽煙，反對員工抽煙做起的。
2，創(chuàng)建綠色客房服務(wù)：
a、房間的牙刷、香皂、梳子、拖鞋等一次性客房用品和毛巾、枕套、床單、浴衣等客用的棉織品，按客戶意愿更換，利用“環(huán)保卡”減少洗滌次數(shù)，從而減少洗滌劑帶來的水污染。
b、洗衣袋用布制的，可以重復(fù)使用，垃圾袋選用可降解的，房間的牙刷區(qū)分為兩種顏色、牙膏采用獨立包裝，可供客人重復(fù)使用，避免了“一次性”的產(chǎn)生。
c、客房用紙和衛(wèi)生用紙最大限度使用環(huán)保再生紙。
d、設(shè)立“無煙”客房，并采取了有效的“無煙管理”措施，數(shù)量占賓館總數(shù)的15%。
e、房間光源使用節(jié)能燈。
f、房間使用落地窗，有充足的采光，可以節(jié)約照明用電。
g、選用國際品質(zhì)的節(jié)水淋浴設(shè)備，節(jié)水靜音型馬桶。
h、房間的設(shè)備均選用符合國家環(huán)保要求的家具。
i、每天清掃房間時每房開窗通風半小時，在特殊的天氣下加大通風量，保證客房清新的空氣質(zhì)量。
j、量化使用清潔劑，在清潔劑的分發(fā)、配比上有專人負責控制，減少清潔劑帶來的污染。
k、杯具的消毒全部采用消毒柜消毒，避免了消毒劑帶來的污染。/ 10
l、房間內(nèi)擺放了一定數(shù)量的綠色植物，改善房間內(nèi)的空氣質(zhì)量。
m、放置客房環(huán)保提示，以及綠色環(huán)保卡鼓勵客人綠色消費。
n、提供健康的臥具，為客人的舒適睡眠提供更多的選擇，如為客人提供枕頭菜單，同時也提供了其他類型的床墊，供客人根據(jù)自己的喜好進行選擇。
多年來，我們始終堅持著將環(huán)保觀念和舉措堅持不懈地融入飯店管理中，不惜增加工作程序、工作量和經(jīng)營成本，自覺地將環(huán)保措施落到了實處。
環(huán)保與安全并營，宣傳與行動并重。
觀念的轉(zhuǎn)變與制度的保證并重，是我們在內(nèi)部推進綠色經(jīng)營意識的有力工具。在此方面，我們采取了以下措施，鼓勵并提醒更多的員工加入到綠色體系，從而傳遞綠色觀念，創(chuàng)造綠色環(huán)境。
a、宣傳是五峰賓館最重要的一項工作，新聞部有專人負責編撰《五峰簡訊》雜志（月刊），還有一份《五峰快訊》（旬刊），開辟了《創(chuàng)建綠色飯店》的專欄，每期有綠色主題內(nèi)容宣傳。鼓勵員工提出合理化的環(huán)保建議。
b、建立了以各部門專人負責的創(chuàng)建綠色飯店宣傳委員會，并負責節(jié)能管理工作，加強日常監(jiān)測工作，全方位的臺賬記錄等，都已經(jīng)成為我們改進工作的依據(jù)，更好地加強了大家的節(jié)能意識。
c、每月定期召開綠色環(huán)保節(jié)能會議，共同探討關(guān)于飯店環(huán)保節(jié)能工作的進展，并部署進一步的工作，實現(xiàn)了全員教育、全員參與的目標。
d、“讓酒店成為綠色酒店，讓酒店賓客成為綠色消費者”，是我們飯店的工作目標之一。
e、強制執(zhí)行垃圾的處理，安排專人負責按照是否可回收分類處理，食品垃圾和廚房垃圾采用了獨立容器包裝處理，對于危險的廢棄物設(shè)有獨立的存放點。
f、辦公實現(xiàn)自動化，充分利用“oa”系統(tǒng)進行文檔處理，實現(xiàn)“無紙化”辦公。
g、設(shè)衛(wèi)生專管員，更有效地傳遞健康與安全生活的理念及管理；執(zhí)行安全責任首問制，實現(xiàn)安全管理全保障。
h、建立了一套較完整的飯店節(jié)能手冊，成為對各個部門節(jié)能工作最有效的指導(dǎo)，細化到對照明、洗浴時間的管理以及具體責任部門負責等；每個部門也都據(jù)此分別制定了本部門的節(jié)能計劃。
i、配備必要的安全設(shè)施外，包括客房內(nèi)的防毒面具，疏散逃生圖等，加強安防監(jiān)控，為安全運行開路。
j、積極參與各類環(huán)保公益活動，如無車日，無煙日，地球日等，我們都會通過各類宣傳活動，向員工及客人傳遞環(huán)保信息，擴大環(huán)保意識的影響力，這些活動的舉辦不/ 10 僅加強了我們自身的環(huán)保意識，也特別受到了高端商務(wù)客人及外國客人的推崇。
“中國綠色飯店”的申報，是對我們工作提出的新要求。五峰賓館作為一個知名的五星級酒店企業(yè)，讓客戶完全滿意，需要精細化的服務(wù)，其中自然包括綠色服務(wù)，綠色服務(wù)也是越來越多的客戶對我們的工作提出的新要求。如何給客戶提供更加舒適、環(huán)保，更加安全、健康的綠色服務(wù)，是我們工作需要進一步完善和努力的方向。“綠色生活無止境，環(huán)境保護大家行”，為了讓五臺山的天更藍水更清地更秀，人與環(huán)境更友好和諧，我們將以更加嚴格的高標準要求自己，完善綠色服務(wù)，創(chuàng)建好綠色飯店。